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1、優(yōu)化初中化學(xué)實驗教學(xué)探究指導(dǎo)的研究文章編號:1008-0546(2014)11-0021-03中圖分類號:G633.8文獻標識碼：Bdoi：10.3969/j.issn,1008-0546.2014.11.008義務(wù)教育階段化學(xué)課程中的科學(xué)探究，是學(xué)生積極主動地獲取化學(xué)知識、認識和解決化學(xué)問題的重要實踐活動，對發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)具有不可替代的作用［1］。筆者在分析當前初中化學(xué)實驗教學(xué)存在問題的基礎(chǔ)上，以“雪碧中逸岀氣體的探究”為例，就如何優(yōu)化初中化學(xué)實驗教學(xué)探究指導(dǎo)策略，改變傳統(tǒng)探究教學(xué)進行研究。一、當前初中化學(xué)實驗教學(xué)存在
2、的問題初三學(xué)生面臨中考，吋間緊、任務(wù)重，受應(yīng)試教育影響，傳統(tǒng)實驗教學(xué)中“畫實驗”、“講實驗J“背實驗”及“驗證實驗"取代“探究實驗^較多,學(xué)生口主探究實驗“不多'，、“不全"、“不到位，現(xiàn)象嚴重，實驗教學(xué)的有效性不高。近年來，在新課程理念倡導(dǎo)下，越來越多的教師嘗試實驗教學(xué)探究化，引導(dǎo)學(xué)生進行科學(xué)探究并取得了良好的教學(xué)效果，但同吋乂存在著一些問題：學(xué)生被動參與一些“照方抓藥^的“偽，'探究，沒有思考和質(zhì)疑的過程，導(dǎo)致探究興趣不高；學(xué)生探究過程中教師指導(dǎo)不力，導(dǎo)致表面熱鬧但實效甚微；不是成功就是失敗的目標取向評價，導(dǎo)致學(xué)生探究激
3、情受挫［2］。二、初中化學(xué)實驗教學(xué)探究指導(dǎo)策略的優(yōu)化雖然教師不能因為中考而不進行有效的實驗教學(xué)，但也不能因為實驗探究而影響中考。如何提高初中化學(xué)實驗教學(xué)的有效性？如何實現(xiàn)學(xué)生在探究過程中獲得知識、提高技能、體驗過程、掌握方法、形成積極的情感態(tài)度價值觀的“三維目標”？重在教師的探究指導(dǎo)！重在探究指導(dǎo)策略的優(yōu)化！1.優(yōu)化探究情境培養(yǎng)問題意識“問題”是探究的心臟,“提出一個問題往往比解決一個問題更重要（愛因斯坦）S在研究過程中筆者發(fā)現(xiàn)“異常實驗現(xiàn)象J“實驗后的反思”都是非常重耍的探究情境，優(yōu)化此類探究情境，可以培養(yǎng)學(xué)生的問題意識。
4、（1）傾倒二氧化碳實驗屮問題意識的培養(yǎng)筆者參照人教版義務(wù)教育教科書?九年級化學(xué)上冊［3］（以下簡稱新教材）中有關(guān)二氧化碳性質(zhì)的教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合生活實際，設(shè)計了“雪碧中逸出氣體的探究''這一探究課題，利用學(xué)生現(xiàn)場檢驗并收集的“雪碧中逸出氣體”代替?zhèn)鹘y(tǒng)教學(xué)時課前收集的二氧化碳，向燃著的階梯狀蠟燭傾倒“雪碧屮逸出氣體''（圖1）,期望通過“下層蠟燭先熄滅,上層后熄滅”的實驗現(xiàn)象，得出“二氧化碳密度比空氣大"的物理性質(zhì)、“不能燃燒也不能支持燃燒"的化學(xué)性質(zhì)及“滅火，'的用途。但學(xué)生在探究過程中出現(xiàn)的“異常現(xiàn)象，有：同時熄滅的、先上后下
5、的、根本不熄滅的。期望的“標準現(xiàn)象，'難以達成。為什么？在研究過程中教師引導(dǎo)學(xué)生分析產(chǎn)生“異常實驗現(xiàn)象叩勺原因，將“異常實驗現(xiàn)象”作為下一步探究的情境來優(yōu)化，指導(dǎo)學(xué)生提出下列問題：蠟燭的高低、火焰的強弱、燒杯的大小、集氣瓶的體積、傾倒的角度、氣流的快慢、玻片的遮擋等等，會不會都有可能成為實驗失敗的元索。如何解決這一系列的問題?(2)二氧化碳溶解性實驗中問題意識的培養(yǎng)筆者仿照新教材實驗設(shè)計，向一個收集滿“雪碧中逸出氣體”的質(zhì)地較軟的塑料瓶屮加入約1/3體積的水來探究二氧化碳的溶解性。通過瓶子變癟的現(xiàn)象學(xué)生很容易分析得出：二氧化
6、碳能溶于水，瓶子內(nèi)、外壓強差是瓶了變癟的原因。該實驗兒乎無失敗元素，但在探究過程中教師也能引導(dǎo)學(xué)生提出以下問題：為什么要到1/3的水？能不能定量測定1體積水中到底溶解多少二氧化碳？為什么要用軟塑料瓶？該塑料瓶是否太大，不符合低碳理念？溶解了二氧化碳的水還會是“水”嗎？(3)二氧化碳與水反應(yīng)實驗中問題意識的培養(yǎng)新教材中通過四個小實驗的對比分析來探究二氧化碳與水的反應(yīng)。在教學(xué)過程中筆者發(fā)現(xiàn)該實驗作為演示實驗現(xiàn)象不夠明顯；作為學(xué)生分組實驗二氧化碳用量多、操作復(fù)雜。如何解決？在探究過程中學(xué)生還生成了以下問題：“紅花”能永久嗎？能否將
7、多個實驗合為一體，一氣呵成，通過對比的方式來探究二氧化碳與水反應(yīng)的產(chǎn)物及產(chǎn)物的穩(wěn)定性？1.優(yōu)化探究方案激活思維能力“發(fā)現(xiàn)問題是起點，解決問題是核心?！惫P者在指導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生激活思維能力，自主選擇儀器及用品，自行設(shè)計實驗方案，并將探究方案進行優(yōu)化組合。(1)傾倒二氧化碳探究方案的優(yōu)化在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生設(shè)計了如下優(yōu)化方案：通過普通漏斗（圖2）或切割的塑料瓶上端傾倒二氧化碳。（2）二氧化碳溶解性探究方案的優(yōu)化在教師的指導(dǎo)下學(xué)生又設(shè)計了3種優(yōu)化方案來探究二氧化碳的溶解性：將收集滿二氧化碳的試管倒扣在滴有品紅的水中
8、，試管中的紅色液面上升（圖3）；在收集滿二氧化碳的集氣瓶中加入少量水，用玻片蓋住瓶口將瓶子倒置，瓶子就會緊緊“咬"住玻片（圖4）；用自制儀器抽取10mL蒸僻水和10mL二氧化碳，吸入二氧化碳氣體后立即關(guān)緊止水夾，反復(fù)多次將裝置振蕩，使得注射器中的蒸館水與氣體充分接觸，最終可以根據(jù)注射器活塞
