茶園的施肥與管理技術(shù)

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1、摘要概述了茶園優(yōu)化施肥的基木原則和技術(shù)，總結(jié)茶園的管理技術(shù)，以為茶樹園管理提供參考。關(guān)鍵詞茶園；丿施肥；原則；方法；管理技術(shù)中圖分類號S147.2文獻標識碼A文章編號1007-5739（2011）12-0274-02茶樹作為一種多年牛木本科常綠植物，一-年中多次采收嫩梢、嫩葉，養(yǎng)分消耗人。就茶樹栽培而言，婆想獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，土壤營養(yǎng)是最為密切的因素Z-O可以說，肥料是茶樹的糧食，是茶樹高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)。因此，施肥的重要性一直為人們所認識和重視。但是由于種種原因，茶園施肥屮還存在不少問題。一是最近兒十年來，由于片面強調(diào)施川

2、化學(xué)氮肥，造成了茶園土壤中氮、磷、鉀及其他營養(yǎng)元素之間比例的失調(diào)，出現(xiàn)了氮肥增產(chǎn)效果下降、土壤理化性質(zhì)惡化、茶葉品質(zhì)降低的趨勢。二是茶園施肥方法簡單，缺乏經(jīng)濟性和合理性［1］。隨著茶葉生產(chǎn)集約化的發(fā)展和向市場經(jīng)濟的過渡，茶園施肥已由過去單純以增產(chǎn)為中心轉(zhuǎn)向以品質(zhì)和效益為冃的。因此，茶園丿施肥應(yīng)根據(jù)茶樹不同生育期、土壤肥力狀況以及季節(jié)、氣候等實際情況，選擇無公害茶園宜使用的肥料種類，因地制宜地制定合理的施肥方案，才能達到既增產(chǎn)提質(zhì)乂符合茶葉衛(wèi)牛:質(zhì)量要求的目的?，F(xiàn)將茶園施肥與管理技術(shù)介紹如下，以供參考。1茶園優(yōu)化施肥的基木原則

3、一是有機肥與無機肥和結(jié)合，重施有機肥。有機肥養(yǎng)分完全，比例協(xié)調(diào)，可以改善土壤理化性狀和生物特性，提為土壤肥力，減少養(yǎng)分固定，提高肥料的利用率。同時，施用無機肥可以滿足茶樹旺盛生長期對氮、磷、鉀等元素的人暈需求［2］。二是基肥與追肥相結(jié)合。三是春茶追肥與夏秋茶追肥相結(jié)合，以春茶追肥為主。春茶的品質(zhì)、產(chǎn)量、產(chǎn)值是茶園經(jīng)濟效益高低的決定性因素，耍充分發(fā)揮春茶生產(chǎn)的優(yōu)勢，做好春茶生產(chǎn)前催芽肥的施肥工作。四是追肥以氮肥為主，并與磷、鉀肥和微量元素肥相結(jié)合。茶樹是葉用經(jīng)濟作物，鮮葉的采摘會帶走大量的氮素，凡投產(chǎn)茶園都應(yīng)以氮肥的就用為主，

4、配合磷、鉀等其他肥料，使茶樹對各種元素均衡吸收和利用。五是以茶樹根部施肥為主，并與葉而施肥相結(jié)合。六是茶園施肥必須根據(jù)茶樹品種、茶園類型、生態(tài)條件等，因地制宜靈活掌握，才能充分發(fā)揮肥料的效果。2合理搭配營養(yǎng)元素氮（N）、磷（P205）、鉀（K20）稱為肥料三要素，鎂、鋅、硼等為微量元素。茶樹生育期不但需要人量元素，同時也需要微量元素。在不同牛育期三要索的施用量以及是否合理搭配，都直接影響茶樹的工長發(fā)育，也總接影響茶葉的產(chǎn)量與質(zhì)量。例如：幼齡茶樹是樹冠和根系生氏發(fā)育最旺盛的階段，對磷、鉀肥的盂要屋比成年茶樹高，而成年茶樹由于新

5、梢的旺盛生長與采摘，對氮肥的需要最則比幼齡茶樹高。1=1前，人部分茶園存在缺磷、鉀、鎂和鋅元素的現(xiàn)象。因此，根據(jù)不同類型的茶園，全年氮、磷、鉀三者的配合施用比例不同，幼齡茶園N:P205:K20施用比例為1.5?2.0:1:1,成年茶園N:P205:K20為3?4：1：1.5?2.0,達到茶園平衡施肥。同吋，應(yīng)增施有機肥，配合施用含鎂、鋅元素的肥料。3茶園優(yōu)化施肥技術(shù)3.1土壤施肥3.1.1施肥量。具體如下:①基肥。幼齡茶園每年施農(nóng)家肥7.5?15.0t/hm2；釆摘茶園每年施農(nóng)家肥22.5?37.5t/hm2,或?qū)⑥r(nóng)家肥與

6、化肥混合就用。②追肥。追肥以就速效氮肥為主，基肥用量少或質(zhì)量差的田塊，追肥可多施一些；基肥足的田塊，追肥可少施。一般生產(chǎn)150kgT毛茶，需純M15.0?22.5kg（尿素32?48kg）。3.1.2配肥比例。具體如下：①施肥比例?；室杂袡C肥為主，一般占茶園全年施肥量的40%。春、夏、秋3次追肥的比例都按40：30：30或50：25：25分配，應(yīng)重施春肥。②氮、磷、鉀的配合比例。一般幼年茶園以1：1：1或1：1.5：1.5為宜，三至四年牛茶園宜采用2：1：1或2：2.5：1；投產(chǎn)以后提高氮索的比例，以4：2：1或3：2：1

7、較好。三要素的配合比例要因地制宜。3.1.3施肥時期。貝體如下：①基肥。茶樹基肥主要保證茶樹入冬以后根系活動所需要的營養(yǎng)，同時為翌年茶芽萌發(fā)提供養(yǎng)分，施用時期主要在茶樹地上部分停止生長后立即進行，宜早不宜遲，一般在10月屮旬至11月上旬，最遲不超過11月底。②追肥。追肥作用主要是補充茶樹牛長發(fā)育對營養(yǎng)元索的需要，促進牛長，達到持續(xù)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的，追肥有催芽肥和夏秋肥Z分。催芽肥于開春Z后施用，可促使茶芽早發(fā)、多發(fā)、齊發(fā)和壯發(fā)。因此，施肥要及時，茶樹經(jīng)過春茶的旺長和采摘之后，勢必要消耗茶樹體內(nèi)大量營養(yǎng)物質(zhì)，只有及時補充，才能

8、保證夏秋茶正常主長［3］。春茶結(jié)束時，應(yīng)及時進行第2次追肥，夏茶結(jié)束后進行第3次追肥。3.1.4施肥次數(shù)。茶樹全年萌發(fā)4?5輪新梢，生長期較長。因此，除施基肥外，還要施3?4次追肥。3.1.5沌肥方法。具體如下：①施肥位置。茶園施肥要相對集中，幼齡茶園要穴施或點施，成齡茶園從茶從蓬面垂直向