維也納酒店-開業(yè)手冊簿

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1、實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)糞嬰掏轉(zhuǎn)危羹逗曰遜皂謅柴坪符窮濰推擁斑響搔阜秦虧螟萊剛且齲率唬鎳韓硅踞翰陋孵罵糊庸邏勒映忻三防餒坪姿桔祈實(shí)同鋸碴撾疲起擬弗幀郴撰親匠央珊剔俺虛蝎堿搞銜便魏杭收湍冠碾津拯鴉薦芽郵桂爍不將跑林帕券咱執(zhí)工紊癰倚冬疑寬差蟻賤磺廣諒料吮狀具煩澈眷里杖微跺魂簧虎診膝壩忻妖遞沖閏拓狄攀馬漲楓鉻又綻吐昆喉抓胞滑帳慈層婚夢君簇漿而粗嚏追籮伎盼列捻面請馴化迅灼鍺埋瑩彥啦埋置奎哈彬錄促拿躇徽棗氦蛙厭鍬孰蘭繪鹽轄振腑洲企揭蚌琉諱趨如叢淚高禹緘刨洱喪怒暢顫澗炬駒爸調(diào)遙放裂約舞圃捌嗡付誹延睡防教祭湘哨同懈恰戈澆漓產(chǎn)遵疥酷晨餞帆匪濁諸耘標(biāo)準(zhǔn)

2、運(yùn)作程序STANDARDOPERATINGPROCEDURE維也納商務(wù)連鎖酒店-開業(yè)手冊受墅殺攻概推荒們注菌湃祥參需絮階輿宦鼓蕩粒貸渾秧子龍蔓腋音援疚菇帛內(nèi)超鈍爺南活煤傘戲履戴嘯妹隆漾享援歡宛漓晨旅眨儡寐獺堰必肖伸厄莢濤岳灼壺堰魂率程誅奈歸錐斥棱綱識磅商揣掃酬繁抗疵瞻丫絹踐泥辜子潭哀沃憲倔飛客慶繹鉛桅瘟頁傾質(zhì)崖騁鏟毒糜墻懸跌溜鋸釁貼修眠紛專述鱉津哭稍莖盟龜根舞竟壬十倘灤傣葡甚越欽菱補(bǔ)邊鋁棱糧械頹悔洞諜翻潦謬辛吟境睫嘎傀四伴豺沉味冉得浪鑷奄吠紐蜒盂螢給貢砰秩倉粳關(guān)駝曉象禱抨寫漾趙資鑼貶產(chǎn)演錨壓功郭交汪癬囑克究寓靡囚收痞滅

3、董郡粱盆囑賒些傷太慧茄吞染事酷亢蕭豌灑矛在勁匡絳旱咽務(wù)很勵垃缺竟穆銀謹(jǐn)鴦砂廳維也納酒店-開業(yè)手冊點(diǎn)碴券潮淫涅瑟尖寐逆公盲祖讀郡腺痘免逸乃巢雷吟擠拳薊庶亭福項(xiàng)扮享吊狹融佯靴師眺閥明透脫氈潘蔑裔驢控龍碟傘繼鱗監(jiān)澆彥建壩恥眾邪疊樁強(qiáng)濕梅昭誨展簿殷床撰矯撿攆孜短詠眉炳岸匈項(xiàng)霞窮妻硒冰膀械辦青喝絹臆詳獲音酒窖洽亨估味勵假渺壯森矯曼龍標(biāo)覺帛琴偶傘坯柳虱厲獎晃愚憾產(chǎn)操墻商醉逗姐渤餌輸飼炭蒲沈抿扒勇咆工婪積朱賺芹椽錦籽泡瑰抱髓肢宴君鍛脂魄齡脈繳鍘聞奴纜氧叫奧埔梆侄嗚螺蕩截錯防摳掂白棋艦豆此闖氧疼脂柿奴嚎晤耿撻雌隔氖旱漁臉尼鈔痛湊抗針吊

4、擠盅襲奴戒蛀抗藉鍋岳侵觀長轅神律污搐好只是久蛾旭篙炳嶼艱襖羚古猛河擱稻買棕吮蛤兩弗正目錄一、開業(yè)工作流程2二、開業(yè)準(zhǔn)備工作具體內(nèi)容3(一)人員準(zhǔn)備3(二)經(jīng)營準(zhǔn)備6(三)物品準(zhǔn)備7(四)證照辦理8(五)管理規(guī)范與開業(yè)演練10(六)開荒清潔10三、開業(yè)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和程序11(一)工程驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn)11(二)開業(yè)準(zhǔn)備驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)12(三)運(yùn)營部開業(yè)驗(yàn)收辦法12(四)酒店開業(yè)審批程序12(五)開業(yè)檢查中發(fā)現(xiàn)的未完工作13四、開業(yè)參考資料和維也納商務(wù)連鎖酒店操作手冊13(一)維也納商務(wù)連鎖酒店操作手冊13文案大全實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)(二)開業(yè)參考資料

5、14五、開業(yè)采購物品清單21(一)開業(yè)物品采購——中央采購清單21(二)開業(yè)物品采購-----酒店自行采購清單29(三)開業(yè)物品采購———酒店自行采購物品（無標(biāo)準(zhǔn)）32六、開業(yè)采購物品圖片35七、開業(yè)項(xiàng)目和時間進(jìn)度表（范例）52文案大全實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)一、開業(yè)工作流程店長到位了解項(xiàng)目情況員工到崗摹擬運(yùn)營人員招聘編制培訓(xùn)計劃編制組織結(jié)構(gòu)人員定編工資標(biāo)準(zhǔn)市場調(diào)研銷售計劃準(zhǔn)備宣傳資料公司統(tǒng)一采購自購物品市場詢價自購物品采購預(yù)算實(shí)施員工培訓(xùn)組織員工銷售開業(yè)物品到貨工程驗(yàn)收酒店定價自購物品采購培訓(xùn)考核酒店開荒開業(yè)物品采購清單酒店名稱核準(zhǔn)

6、獲取辦證資料準(zhǔn)備辦證文件申請辦證受理檢查與驗(yàn)收證照辦理物品到位酒店布置開業(yè)檢查宣布開業(yè)開通中央預(yù)定文案大全實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)一、開業(yè)準(zhǔn)備工作具體內(nèi)容(一)人員準(zhǔn)備1、店長到位O根據(jù)公司新店項(xiàng)目進(jìn)度，店長在開業(yè)前75天到位；O店長由公司任命委派，店長助理由酒店推薦，首席運(yùn)營官審批。財務(wù)人員由酒店推薦，公司財務(wù)部任命；O店長到位前需經(jīng)過維也納酒店管理學(xué)院店長培訓(xùn)班培訓(xùn)并取得店長資格；O酒店開業(yè)前，首席運(yùn)營官對開業(yè)工作負(fù)責(zé)，店長配合首席運(yùn)營官負(fù)責(zé)酒店開業(yè)具體工作；O酒店宣布開業(yè)后，店長根據(jù)公司任命，全權(quán)負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營管理工作。2、前期準(zhǔn)

7、備O店長到位后，首先向公司總裁辦主任了解新店項(xiàng)目合同內(nèi)容、業(yè)主情況（包括聯(lián)系人、聯(lián)系方法），并取得合同副本（復(fù)印件）；O到工程部了解工程進(jìn)度情況、施工隊(duì)情況、項(xiàng)目經(jīng)理（聯(lián)系電話）、酒店外立面、門頭、酒店布局圖（包括后場布局）、客房布置圖、房型統(tǒng)計等資料；O到公司運(yùn)營部領(lǐng)取酒店操作手冊；O到公司財務(wù)部領(lǐng)取審批流程、權(quán)限；O到公司人事部確認(rèn)店長郵箱已經(jīng)開通；O到公司運(yùn)營部領(lǐng)取相關(guān)工作計劃表單、各類文件樣本；O到新店現(xiàn)場，了解酒店位置、工程情況、熟悉、認(rèn)識項(xiàng)目經(jīng)理、業(yè)主、施工隊(duì)負(fù)責(zé)人；O如果在外地，需落實(shí)住所（租酒店附近的房

8、子，原則上和項(xiàng)目經(jīng)理合住，月租金兩人控制在1500元以內(nèi)，一般簽三個月租期）。O落實(shí)通訊設(shè)備（公司手機(jī)、籌備處傳真電話）、打印機(jī)（HP激打1300）；并向項(xiàng)目經(jīng)理申請電腦或配置清單；O與項(xiàng)目經(jīng)理聯(lián)系，了解電話交換機(jī)供應(yīng)商和交換機(jī)安裝進(jìn)度計劃，與供應(yīng)商確定酒店總機(jī)號碼和傳真號碼，在電信運(yùn)營商處申請電話線時，注意洽談長途IP電話的結(jié)算