太和板面公關(guān)策劃

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1、太和板面公關(guān)策劃公關(guān)策劃書一一安徽太和板血連鎖有限公司年慶推廣公關(guān)策劃方案1?活動(dòng)主題“太和板面，天下留香”2?背景分析太和板面又稱太和羊肉板面，是安徽北部地區(qū)著名的漢族小吃，面食代表之一。由于它起源于太和縣，加之又是在案板上摔打而成，曲粉經(jīng)千錘百煉顯得格外筋斗，板面名稱也因此而來。蘭州牛肉面、北京炸醬面、山西刀削面、四川擔(dān)擔(dān)面、吉林延吉冷面、河南繪面、杭州片兒川、昆山奧灶面、武漢熱干面和鎮(zhèn)江鍋蓋面，這中國(guó)的十大面食，很可惜太和板面卻并沒有躋身此殊榮。安徽太和板血連鎖有限公司是安徽皖北的一家具有較大規(guī)模的加盟連鎖公司。其面入口冇嚼勁且不失面香，面湯入口濃厚香辣，讓人胃口大

2、開，有種欲罷不能的感覺。安徽太和的板面憑借面條的筋斗、鹵子的香辣、肉湯的濃厚，使得太和板面在安徽面食中有看不可動(dòng)搖的地位。然而太和的板面雖口感優(yōu)秀，但是在中國(guó)面點(diǎn)的地位上卻很低，出了安徽幾乎看不到任何板面館。所以太和板面想要走出安徽、推廣到更廣闊的市場(chǎng)，就必須有進(jìn)一步的宣傳策劃。本次活動(dòng)通過安徽太和板面連鎖有限公司五周年店慶Z際，進(jìn)行公關(guān)推廣策劃，打響品牌，搶占更多屮國(guó)市場(chǎng)。3.確定目標(biāo)通過木次活動(dòng)，讓更多的中國(guó)人了解安徽太和板面，吸引更多加盟商,推廣安徽板面走向全國(guó)市場(chǎng)。4?冃標(biāo)受眾中國(guó)廣大學(xué)生、白領(lǐng)、及辦公室工作等快餐受眾群體。5.WS0T分析Strengths：面條

3、筋斗、湯味濃厚、營(yíng)養(yǎng)豐富。Weakness：知名度不高、口味受地域限制嚴(yán)重。Opportunity：快餐業(yè)市場(chǎng)廣闊，面食愛好者多，安徽太和板面口味獨(dú)特。Threats：快餐業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，其他品牌偏好的固定受眾多。6?活動(dòng)程序設(shè)計(jì)①活動(dòng)前期宣傳A設(shè)置地點(diǎn)：借用媒介投放，通過平面、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體做前期宣傳。B設(shè)置要求：通過最低千人成本而活動(dòng)最大宣傳效益。先從安徽周邊省份開始，以河南、江西、湖北、江蘇、廣東等地方電視臺(tái)投放宣傳為主。C時(shí)間要求：以活動(dòng)開展前半月為好。②活動(dòng)期間A由主店帶頭，各地加盟商在活動(dòng)期間所有食品必須以成本價(jià)促銷。所造成的利潤(rùn)差價(jià)由分店與主店共同分?jǐn)偝袚?dān)。B

4、活動(dòng)期間加強(qiáng)媒體宣傳，制造宣傳熱點(diǎn)。例如通過美食類紀(jì)錄片《舌尖》的宣傳，或者口制本土電視劇、或微電影，以安徽板面為宣傳點(diǎn)，進(jìn)行播出。C活動(dòng)期間加強(qiáng)太和板面的加盟連鎖，宣傳連鎖信息。由主店免費(fèi)向新近加入的加盟商提供免費(fèi)教學(xué)指導(dǎo)。各地加盟商有義務(wù)對(duì)新入加盟商提供信息共享與技術(shù)指導(dǎo)。D各店擴(kuò)大菜目類別，推出新口味曲品。根據(jù)各地連鎖加盟商當(dāng)?shù)乜谖短攸c(diǎn)，研制推廣新型“安徽板面”①后續(xù)公關(guān)A品牌感性訴求以新“太和板面”發(fā)布為平臺(tái)，指定前提預(yù)熱、中期討論與后期結(jié)果發(fā)布的全程系列公關(guān)活動(dòng)，創(chuàng)造高潮迭起的新聞熱點(diǎn)引發(fā)媒體和消費(fèi)者關(guān)注新“太和板面”，宣傳品牌“快捷、實(shí)惠、味美”的形象。利用線

5、上線下結(jié)合消費(fèi)者活動(dòng)，創(chuàng)造階段性媒體報(bào)道熱點(diǎn)，增加消費(fèi)者互動(dòng)。利用名人的支持創(chuàng)造多種新聞報(bào)道角度B品牌理性訴求通過媒體溝通、教育形成消費(fèi)者類對(duì)優(yōu)質(zhì)菌類認(rèn)知的變化，樹立安徽太和板面成為中國(guó)面點(diǎn)快餐業(yè)的流行趨向。從產(chǎn)品的口味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，與食用TIPS等來宣傳區(qū)別蘭州牛肉面、北京炸醬面、武漢熱干面等各地面食。如口感上的香鮮辣，與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上的濃厚。利用第三方的機(jī)構(gòu)、專家的支持增加新聞報(bào)道角度C細(xì)分市場(chǎng)，分別深度推廣不同的產(chǎn)品：策劃具有創(chuàng)意的公關(guān)活動(dòng)將不同口味的產(chǎn)品特性擬人化為不同類型的不同地域的面食愛好者。7.公關(guān)活動(dòng)預(yù)算媒介宣傳預(yù)算：平面媒體、網(wǎng)絡(luò)公眾號(hào)、電視媒體等話費(fèi)預(yù)算，共

6、計(jì)50萬元人民幣?；顒?dòng)期間促銷活動(dòng)支出預(yù)算：共計(jì)100萬元人民幣，分?jǐn)傊凉颈旧砑s10萬人民幣。加盟連鎖培訓(xùn)、設(shè)備補(bǔ)貼活動(dòng)預(yù)算：共計(jì)30萬人民幣。8?效果評(píng)估在本策劃書中，系統(tǒng)分析了消費(fèi)者的購(gòu)買心理和潛在的購(gòu)買消費(fèi)行為,充分向消費(fèi)者說明了安徽太和板面作為特產(chǎn)其所蘊(yùn)含的文化及足以打動(dòng)消費(fèi)者，在者本次活動(dòng)以廉價(jià)作為主打位作為都市快餐生活的受眾來說提供了很大的方便，由此預(yù)計(jì)我們的活動(dòng)會(huì)產(chǎn)生很好的營(yíng)銷效果。受眾會(huì)對(duì)此活動(dòng)產(chǎn)生很好的響應(yīng)，并會(huì)由此轉(zhuǎn)化為行動(dòng)，積極響應(yīng)。