貴州湄潭茶文化體驗旅游產(chǎn)品開發(fā)模式研究

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1、貴州湄潭茶文化體驗旅游產(chǎn)品開發(fā)模式研究羅時琴，廖鳳林，江波(貴州科學(xué)院喀斯特資源環(huán)境與發(fā)展研究中心，貴州貴陽55(XX)I)摘要：貴州湄潭茶文化旅游資源優(yōu)勢突出，但茶文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)深度卻不夠。當(dāng)前旅游產(chǎn)業(yè)已由觀光、休閑向體驗旅游方向發(fā)展，體驗經(jīng)濟(jì)時代旅游者的需求發(fā)生了很大變化，趙向于深斥參與的體驗式旅游,體驗旅游產(chǎn)品有著較大的發(fā)展市場。本文通過對湄潭茶文化旅游資源現(xiàn)狀的調(diào)杳,基于生態(tài)旅游資源保護(hù)開發(fā)性十人原則,提出體驗旅游產(chǎn)品的開發(fā)，以及產(chǎn)品可行性開發(fā)模式研究。關(guān)鍵詞：貴州湄潭;茶文化旅游;體驗經(jīng)濟(jì);開發(fā)模式文章編號:1005-4944(201

2、0)06-0055-04隨著時代的發(fā)展和社會的進(jìn)步,人們?；钏胶臀幕髻|(zhì)不斷提高，更多的閑暇時間、充裕的經(jīng)濟(jì)、健康的體質(zhì)、和諧的社會，使得人們旅游的需求不斷提高，單純的觀光、度假、休閑、娛樂的旅游模式已不能滿足現(xiàn)代旅游的需求。隨著體驗經(jīng)濟(jì)時代的到來，現(xiàn)代的旅游者已不僅僅滿足于傳統(tǒng)的“有物可看，有話可說”的旅游經(jīng)歷，而希望通過視覺、味覺、嗅覺、聽覺等全方位的參與或休驗,感受旅游過程，并產(chǎn)生聯(lián)想獲得梢神亨受?從而滿足各種心里欲求。充分理解旅游地的內(nèi)涵和特色?當(dāng)前旅游產(chǎn)業(yè)已由觀光、休閑向體驗旅游方向發(fā)展?未來的旅游市場將是休驗經(jīng)濟(jì)的展示空間。正如人們到

3、海濱去旅游，是為了體驗海洋的自然環(huán)境與人文生活；到沙漠去旅游，是為了體驗沙漠的自然環(huán)境與人文生活；到歷史名城去旅游，是為了體驗前人創(chuàng)造遺留下來的人文環(huán)境；到現(xiàn)代祁市去旅游，是為了體驗現(xiàn)代的氣息和人們的?；?；到國外去旅游,是為了體驗異域風(fēng)光、人文風(fēng)悄等等……，人們到茶鄉(xiāng)去旅游，足為了體驗茶園氣息和茶農(nóng)“采茶、揀茶、炒茶”的生活意趣。屮國是茶的故鄉(xiāng)?茶文化旅游活動故早出現(xiàn)在我國，因而茶文化旅游有著悠久的歷史文化傳統(tǒng)。茶文化是人與茶相關(guān)的…?切經(jīng)濟(jì)、文化活動和粘神追求的總稱，包括茶學(xué)、茶藝、茶道、茶文藝、茶教育、茶市等等。茶文化是中華民族傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組

4、成部分-茶文化旅游融觀光、娛樂、飲食、購物等丁?一體，是旅游業(yè)發(fā)展的?種新模式叫必將成為旅游市場的又一個賣點。因而如何讓游客在湄潭獲得一個美好的體驗與感受，在體驗經(jīng)濟(jì)時代，就得順應(yīng)潮流提升當(dāng)?shù)夭栉幕糜萎a(chǎn)品,更新產(chǎn)品開發(fā)模式。1研究區(qū)域概況湄潭位于貴州髙原北部?地處大婁山南麓，烏江北岸,在名城遵義東南側(cè)。東與鳳岡縣毗鄰，西與遵義縣隔江相望?南與余慶、甕安縣接壤，北與正安、綏陽臨界。距省會貴陽225km,距遵義70km,位于東經(jīng)107°15'36"~107°41W，北緯27。20'18"?28。1230“。全縣總面積1864km2,轄9鎮(zhèn)6鄉(xiāng)、118

5、個行政村、140個村(居)委會，總?cè)恕?48萬人。湄潭地形呈條形憐狀,地域南北狹長，地形北部、西南部較高，中部、東部和南部邊境較低.最高處海拔1556rn,最低處海拔460.8m,全縣平均海拔927.7m,屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,冬無嚴(yán)寒，夏無酷輕,雨熱同季,氣候溫利“年平均氣溫14.9C年降水吐為1000-12()0mm,年均口照數(shù)1163h,全年無霜期2X4

6、年來，様“科技帶動、典型帶動、市場帶動“三位一體的方式?湄潭成為了貴州茶葉的科AgroI：i;v/onrre.U&gz??八??丨55研中心、試驗中心和生產(chǎn)基地。湄潭縣大力實施品牌戰(zhàn)略，在2005年春季貴州省名優(yōu)茶評審會上，該縣7個品種獲得了貴州省名優(yōu)茶稱號。2008年8月份，在國際茶葉科學(xué)文化研究會主辦的“國際名茶”評比中，湄潭縣蕓香茶業(yè)公司生產(chǎn)的“國翠飄香”牌“湄潭翠芽”獲得金獎O2008年被中國茶葉學(xué)會授予“中國名茶之鄉(xiāng)”稱號，其主要品牌“湄潭翠芽”曾先后28次獲國家級金獎，冃前全縣茶葉種植面積已達(dá)1.5萬hn?,年生產(chǎn)茶葉7000多t叫湄潭

7、旅游資源豐富,縣域內(nèi)山清水秀?氣候宜人，風(fēng)景優(yōu)美，湄潭儺文化、茶文化源遠(yuǎn)流長，在此基礎(chǔ)上湄潭茶文化旅游業(yè)將有巨大的發(fā)展空間。2體驗經(jīng)濟(jì)與旅游1998年美國戰(zhàn)略地平線IJ.P公司的2位創(chuàng)始人B.JosephPineII和JamesH.Gilmore提出體驗經(jīng)濟(jì)時代已經(jīng)來臨C1999年美國經(jīng)濟(jì)學(xué)家約瑟夫?派恩二世和詹姆斯?吉爾摩出版了《體驗經(jīng)濟(jì)》一書(中譯本2002年出版)叫該書認(rèn)為，人類社會在經(jīng)歷了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)3個階段后，下一個階段將是體驗經(jīng)濟(jì)階段。體驗(experience)通常被看成服務(wù)的一部分，但實際上體驗是-?種經(jīng)濟(jì)物品，像服

8、務(wù)、貨物一樣是實實在在的產(chǎn)品，不是虛無飄渺的感覺。所謂休驗，就是企業(yè)以服務(wù)為舞臺、以商品為道具，環(huán)繞著消費者，創(chuàng)造出值得消