一食堂廣告策劃書

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1、一.刖§“民以食為天”。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，餐飲業(yè)如雨后春筍般蓬蓬勃勃地發(fā)展起來，學(xué)生用餐就可以明顯的看出來，而這其屮“齊領(lǐng)風(fēng)騷一兩年”的現(xiàn)象，又引起本學(xué)校食堂的經(jīng)營者的反思和借鑒，對于我校一食堂來說，目前二食堂是競爭對手，而且十分激烈。“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”，找到競爭的切入點，確立適合的市場定位，全塑食堂形象，已成為一食堂制勝的法寶。一食堂近一年發(fā)展迅猛，以風(fēng)格化、地域化、時尚化等為主題的美食派系，相繼出現(xiàn)在我校學(xué)生的市場小，其小大部分獲得了成功的銷售業(yè)績，由此可見我校的消費者（學(xué)生）對于美食消費的注視感有多強。我記得哲學(xué)家馬克思，就充分的闡述了人只有在衣食住行得到滿足過

2、后，才可能進(jìn)一步的發(fā)展口己。而在我校的大學(xué)里，食堂與學(xué)生群體Z間也存在著復(fù)雜的關(guān)系，基于食堂對學(xué)生群休生活影響的重要性，本文從本校食堂經(jīng)營的現(xiàn)狀、存在的問題、改進(jìn)措施三個方面來對本校的食堂問題作出充分的調(diào)查，并進(jìn)行充分思考，進(jìn)而提出了一定的建議，從而做出最好的宣傳！學(xué)校食堂是學(xué)生關(guān)注最多的問題，它關(guān)系到的不僅僅是學(xué)生吃飯的問題，更多的關(guān)系到學(xué)生的日常生活，進(jìn)而影響到整個學(xué)校的止常運行。此次調(diào)查報告，我們力求做到真實而客觀，同時，我們則更多的從學(xué)生的角度岀發(fā)來闡述，因為學(xué)生才是大學(xué)的主體，因此，我們開展的調(diào)查，更多的從學(xué)生對食堂的具體情況入手，具體的從學(xué)生對學(xué)校食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價格、衛(wèi)

3、生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調(diào)查。在調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)，食堂和學(xué)生之間存在著深刻孑盾，一方面學(xué)生對食堂存在很大的異議，一方面食堂工作人員因口己辛苦的工作沒有得到認(rèn)可而困擾……此次調(diào)查報告，一方面著重對現(xiàn)狀有一個客觀真實的報道，一方而則提出了自己的改進(jìn)措施。我們的調(diào)查報告僅是一種嘗試，但對現(xiàn)狀的改進(jìn)也有一定的參考意義。最后，寫作本文，旨在使學(xué)生能夠滿意的就餐，安心的學(xué)習(xí)；更在于使學(xué)校能夠正常運行和發(fā)展。一.一食堂的市場分析我?，F(xiàn)有食堂一食堂和二食堂，競爭十分激烈，能更好的發(fā)展一食堂，首先要了解木食堂的狀況和存在的問題，去了解學(xué)生的心理，贏得學(xué)生們的信賴，更能贏得這次競爭的結(jié)果。先做一個學(xué)

4、生調(diào)查問卷，Z后具體說明。I?您的性別？*A.男B.女2.總體上您對一食堂的滿意度是？*A.很滿意B.滿意C.一般D.不滿意E.非常不滿意3?您對一食堂的哪一餐相對滿意？*A.早餐B.屮餐C.晚餐D.差不多4.您對一食堂就餐壞境是否滿意？*A.很滿意B.滿意C.-般D.不滿意E.非常不滿意5.你覺得一食堂的公用餐具衛(wèi)生情況如何？*A.非常好B.較好C.還可以D.比較差E.非常差6.您對一食堂飯菜口味的滿意度？*A.很滿意B.滿意C.一般D.不滿意E.非常不滿意7.您覺得一食堂飯菜種類如何？*A.十分豐富B.豐富C.一般D.較少E.很少8?您覺得一食堂飯菜新鮮度怎么樣？*A.很新鮮B.一般C.不

5、新鮮9.你覺得食堂菜類更新情況如何？A.經(jīng)常更新B.還算可以C.好象沒什么變化D.很死板10?您認(rèn)為飯菜的份量夠嗎？A、夠B、還可以C、不夠II?你覺得食堂的服務(wù)速度如何？A.迅速B.一般C.偏慢D.太慢12?您覺得一食堂工作人員的個人衛(wèi)生習(xí)慣如何？*A.很好B.還好C.一般D.較差E.非常并13?您對一食堂工作人員服務(wù)態(tài)度滿意度？*A.很滿意B.滿意C.一般D.不滿意E.很不滿意14.對于一食堂的飯菜種類更新速度的滿意度？*A.很滿意B.滿意C.一般D.不滿意E.非常不滿意15.你對你就餐的食堂總休的滿意度A.很滿意B.基本滿意C.無所謂D.不怎16.你對一食堂還有什么意見或建議？(-)現(xiàn)狀

6、大學(xué)生群休和食堂之間存在著很多的不和諧的因索，這種現(xiàn)狀如果任其發(fā)展的話，勢必會阻礙學(xué)校的正常運行，為了解我校學(xué)生食堂服務(wù)整體情況，進(jìn)一步提高食堂的工作質(zhì)量，營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件，使同學(xué)們能夠得到更好的飲食服務(wù)?，F(xiàn)將部分有代農(nóng)性的調(diào)查結(jié)果報告如下。1、飯菜價格近來由于物價上漲，2008年以來，我校食堂的飯菜價格連續(xù)上漲，學(xué)生對食堂漲價的行為心中存在抵觸情緒，直到2010年初稍微降價后才頗為平息。在此次調(diào)查中，90%的學(xué)生還是認(rèn)為食堂的飯菜價格過高，7%的學(xué)生認(rèn)為食堂價格一般，僅有3%的學(xué)生認(rèn)為食堂價格合理。2、食堂衛(wèi)生關(guān)于食堂衛(wèi)生滿意程度的反映是：20%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校食堂的衛(wèi)生

7、狀況有待改進(jìn)，51%的同學(xué)認(rèn)為一般，6%的同學(xué)認(rèn)為很差，而僅有23%的學(xué)生認(rèn)為滿意。3、飯菜質(zhì)量學(xué)生對飯菜質(zhì)量的評價是：10%的學(xué)生經(jīng)常打到隔夜飯菜，21%的學(xué)生的偶爾打到隔夜飯菜，69%的學(xué)生沒有打到過隔夜飯菜；而關(guān)于有頭發(fā)的飯菜，有7%的學(xué)生經(jīng)常打到，有69%的學(xué)生偶爾打到，而僅有24%的學(xué)生沒有打到過。4、飯菜份額38%的學(xué)生飯菜不夠吃，40%的學(xué)生夠吃，22%的學(xué)生一般。5、食堂服務(wù)45%