大葉冬青苦丁茶中熊果酸提取工藝的研究【文獻綜述】

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1、畢業(yè)論文文獻綜述應(yīng)用化學(xué)大葉冬青苦丁茶中熊果酸提取工藝的研究熊果酸又名烏索酸，烏蘇酸，是一種五環(huán)三萜類化合物，具有鎮(zhèn)靜、抗菌、抗炎、抗糖尿病、降低血糖等多種生物學(xué)作用，并且還發(fā)現(xiàn)它具有抗致癌、抗促癌和抗血管作用，是一種新發(fā)現(xiàn)的高效抗癌活性成分，極有可能成為新型的抗癌藥物。此外熊果酸還具有顯著的抗氧化功能，因而在化妝品和醫(yī)藥上被廣泛地使用。熊果酸眾多的藥用價值使得研究員們對不同科屬植物中熊果酸的含量進行了分析測定。熊果酸的分離純化工作開始得較早，卻都存在著工藝流程長、收率較低的缺點。但是通過近幾年的研究，熊果酸的分離得到了很

2、大的改進，分離時間大大縮短，收率顯著提高。目前國內(nèi)外熊果酸的主要提取方法有回流提取法、連續(xù)提取法、超聲波提取法、微波提取法、滲漉提取法等。（1）回流提取法回流提取法是用有機溶劑加熱提取，為避免溶劑揮發(fā)造成損失，需采用加熱回流裝置。在水浴中加熱回流，經(jīng)過2.5小時的微沸后減壓過濾，再在藥渣中加溶劑，進行多次的回流，直到有效成分全部提盡為止。連續(xù)提取法在回流提取法的基礎(chǔ)上，彌補了回流提取法的某些不足。溶劑量不需要很大，操作也較為簡單。但是存在著提取液受熱時間長的缺點，對一些受熱時間長易分解的物質(zhì)不宜采用此方法?；亓魈崛》ê瓦B續(xù)

3、提取法在熊果酸的提取工藝中用的比較多。并且大多采用乙醇溶劑，因為乙醇溶劑與別的溶劑相比更為安全環(huán)保。（2）超聲波提取法超聲波提取是利用超聲波加強了物質(zhì)分子的運動速度，使得溶劑的穿透力增強，提高了原料的溶出速度和溶出次數(shù)，縮短了提取時間。該提取方法效率高、提取時間短、提取溫度低、適應(yīng)性廣、操作簡單。（3）微波提取法微波提取法利用的是微波輻射，藥材通過吸收微波能，溫度上升后細胞膨脹破裂，有效成分滲出，利于提取的進行，并且浸出速率的增加還提高了提取的效率。微波提取4法有選擇性高，對有效成分破壞小、溶劑用量少、無污染等優(yōu)點。但在苦

4、丁茶中熊果酸的提取還未見此方法。（4）滲漉提取法滲漉提取是一種將提取原料裝在滲漉容器中，利用不斷添加的新溶劑，自上而下從滲漉器的下部流出浸出液的方法。當原料滲進溶劑中，滲出比重大的溶劑將與滲出比重小的溶劑置換位置，形成濃度差，使擴散能夠順利進行。控制流速使原料中的有效成分充分提取出來為止。研究員使用該方法用苯做溶劑成功的從長春花中提取到了熊果酸，只是該方法消耗的苯含量較大，在分離熊果酸的過程中中易殘留苯而影響品質(zhì)。熊果酸的主要純化方法即對熊果酸粗品進行進一步的分離、除雜、精制，主要有兩相溶劑萃取法、沉淀法、重結(jié)晶法、皂苷水

5、解法、柱層析法。（1）溶劑萃取法兩相溶劑萃取法用氯仿、乙醚等作為溶劑。而系統(tǒng)溶劑萃取法一般用石油醚或正己烷脫除親脂性雜質(zhì)，即進行分布萃取。（2）沉淀法沉淀法主要有鉛鹽沉淀法、試劑沉淀法、酸堿沉淀法。鉛鹽沉淀法用醋酸鉛在水中或醇溶液中與中草藥成分生成難溶的鉛鹽沉淀。試劑沉淀是加入生物堿沉淀試劑，使得不溶物析出的方法。在熊果酸的分離研究中用到最多的就是酸堿沉淀法，它是利用每種物質(zhì)具有不同的酸堿性，通過調(diào)節(jié)溶液的酸堿性使某一物質(zhì)沉淀出來。此辦法具有處理簡單，乙醇可回收利用等優(yōu)點。（3）重結(jié)晶法熊果酸產(chǎn)品通?？稍诩状肌⒁掖贾兄亟Y(jié)晶

6、得到。重結(jié)晶是利用中草藥中化學(xué)物質(zhì)在常溫下是固體，根據(jù)不用物質(zhì)有不同的溶解度達到分離精制的目的。（4）皂苷水解法皂苷水解法是用乙醇為溶劑進行回流提取，石油醚用來脫脂去雜質(zhì)，用正丁醇萃取皂苷，用鹽酸溶液水解皂苷，然后在無水乙醇與甲醇的比為1：1的溶液中重結(jié)晶，得到熊果酸晶體。但是水解法也存在著不足，由于皂苷所含的糖為2—羥基糖，在水解中會發(fā)生很多副反應(yīng)，例如脫水、取代基位移和構(gòu)型轉(zhuǎn)變等。因此，水解條件的選取是關(guān)鍵。目前研究工作的重點和難點正是如何用氧化降解法、光解法等溫和的水解方法純化熊果酸。（5）柱層析法4柱層析法中的硅膠

7、層析法是分離熊果酸的最佳方法，但由于硅膠柱有自身的弱點，工業(yè)化生產(chǎn)困難。目前測定熊果酸的測定方法主要有分光光度法、高效液相色譜法、薄層法。（1）分光光度法分光光度法是一種快速便捷的檢測方法，以香草醛—高氯酸為顯色試劑，顯色原理是羥基脫水增加雙鍵結(jié)構(gòu)，經(jīng)過雙鍵位移或者是雙分子縮合反應(yīng)生成共軛雙烯，然后在酸的作用下形成碳陽離子鹽而顯色。若用香草醛—高氯酸試劑作為顯色劑，必須注意顯色劑的用量、顯色的時間、顯色的溫度、測定的波長、顯色穩(wěn)定等因素。因此必須注意容器的干燥，因為水分對測定結(jié)果有很大的干擾。揮去熊果酸標準溶液的溶劑時溫度

8、不能太高，不然熊果酸氧化。5%香草醛—冰醋酸溶液必須現(xiàn)配現(xiàn)用，放置太久，香草醛易被氧化。香草醛及冰醋酸易揮發(fā)，顯色的操作要迅速。三萜類化合物具有相同的顯色基團，因此用比色分析只能得到三萜類物質(zhì)的總量。（2）高效液相色譜法高效液相色譜測定熊果酸的分離具有眾多優(yōu)點。但由于昂貴的色譜柱填料，阻礙了它的廣泛應(yīng)用