關(guān)于高職特色專業(yè)建設(shè)的思考

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1、關(guān)于高職特色專業(yè)建設(shè)的思考【摘要】以制糖生產(chǎn)技術(shù)與管理特色專業(yè)建設(shè)為例，提出特色專業(yè)建設(shè)是高職院校提升競爭力的基礎(chǔ)，是提升高職教育教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵，是高等教育大眾化新形勢下的必然選擇，因此，應(yīng)從四方面加強高職教育管理，推進特色專業(yè)建設(shè)?！娟P(guān)鍵詞】高職教育特色專業(yè)建設(shè)隨著特色專業(yè)在高職教育中的作用越來越重耍，為了提高高職院校的核心競爭力，“十二五”期間，廣西教育廳決定在高職院校采用立項形式建設(shè)一批特色專業(yè)建設(shè)點，廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院結(jié)合地方資源優(yōu)勢，建立了具有廣西特色的特色專業(yè)——制糖生產(chǎn)技術(shù)與管理專業(yè)，本專業(yè)充分利

2、用前期基礎(chǔ)及現(xiàn)有條件，結(jié)合地方制糖工業(yè)的快速發(fā)展及對高素質(zhì)人才的需求，提出了特色專業(yè)建設(shè)的長遠目標(biāo)，明確工作思路，從師資隊伍建設(shè)、高素質(zhì)人才培養(yǎng)計劃、教學(xué)特色與實踐環(huán)節(jié)等方面為建設(shè)特色專業(yè)規(guī)劃了一套方案，高效發(fā)揮了特色專業(yè)建設(shè)在提升高職教育教學(xué)質(zhì)量中的關(guān)鍵與核心作用。此外亦形成和積累了一些成功經(jīng)驗，可為其他專業(yè)的特色專業(yè)建設(shè)和發(fā)展提供借鑒。一、特色專業(yè)建設(shè)是高職院校提升競爭力的基礎(chǔ)在市場經(jīng)濟的條件下，高職院校辦學(xué)不應(yīng)盲目追求多學(xué)科、大規(guī)模的辦學(xué)模式，而應(yīng)著力于建立學(xué)校特色。而建立學(xué)校特色的關(guān)鍵正是特色專業(yè)建設(shè)。廣

3、西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院結(jié)合廣西甘蔗資源優(yōu)勢和制糖工業(yè)的快速發(fā)展，建立產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的特色專業(yè)——制糖生產(chǎn)技術(shù)與管理專業(yè)，是學(xué)院提高競爭力的基礎(chǔ)，同時也給學(xué)院的其他專業(yè)發(fā)展提供新的思路。制糖工業(yè)是廣西具有重大影響力的支柱產(chǎn)業(yè)之一，它涉及而廣、關(guān)聯(lián)度高。廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院是目前為數(shù)不多的開設(shè)制糖生產(chǎn)技術(shù)與管理專業(yè)的高職辦學(xué)點之一，制糖生產(chǎn)技術(shù)與管理專業(yè)是與學(xué)院一同發(fā)展壯大的專業(yè)。2006年，以制糖生產(chǎn)技術(shù)與管理方向為主線的食品生物技術(shù)實訓(xùn)基地逐漸發(fā)展壯大，已被確立為自治區(qū)示范性高等職業(yè)教育實訓(xùn)基地、中央財政支持的國家級職

4、業(yè)教育實訓(xùn)基地，同時,學(xué)院為該專業(yè)的特色專業(yè)建設(shè)投入300萬的資金用于實驗實訓(xùn)基地的建設(shè)，在原有的實驗實訓(xùn)條件下建成了國內(nèi)領(lǐng)先、區(qū)內(nèi)一流的制糖生產(chǎn)技術(shù)實訓(xùn)中心。在制糖生產(chǎn)技術(shù)與管理專業(yè)的支撐下，廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院2003年7月被聘為中國糖業(yè)協(xié)會常務(wù)理事單位，下設(shè)有“廣西糖業(yè)研究發(fā)展中心”科研機構(gòu)，培養(yǎng)的人才職業(yè)能力得到社會承認，引領(lǐng)了制糖人才培養(yǎng)的發(fā)展，已經(jīng)向制糖行業(yè)輸送了合格的大中專畢業(yè)生10000多名。56年來，該專業(yè)領(lǐng)域不斷夯實辦學(xué)基礎(chǔ)，擴大辦學(xué)規(guī)模，有相當(dāng)一部分畢業(yè)生已成為集團或企業(yè)主管，同時也有許多學(xué)

5、生成為了企業(yè)的技術(shù)骨干，依托這一特色專業(yè)優(yōu)勢，學(xué)院已成為廣西糖業(yè)高技能實用型、專業(yè)型的人才培養(yǎng)及培訓(xùn)基地。通過特色專業(yè)建設(shè)，培育自己的專業(yè)優(yōu)勢和專業(yè)特色，基于地方特色專業(yè)優(yōu)勢打造學(xué)校品牌，提升學(xué)院的核心競爭力。進行特色專業(yè)建設(shè)，提高教學(xué)質(zhì)量和辦學(xué)水平的各項工作中的示范和輻射作用，是高職院校在當(dāng)今形勢下求得生存、獲得持續(xù)競爭力、確立競爭優(yōu)勢的重耍手段。二、特色專業(yè)建設(shè)是提升高職教育教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵建立制糖生產(chǎn)技術(shù)與管理專業(yè)自身特色是建設(shè)特色專業(yè)的前提。利用資源優(yōu)勢進行深化和完善，廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院通過制糖生產(chǎn)技術(shù)與

6、管理特色專業(yè)的建設(shè)，以培養(yǎng)“厚基礎(chǔ)、寬口徑、強能力”高端技能型人才為目標(biāo)，提高了人才素質(zhì)培養(yǎng)質(zhì)量、優(yōu)化學(xué)院專業(yè)的設(shè)置，提高了辦學(xué)水平，在提高教學(xué)質(zhì)量中起到了關(guān)鍵作用。廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院制糖生產(chǎn)技術(shù)與管理專業(yè)在建設(shè)過程中積極探索，明確定位目標(biāo)，找到了準(zhǔn)確的特色專業(yè)建設(shè)的切入點，實踐“零距離，多元化，深層次”的校企合作辦學(xué)理念，并為校企多元化合作辦學(xué)模式積極探索，聘請?zhí)菢I(yè)企業(yè)專家作為專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會委員，建立糖業(yè)專業(yè)團隊雙負責(zé)人機制，創(chuàng)建“旺入淡出，工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式，并根據(jù)實際制糖企業(yè)的榨季時間，采用多學(xué)期

7、、分段式的方式進行教學(xué)實踐，形成了基于人才培養(yǎng)的校企合作，人才共育、過程共管的校外實訓(xùn)、實習(xí)基地，實現(xiàn)了根據(jù)企業(yè)要求定課程、根據(jù)崗位標(biāo)準(zhǔn)練技能、根據(jù)社會評價驗質(zhì)量、根據(jù)崗位群要求選教材的“以能力為中心”的職業(yè)教育特點。在課程建設(shè)過程中，積極與簽約制糖企業(yè)進行多方而的深度合作，以學(xué)習(xí)制糖生產(chǎn)崗位能力為核心，優(yōu)化制糖生產(chǎn)技術(shù)培養(yǎng)方案，規(guī)劃核心課程開發(fā)計劃，建立內(nèi)容形式豐富多樣的專業(yè)課程學(xué)習(xí)平臺，打造“糖機設(shè)備安裝與維修”、“蔗汁清凈技術(shù)”、“制糖工業(yè)分析”、三門專業(yè)核心課程，扎實推進制糖生產(chǎn)技術(shù)與管理專業(yè)建設(shè)，逐步形

8、成專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力、操作技能與理論分析有機結(jié)合的教學(xué)體系。同時，結(jié)合制糖業(yè)崗位群的特點及要求，在教學(xué)過程屮，結(jié)合制糖專業(yè)教學(xué)內(nèi)容，有針對性地采取工學(xué)交替、課堂與實習(xí)地點一體化等行動導(dǎo)向的教學(xué)模式，提高學(xué)生的職業(yè)技能。三、特色專業(yè)建設(shè)是在高等教育大眾化新形勢下的必然選擇特色專業(yè)建設(shè)是廣大高職院校在面對人才需求多元化的情況下，提高自身競爭力，求得可持續(xù)發(fā)展所必須要開展的一項重