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1、經濟型連鎖酒店經營對策研究摘要：在我國經濟水平的不斷提高下，人們的生活水平與用于消費的支岀也在不斷地提高，而旅游行業(yè)也在這機會下快速發(fā)展，旅游行業(yè)的發(fā)展也帶動了經濟型連鎖酒店的發(fā)展，經濟型連鎖酒店的數(shù)量也在不斷地增加，文章是在我國經濟型連鎖酒店發(fā)展情況的基礎上，以知名的如家酒店旗下的經濟型連鎖酒店一莫泰168連鎖酒店為例，通過發(fā)現(xiàn)的問題提出一系列經營對策，為我國現(xiàn)有的經濟型連鎖酒店的發(fā)展提供一定的參考。關鍵詞：經濟型連鎖酒店；莫泰168；經營對策中圖分類號：F719文獻標識碼：A文章編號:1008-4428(2016)11-47
2、-03一、引言現(xiàn)如今隨著我國經濟的發(fā)展，中等收入消費者的數(shù)量也在不斷增多，在收入人群中的比重也越來越重。而相對于中等收入者來說，星級酒店消費并不適合他們，原有的酒店業(yè)市場是以星級酒店和社會旅館為主導，這類酒店要么就是價格過高，要么就是酒店的設施過差，這些都不能夠讓他們感到滿意。而經濟型連鎖酒店恰恰是為了中等收入者提供服務的。二、經濟型連鎖酒店的定義經濟型連鎖酒店也稱為有限服務酒店，在我國的經濟型酒店并不是完全以這種形式為主，我國的經濟型酒店主要只提供一個功能：休息。也就是床的功能。經濟型連鎖酒店主要依靠精簡的服務，以此來控制成木
3、，將價格控制在一個可以讓人接受的范圍。我國的經濟型連鎖酒店是以服務中經濟型連鎖酒店經營對策研究摘要：在我國經濟水平的不斷提高下，人們的生活水平與用于消費的支岀也在不斷地提高，而旅游行業(yè)也在這機會下快速發(fā)展，旅游行業(yè)的發(fā)展也帶動了經濟型連鎖酒店的發(fā)展，經濟型連鎖酒店的數(shù)量也在不斷地增加，文章是在我國經濟型連鎖酒店發(fā)展情況的基礎上，以知名的如家酒店旗下的經濟型連鎖酒店一莫泰168連鎖酒店為例，通過發(fā)現(xiàn)的問題提出一系列經營對策，為我國現(xiàn)有的經濟型連鎖酒店的發(fā)展提供一定的參考。關鍵詞：經濟型連鎖酒店；莫泰168；經營對策中圖分類號：F7
4、19文獻標識碼：A文章編號:1008-4428(2016)11-47-03一、引言現(xiàn)如今隨著我國經濟的發(fā)展，中等收入消費者的數(shù)量也在不斷增多，在收入人群中的比重也越來越重。而相對于中等收入者來說，星級酒店消費并不適合他們，原有的酒店業(yè)市場是以星級酒店和社會旅館為主導，這類酒店要么就是價格過高，要么就是酒店的設施過差，這些都不能夠讓他們感到滿意。而經濟型連鎖酒店恰恰是為了中等收入者提供服務的。二、經濟型連鎖酒店的定義經濟型連鎖酒店也稱為有限服務酒店，在我國的經濟型酒店并不是完全以這種形式為主，我國的經濟型酒店主要只提供一個功能：休
5、息。也就是床的功能。經濟型連鎖酒店主要依靠精簡的服務，以此來控制成木，將價格控制在一個可以讓人接受的范圍。我國的經濟型連鎖酒店是以服務中檔消費者為主，為中檔消費者提供標準的服務。三、莫泰168的發(fā)展現(xiàn)狀由上表可以知道，在連鎖酒店中莫泰168進入前十，排名第6名，排名高于一些國際性連鎖酒店。說明了莫泰168還是非常具有競爭力的一個經濟型連鎖酒店。在門店數(shù)量方面，雖然莫泰的門店數(shù)量并不高，但是他的客房總數(shù)卻達到了53699間，排在了經濟型連鎖酒店的第六名說明莫泰每一家門店都是較大的，一間門店擁有較多的客房。但是相比于前面幾家經濟型連
6、鎖酒店，我們可以得知莫泰的門店數(shù)還是與Z有著較大的差距，市占率也不高,說明了莫泰還有很大的發(fā)展空間。四、莫泰168經營問卷調查分析根據(jù)所做的100份電子問卷調查顯示，莫泰168還存在著以下5個主要問題，而這5個問題也代表著在我國現(xiàn)如今經濟型連鎖酒店所出現(xiàn)的各種問題。包括那些排行較前的經濟型連鎖酒店也沒有解決這些問題。(-)經營者的品牌意識欠缺根據(jù)問卷調查結果顯示經營者的品牌意識欠缺占到了所有問題的45%o我國的不同經濟型連鎖酒店的經營者，在經濟型連鎖酒店的發(fā)展的過程中受到了不同因素的影響，使得絕大多數(shù)經濟型連鎖酒店經營者都不注重
7、口身酒店的品牌建設。莫泰168剛剛發(fā)展的時候，認為經濟型連鎖酒店本就沒有詁牌形象，所以在經營過程中以短期利潤為主要目標，犧牲酒店的長期利益，從而不能形成自己的品牌。（二）服務附加值低，不具備品牌營銷能力根據(jù)問卷調查結果顯示服務附加值低占到了所有問題的46%。莫泰168酒店價格上相對而言比較低，服務水平和內容也就相對不會那么完善，在以往中有些人眼中經濟型連鎖酒店就是“價格低、檔次低、衛(wèi)生標準低”的三低酒店。這樣就造成了它們的附加值低。我國經濟型連鎖酒店發(fā)展至今大多數(shù)的經營者對品牌意識不夠重視，忽視了品牌的建設。在制定經營策略時，不
8、知道一個品牌對自身形象的重要性。因而就沒有想到如何去塑造屬于自己的品牌形象。（三）定位迷糊，盲目模仿、缺乏個性根據(jù)問卷調查結果顯示經濟型連鎖酒店定位模糊占到了所有問題的51%0在我國經濟型連鎖酒店的發(fā)展中，經營者沒有很好地調查市場，盲目地定位，在定位目標客戶時沒
