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1、—、緒論(一)選題的背景及意義1、選題背景目前,我國(guó)綠色食品出口多集中在美國(guó)、歐盟、日本等國(guó)家和地區(qū),市場(chǎng)覆蓋率和市場(chǎng)占有率比較小,市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)人。因此,我國(guó)要把綠色食品營(yíng)銷戰(zhàn)略重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到東北亞地區(qū),積極開發(fā)新市場(chǎng),分散貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn),擴(kuò)大市場(chǎng)的互補(bǔ)性和降低進(jìn)入壁壘,在東北亞地區(qū)產(chǎn)品出口國(guó)中尋求合作伙伴,并通過(guò)與之開展的多種形式合作和針對(duì)不同合作伙伴,制定不同的營(yíng)銷戰(zhàn)略和策略,加強(qiáng)開拓市場(chǎng)的能力,以此不斷擴(kuò)大市場(chǎng)的占有率和提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。2、選題的意義我國(guó)綠色食品企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷在相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)要加強(qiáng)本上化的建設(shè)和發(fā)展。本上化包含兩層含義,一是在木國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)
2、一步拓展市場(chǎng)的廣度和深度;二是在出口國(guó)實(shí)現(xiàn)木土化,取得本土化成功后再向區(qū)域化發(fā)展,區(qū)域化是若干本土化的集合,是向國(guó)際化發(fā)展的前期準(zhǔn)備,也是更大范圍的本土化。(-)研究方法和研究思路1、研究方法本文主耍采用研究方法,包括歸納、數(shù)據(jù)、比較分析等。2、研究思路木文研究思路如下:結(jié)合綠色食品國(guó)際營(yíng)銷的基本概念和基本理論,探討了當(dāng)前綠色食品國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展的現(xiàn)狀與形勢(shì),并在此基礎(chǔ)上,提出了推動(dòng)黑龍江省綠色食品進(jìn)軍國(guó)際山場(chǎng)的對(duì)策。二、本土化.區(qū)域化、國(guó)際化的發(fā)展目標(biāo)我國(guó)綠色食品企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷在相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)要加強(qiáng)木土化的建設(shè)和發(fā)展。本土化包含兩層含義,一是在木國(guó)
3、范圍內(nèi)進(jìn)一步拓展市場(chǎng)的廣度和深度;二是在出口國(guó)實(shí)現(xiàn)本土化,取得本土化成功后再向區(qū)域化發(fā)展,區(qū)域化是若干本土化的集合,是向國(guó)際化發(fā)展的前期準(zhǔn)備,也是更大范I韋I的本土化。(一)本土化和國(guó)際化營(yíng)銷要突出加強(qiáng)的工作1.擴(kuò)大基地規(guī)模和發(fā)展產(chǎn)業(yè)集群。己具備發(fā)展產(chǎn)業(yè)集群的條件,在黑龍江和吉林發(fā)展綠色大米產(chǎn)業(yè)和山特產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群;在內(nèi)蒙、黑龍江發(fā)展綠色乳制品產(chǎn)業(yè)集群;在山東發(fā)展綠色果菜產(chǎn)業(yè)集群;在浙江、江蘇、福建發(fā)展綠色茶葉產(chǎn)業(yè)集群等。產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展是本土化營(yíng)銷的重點(diǎn),也是向跨國(guó)木土化發(fā)展的基礎(chǔ)[2]。在擴(kuò)大基地規(guī)模和產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展屮要吸引外資和民營(yíng)資木的參與
4、,內(nèi)蒙的蒙牛成功的吸引了2600萬(wàn)美元的外資合作,開發(fā)新產(chǎn)品和新市場(chǎng)是一個(gè)成功的范例。2.加強(qiáng)龍頭企業(yè)建設(shè),發(fā)展與跨國(guó)本土化相適應(yīng)的營(yíng)銷組合。從市場(chǎng)需求、產(chǎn)品質(zhì)量和特色、價(jià)格、渠道與促銷活動(dòng)諸方面考慮本土化營(yíng)銷組合及其重點(diǎn),特別要適應(yīng)出口國(guó)綠色壁壘和新的食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求。在這方面國(guó)家級(jí)利省級(jí)龍頭企業(yè)發(fā)揮著垂耍作用。3.建立與出口國(guó)優(yōu)秀經(jīng)銷商的合作關(guān)系。用國(guó)際化的營(yíng)銷渠道出口我國(guó)綠色食品,使國(guó)內(nèi)的本土化與跨國(guó)本土化更好結(jié)合和融合。如進(jìn)一步加強(qiáng)與世界著名的零售連鎖公司沃爾瑪和家樂(lè)福的合作,可通過(guò)這些渠道將我國(guó)的產(chǎn)晶更人范圍的銷售出去,這是實(shí)現(xiàn)由
5、本土化到區(qū)域化和國(guó)際化的重要組成部分。黑龍江新棉精米加工有限公司成功地與日本企業(yè)合作,將綠色大米打進(jìn)H本市場(chǎng),就是一個(gè)極好的嘗試。(二)做好跨國(guó)本土化市場(chǎng)定位國(guó)際市場(chǎng)不同于國(guó)內(nèi)市場(chǎng),由于國(guó)家與國(guó)家Z間存在著很大的羞異,市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境也人不相同,因此,開拓國(guó)際市場(chǎng)要求減少盲目性、增強(qiáng)主動(dòng)性和科學(xué)性。首先應(yīng)全面了解國(guó)際市場(chǎng)的特點(diǎn)。冃前世界市場(chǎng)可以分為三個(gè)層次:第一個(gè)層次是以歐、美、日為代表的發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng);第二個(gè)層次是以韓國(guó)、新加坡、俄羅斯等為代表的中等發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng);第三個(gè)層次是以中國(guó)、印度、越南等為代表的發(fā)展中國(guó)家市場(chǎng)。我國(guó)綠色食品岀口主要是初級(jí)產(chǎn)
6、品。但隨著質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)的與國(guó)際化接軌,特別是市場(chǎng)主位(出口國(guó)、消費(fèi)群體、消費(fèi)習(xí)慣、產(chǎn)品需求等)的進(jìn)一步深化和發(fā)展冃標(biāo)的逐步實(shí)現(xiàn),從本土化到國(guó)際化營(yíng)銷戰(zhàn)略冃標(biāo)的實(shí)現(xiàn)是有把握的。我國(guó)綠色食品企業(yè)開拓國(guó)外市場(chǎng)應(yīng)采取從本土化到國(guó)際化的發(fā)展戰(zhàn)略;搞好市場(chǎng)定位,提高營(yíng)銷的針對(duì)性,這是成功進(jìn)入出口國(guó)市場(chǎng),并能進(jìn)一步發(fā)展的關(guān)鍵。(三)國(guó)際化的營(yíng)銷策略首先,分步國(guó)際化的營(yíng)銷策略。這是一種逐步到位的國(guó)際化策略。企業(yè)和營(yíng)銷人員剛進(jìn)入陌生的國(guó)外市場(chǎng)時(shí)對(duì)市場(chǎng)需求的產(chǎn)品、消費(fèi)習(xí)慣、文化差異的實(shí)際情況知之不多,對(duì)這些產(chǎn)品的市場(chǎng)前景沒(méi)有把握,要求營(yíng)銷人員自己動(dòng)手或請(qǐng)專家進(jìn)行調(diào)
7、查研究,從而比較確切地了解現(xiàn)有產(chǎn)品是否可以滿足當(dāng)?shù)氐谋臼?化需要,接著將國(guó)外市場(chǎng)信息反饋給產(chǎn)品研發(fā)人員,以便開發(fā)出能在國(guó)外市場(chǎng)受歡迎的產(chǎn)品。在這個(gè)過(guò)程中,企業(yè)國(guó)際化營(yíng)銷策略是逐步實(shí)現(xiàn)的。其次,一步到位的國(guó)際化營(yíng)銷策略。企業(yè)和營(yíng)銷人員自始至終以一種整合的全球觀點(diǎn)開拓國(guó)際市場(chǎng),同時(shí)它乂對(duì)營(yíng)銷人員的責(zé)任心提出很高的要求。這種策略下,金業(yè)和營(yíng)銷人員努力挖掘國(guó)外市場(chǎng)上與本公司生產(chǎn)能力吻合的最新需求,對(duì)顧客的類型和行為模式也更多注覓研究。此外,企業(yè)和營(yíng)銷人員還應(yīng)盡職盡責(zé)地做好市場(chǎng)細(xì)分和1=1標(biāo)市場(chǎng)定位,使其收到良好的效果。三.合作競(jìng)爭(zhēng),實(shí)現(xiàn)雙贏(一)通過(guò)
8、合作競(jìng)爭(zhēng)開拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)日前,我國(guó)綠色食品出口多集屮在美國(guó)、H木和東南亞等國(guó)家和地區(qū),市場(chǎng)覆蓋率和市場(chǎng)占有率比較小,凹旋余地小,市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大。要積極開發(fā)新市場(chǎng),分散貿(mào)易