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《蔬菜對(duì)土壤鎘銅鋅富集能力的研究》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、蔬菜對(duì)土壤鎘銅鋅富集能力的研究林君鋒，高樹芳，陳偉平，王果*，方玲福建農(nóng)林大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院，福建福州350002摘要：調(diào)查了福建部分污染嚴(yán)重地區(qū)不同蔬菜對(duì)鎘、鋅、銅的富集能力。結(jié)果表明蔬菜對(duì)鎘的平均富集系數(shù)為0.017，鋅的平均富集系數(shù)為0.116,銅的平均富集系數(shù)為0.014o蔬菜對(duì)鎘的富集系數(shù)的品種間差異最大，達(dá)315倍，遠(yuǎn)高于鋅和銅的富集系數(shù)的品種間差異。芟白、刃:豆和蓮藕對(duì)鎘的富集能力較低，可作為鎘污染土壤優(yōu)先選種的蔬菜品種，而青包菜、白包菜、芥菜、空心菜、芋頭等對(duì)鎘的富集系數(shù)較高，不宜在鎘污染土壤上栽培。關(guān)鍵詞：蔬菜；鎘；銅；鋅；富集系數(shù)中圖分
2、類號(hào)：X171.5文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1008-181X(2002)03-0248-04土壤重金屬對(duì)蔬菜的污染是一個(gè)令人關(guān)注的問題。利用不同蔬菜品種對(duì)土壤重金屬富集能力的差異，在不同的重金屬污染土壤上種植不同的蔬菜種類，從而達(dá)到控制土壤重金屬進(jìn)入蔬菜的的目的，是重金屬污染土壤持續(xù)利用的重要途徑。國內(nèi)已有的研究報(bào)告表明，不同蔬菜對(duì)不同重金屬富集能力確實(shí)有較大差異卩~引。為了福建及南方重金屬污染土壤的持續(xù)利用提供依據(jù)，我們研究了受重金屬污染較嚴(yán)重地區(qū)的不同蔬菜對(duì)鎘、鋅、銅的吸收富集規(guī)律。1材料與方法共采集了兩批土壤和蔬菜樣品，采集時(shí)間分別在2000年8月和
3、10月。蔬菜樣品僅采集其可食用部位(如葉菜的莖葉，果菜的果實(shí)、根類蔬菜的塊根、豆類蔬菜的豆莢等)，同時(shí)采集該蔬菜的根區(qū)土壤。新鮮蔬菜樣品經(jīng)洗凈后，稱鮮重，60?70°C烘干，稱干重，粉碎備用。土壤樣品經(jīng)風(fēng)干，研碎，分別過2mm和0.149mm尼龍篩，裝瓶備用。土壤樣品(<0.149mm)先用鹽酸、硝酸、高氯酸、氫氟酸消煮，用原子吸收分光光度計(jì)測(cè)定鎘、銅、鋅含量。蔬菜樣品用硝酸、高氯酸消煮，用原子吸收分光光度計(jì)測(cè)定其中鎘、銅、鋅含量。某元素富集系數(shù)二蔬菜中某元素含量/土壤中該元素含量。2研究結(jié)果2.1土壤和蔬菜銅、鎘、鋅污染狀況從表1可見，各采樣點(diǎn)土壤銅的含
4、量變化在12.82~100.7mg/kg,豆、茄子、蔥、芋頭、蓮藕、芥菜、青包菜、白包菜、蘿卜等蔬菜對(duì)應(yīng)的土壤均出現(xiàn)銅超過二級(jí)土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)⑹的樣品(50mg/kg)o各采樣點(diǎn)土壤鎘含量變化在0.83-26.61mg/kg之間，嚴(yán)重超出二級(jí)土壤環(huán)境質(zhì)量(0.3mg/kg)o各采樣點(diǎn)土壤鋅含量變化在13.51-295.4mg/kg之間，部分土壤樣品超出二級(jí)土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(200mg/kg)o蔬菜鎘、銅、鋅含量(以鮮重為基數(shù))列于表2o從表2可見，所有蔬菜的銅含量均未超過國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(10mg/kg),空心菜、芥菜、白包菜及日本大蔥鎘含量全部超標(biāo)(0.
5、05mg/kg),茄子、芋頭、青包菜、蘿卜中有部分樣品鎘含最超標(biāo)，虹豆、芙白、絲瓜、蓮藕的鎘含量均未超標(biāo)。茄子、空心菜、芟白、絲瓜、蓮藕、芥菜、青包菜、白包菜、蘿卜、日本大蔥的鋅含量均未超標(biāo)(20mg/kg),僅蔥、芋頭中有部分樣品超過標(biāo)準(zhǔn)。綜上，供試區(qū)域的土壤和蔬菜鎘污染嚴(yán)重，也表1各采樣點(diǎn)土壤鎘、鋅、銅含昂作物種類Cu/(mgkgd)Cd/(mgkgZn/(mgkg虹豆16.83-61.693.37-5.9592.64-295.4茄子1432-85.260.83^26.6196.09-192.7空心菜226879.014.48-6」461.10^158
6、.2蔥19.27-63.795.70-6.9443.09-)64.9芙白1835-31.452.78-12.48102-5-111.8絲瓜304979.423.02-6.3951.40-110.6芋頭20.59-100.73.66-16.93103.4-287.9蓮藕19.70-50.303.60-11.6531.94-175.0芥菜17.38-59.797.50-23.6836.92-63,48青包菜17.38-56.787.50-10.6836.92^63.48白包菜12.82^56.783.46-^10.6813.51-60.21蘿卜17.38-59
7、.795?35~23?6852.56-63.48有一定程度的鋅污染，不存在銅的污染。2.2蔬菜對(duì)鎘的富集能力表2蔬菜樣品鎘、鋅、銅含量（鮮基）作物種類CuAmgkg1)Cd/(pg?kf)Zn/(mgkg!)虹豆0.35-0.97()?8~7?64.48-11.52茄子0.35-0.4734.3-81.91.83-4.59空心菜0.56-1.3757.6-1027.80-8.85蔥0.33-1.192.4-1145.03-22.56菱白0.20-0.260?2~0?90.84-^12.99絲瓜0.15-0.441.8-9.82.09-3.17芋頭0.42-
8、0.8720?1026.98-49.68蓮藕0.31-0.902.
