漢庭酒店管理方針

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1、漢庭酒店管理方針首先要告訴大家的是，我們大家是幸運的，因為我們的企業(yè)充滿前途和希望,我們的企業(yè)懂得：員工，是體現(xiàn)企業(yè)價值的基礎。我們的企業(yè)不僅僅創(chuàng)造利潤，還不遺余力的去培養(yǎng)人、造就人，激發(fā)人的價值。正是這樣一種精神形成的巨大合力在推動著我們匯庭每一個員工全速前進！面對灑店的未來，我信念堅定，斗志激昂。灑店成長的每一個腳步都與我們相連。我們現(xiàn)在從零開始，到以后的天天滿房，其中可能會遭遇許多的挫折，但是，不經(jīng)歷風雨，乂怎能見彩虹？不遭受挫折，乂怎能贏得賓客的認可和贊同？每次開會都會提到微笑，問候，因為一聲親切的問候，一個友善的微笑，無一不體現(xiàn)了我們對每一位賓客和員工之間的關懷。酒店員工應有一種崇高

2、的職業(yè)責任感，一種對企業(yè)精神的忠誠，一種源自內心的對企業(yè)的熱愛。我們可以在很多極為普通、極為平凡的崗位上，發(fā)現(xiàn)工作中蘊藏著的樂趣，體現(xiàn)出的人生價值。(舉例)一、服務宗旨1.賓客至上：我們信奉顧客是上帝的宗旨。2.服務第一：我們以最優(yōu)質的服務贏得顧客。匯庭是賓客的“家外Z家”，我們都是溫馨家庭的代表，肩負和承擔著為賓客創(chuàng)造滿意、舒適的責任，同時代表著“家外Z家”的形象，因而我們每一位員工都要具備儀表得體，聰明、機智并血帶微笑，敏捷、有禮貌、高效率這些條件，只有這樣，你才能贏得客人。如果你的行為不文雅、不敏捷、辦事效率低，不能令人愉快，那么客人就會遠離這一“家外Z家”,我們也就不能立足，因此，能否

3、做到殷勤待客是酒店成敗的關鍵。如果我們擁有了客人的幣愛，真正成為他們四處奔忙的“家外之家”，他們就會把我們酒店當作他們的憩息之地，并且還會向其他人介紹，使我們擁有更多的客人。因此，友好、禮貌、熱情是我們的宗旨，也是我們永遠成功的必備條件，我們每一位員工都應銘記在心。二、管理原則L統(tǒng)一指揮原則：每一位員工只接受一位直接上級領導，只向直接上級匯報工作。2.分工負責原則：每一位員工按照分工，對口己分擔的業(yè)務負全面責任。3.命令服從原則：每一位員工對口己直接上級的工作命令必須絕對服從。4.友好協(xié)作原則：在不影響本部門止常運作前提下，酒店各部門有責任為其他部門提供所需的協(xié)作。5.獎優(yōu)罰劣原則：每一?位員

4、工的成績都將受到表彰或獎勵，過失者將受到相應的懲罰。6.強化管理原則：酒店對各級管理人員實行強化管理，對管理工作取得成績者，酌情表彰；對管理工作出現(xiàn)混亂或過失者，將直接追究管理人員的責任。三、員工守則1、總則(1)愛店如家，忠于職守，努力學習，遵章守紀，聽從調動，嚴守機密。(2)團結協(xié)作，艱苦奮斗，開拓創(chuàng)新，努力把匯庭快捷酒店建設成為高收益的品牌連鎖。2、忠于職守(1)員工必須嚴格遵守工作吋間，不遲到、早退，不無故缺勤，不私自調換班次，下班后非工作需耍不準在灑店內逗留。(2)講究職業(yè)道德，履行崗位責任制度和酒店各項規(guī)章制度。(3)各級管理人員必須嚴格管理并怦導所屬員工遵章守紀，時刻保持良好的工

5、作狀態(tài)。3、服從上級員工應服從上級工作分配，執(zhí)行工作指令。如有問題應向直接上級匯報請示。4、儀表儀容(1)員工必須保持個人清潔(2)男員工頭發(fā)不過衣領，發(fā)角不過耳，不蓄胡子，不燙發(fā)。女員工應保持淡雅清妝，長發(fā)應束好，不燙怪發(fā)染發(fā)，不濃妝艷抹、涂指甲油。(3)工作時間內除結婚戒指外不得佩戴任何飾物.(4)皮鞋應保持清潔光亮。(5)按規(guī)定著裝，并保持整潔、挺刮。5、證件及名牌(1)酒店發(fā)給員工的工作名牌在工作吋I'可內必須按規(guī)定的標準佩戴。(2)酒店管理人員有權檢查員工名牌。(3)員工遺失名牌應及時報告并補辦。6、考勤(1)員工必須執(zhí)行上班簽到、下班簽離制度。員工上、下班時間以實際到工作崗位、離開

6、工作崗位時間為準。(2)嚴禁代人、托人簽到、簽離。7、工作制服(1)酒店根據(jù)工作需要確定工作服的式樣和發(fā)放數(shù)量，員工工作時間內必須按規(guī)定著裝，并要注意愛護，不得擅自修改。(2)工作服應定期更換洗滌.(3)工作服非因公不得穿出酒店。(4)工作服如遺失或無故損壞者應酌情賠償。員工變動崗位工種，必須更換相應的工作服后上崗。8、人事資料(1)員工應如實填報個人履歷及自然情況，如有變更，應及吋通知。(2)如因員工提供不真實的人事信息而引起的責任應由其個人承擔。9、店外兼職未經(jīng)酒店批準，員工不得在店外兼職。10、拾遺員工拾到任何財物，應立即報告。11、上下班員工上下班或進岀店必須從員工專川通道、專川電梯進

7、出；未經(jīng)批準，不得乘坐客梯和穿越客用公共區(qū)。每個員工均有口己的工作區(qū)域，未經(jīng)部門經(jīng)理批準，不得到其他工作區(qū)域。12、會見親友員工當班不得會見親友。如有特殊情況，經(jīng)部門經(jīng)理批準可在酒丿占指定地點會見。13、電話酒店電話僅供客人和工作使川，嚴禁員工私川。特殊或緊急情況確需使川時，必須事先征得部門經(jīng)理同意方可使川，若員工私自使川，將有相應的處罰。14、保密員工不得私自對外提供酒店保密資料和信息。15、小