第5章觀光產業(yè)

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1、第5章觀光產業(yè)第1節(jié)觀光的定義第2節(jié)觀光的內涵第3節(jié)觀光的重要性本章導讀觀光事業(yè)是一項多目標的綜合服務性產業(yè)，它融合了各行各業(yè)，彼此相生相輔，居於產業(yè)的領導地位，其貢獻有目共睹，目前各先進國家莫不以此為發(fā)展的指標。這種促進社會繁榮，加速國家建設的無形資源，深值各界珍惜及善加利用。觀光事業(yè)亦是促進人類溝通、瞭解的最好工具，透過觀光，不但可消除彼此間的敵意，更可以建立彼此間的共識。關鍵詞：觀光產業(yè)、服務業(yè)、無形資產第1節(jié)觀光的定義觀光又可稱旅遊，是人類基於工作以外的目的，可以自行支配時間和金錢的遊樂

2、活動。通常是指自願離開常居地到達旅遊目的地做短暫停留後，回返原居地的一種綜合物質、社會、精神、文化的生活行為。國際觀光組織認為工作並不是民眾生活的唯一目標，而所謂放假時間也並不等同非工作時間，渡假時間應該是一種多功能的時間，是教育用時間，是休息的時間，是聚會與溝通的時間，它必須完全照國民的自由意志來支配。第2節(jié)觀光的內涵觀光產業(yè)是全球各國普遍重視的無煙囪工業(yè)，被視為是21世紀的明星產業(yè)，在創(chuàng)造就業(yè)機會及賺取外匯的功能上具有明顯效益。而觀光事業(yè)是一項多目標的綜合服務性企業(yè)，它融合了各行各業(yè)，彼此相

3、生相輔，居於產業(yè)的領導地位，其貢獻有目共睹，目前各先進國家莫不以此為發(fā)展的指標。這些年來觀光的內涵隨著人類經濟、文化生活的轉變，已逐漸由原先的團體需求逐漸轉變?yōu)闈M足個別需求的觀光型態(tài)。於是，當人們開始講求有意義的行程與感性的消費，此一概念的興起逐漸顛覆了傳統(tǒng)上以大眾行銷為主的觀光型態(tài)。觀光的型態(tài)傳統(tǒng)大眾觀光非傳統(tǒng)另類觀光自然觀光文化體驗觀光事件型觀光其它觀光服務對觀光產業(yè)的影響觀光休閒事業(yè)在現(xiàn)代經濟結構中，已被列為多目標的新興綜合企業(yè)，其涵蓋之層面至為廣泛，諸如：餐飲業(yè)、旅行業(yè)、旅館業(yè)、交通運輸

4、業(yè)、風景區(qū)遊樂業(yè)等，莫不屬於觀光休閒事業(yè)之範圍，凡此各種行業(yè)，在在需要各種專業(yè)人才，惟迄今為止人才仍無因應時代的需求。就觀光休閒事業(yè)之「服務性」而言，觀光休閒企業(yè)既為「智慧型」的服務產業(yè)，具有相當可觀之附加價值，實不宜忽視；且在產業(yè)結構上，一切發(fā)展都有賴觀光休閒專門人才來維繫。人力資源是觀光產業(yè)的支柱觀光休閒產業(yè)，首重計畫人力供需現(xiàn)狀與未來發(fā)展的情勢，以及預測供需等問題，進而分工細密與職業(yè)專精，兩者並行不悖。針對未來發(fā)展與實際需要，利用「客觀的計畫標準」為觀光休閒企業(yè)之管理基礎，並依據(jù)人力需求量

5、估計，分析現(xiàn)有與未來觀光休閒人力素質、年齡、性別之分配，及異動情形，事先詳加考量，以免休閒事業(yè)從業(yè)人員產生斷層現(xiàn)象。第3節(jié)觀光的重要性根據(jù)世界觀光旅遊委員會WTTC推估，未來10年全球旅遊產業(yè)成長旅遊支出自4.21兆美元成長至8.61兆美元，觀光旅遊產業(yè)對GDP貢獻率將自3.6%增至3.8%，其就業(yè)人數(shù)將自目前1.98億人口增加至2.5億人，可見觀光旅遊產業(yè)在全球經濟發(fā)展上扮演重要的推手。國際觀光的趨勢國際觀光市場的市佔有率，根據(jù)國際觀光組織2000年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)指出，以歐洲最高，佔所有觀光人次的

6、49%；其次為美洲，佔29%；其它依序為東亞與太平洋地區(qū)，佔17%；非洲與中東各佔2%，南亞1%。估計未來幾年國際觀光仍會有3%的年成長率，其中又以文化觀光的成長率最高。估計至2010年時，國際觀光人次將突破10億，至2020年達到15億人次。這些數(shù)字顯示，人類對國際觀光的需求逐漸攀升，而其中又以「文化觀光」最被看好。臺灣觀光的趨勢根據(jù)中國旅遊業(yè)統(tǒng)計公報公布資料，2000年大陸出國高達一千萬人次以上，大多數(shù)去香港和東南亞國家；另新華社調查，三通開放後，大陸人民出國第一志願是到臺灣。臺灣為拓展旅遊

7、產業(yè)，在2002年提出「觀光客倍增計畫」，計畫整備現(xiàn)有套裝旅遊路線、新興套裝旅遊路線及新景點開發(fā)、觀光旅遊服務網(wǎng)建置、國際旅遊宣傳推廣及發(fā)展會議展覽產業(yè)上制定執(zhí)行計畫。2005年來臺旅客，其中亞洲地區(qū)為主，達267.8萬人次，其中日本旅客便佔了來臺旅客的33.9%，而港澳人士則佔13.3%。醫(yī)療觀光產業(yè)根據(jù)英國經濟學人期刊的預測，醫(yī)藥服務將與科技和永續(xù)能源成為全球三大軸心產業(yè)，而亞洲各國更是早一步往醫(yī)療服務產業(yè)大舉進攻，相對而言，臺灣在發(fā)展醫(yī)療觀光產業(yè)上已經是落後的一大群。事實上，印度、泰國及新

8、加坡等國家早已將醫(yī)療服務做為他們本國重點觀光產業(yè)，而他們主要針對的是重癥患者的醫(yī)療服務及長期老人看護的醫(yī)療服務。而韓國更是一枝獨秀，專攻整形美容市場，幾乎全世界的女性都有興趣到韓國一遊，目的只是為了了解整形美容的價格與成效，但是針對觀光產業(yè)來說這樣就足夠了，