水培營養(yǎng)液配制

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1、營養(yǎng)液是將含有植物生長發(fā)育所必需的各種營養(yǎng)元素的化合物按適宜的比例溶解于水中配制而成的溶液。無土栽培主要通過營養(yǎng)液為植物提供養(yǎng)分和水分。無土栽培的成功與否在很大程度上取決于營養(yǎng)液配方和濃度是否合適、營養(yǎng)液管理是否能滿足植物不同生長階段的需求。因此，只有深入了解營養(yǎng)液的組成和變化規(guī)律及其調(diào)控技術(shù)，只有正確、靈活地配制和使用營養(yǎng)液，才能保證獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、快速的無土栽培效果。1．營養(yǎng)液的原料及其要求無土栽培中配制營養(yǎng)液的原料是水和無機鹽類化合物。合適的營養(yǎng)液配方須結(jié)合當(dāng)?shù)厮|(zhì)、氣候條件及所栽培作物品種對營養(yǎng)液中的營養(yǎng)物質(zhì)種類、用量和比例作適當(dāng)調(diào)整，才能最大程度發(fā)揮營養(yǎng)液的使用效果。1．1營養(yǎng)液

2、所具備的條件栽培使用的營養(yǎng)液必須具備如下條件：營養(yǎng)元素以離子狀態(tài)存在于營養(yǎng)液中；各種離子溶于水中比例要適宜，總離子濃度要適當(dāng)；營養(yǎng)液中還必須有根呼吸所必要的氧氣；不能含有害離子；pH值一般在6～6.9范圍內(nèi)；連續(xù)栽培營養(yǎng)液的濃度、元素間的比例、pH等變化不大。1．2營養(yǎng)液對水源、水質(zhì)的要求1．2．1水源要求配制營養(yǎng)液的用水十分重要。在研究營養(yǎng)液新配方及營養(yǎng)元素缺乏癥等試驗水培時，要使用蒸餾水或去離子水；無土生產(chǎn)上一般使用井水和自來水，河水、泉水、湖水、雨水也可用于營養(yǎng)液配制。但無論采用何種水源，使用前都要經(jīng)過分析化驗以確定水質(zhì)是否適宜。雨水含鹽量低，用于無土栽培較理想，但常含有銅和鋅等微量

3、元素，故配制營養(yǎng)液時可不加或少加。使用雨水時要考慮到當(dāng)?shù)氐目諝馕廴境潭?，如污染?yán)重則不能使用。雨水的收集可靠溫室屋面上的降水面積，如月降雨量達到100mm以上，則水培用水可以自給。由于降雨過程中會將空氣中或附著在溫室表面的塵埃和其它物質(zhì)帶入水中，因此要將收集到的雨水澄清、過濾，必要時可加入沉淀劑或其它消毒劑進行處理，而后遮光保存，以免滋生藻類。一般在下雨后10min左右的雨水不要收集，以沖去污染源。以自來水作水源，生產(chǎn)成本高，水質(zhì)有保障。以井水作水源，要考慮當(dāng)?shù)氐牡貙咏Y(jié)構(gòu)，并要經(jīng)過分析化驗。無論采用何種水源，最好對水質(zhì)進行一次分析化驗或從當(dāng)?shù)厮块T獲取相關(guān)資料，并據(jù)此調(diào)整營養(yǎng)液配方。無土

4、栽培生產(chǎn)時要求有充足的水量保障，尤其在夏天不能缺水。如果單一水源水量不足時，可以把自來水和井水、雨水、河水等混合使用，又可降低生產(chǎn)成本。1．2．2水質(zhì)要求水質(zhì)好壞對無土栽培的影響很大。在配制營養(yǎng)液時，首先要做好營養(yǎng)液原水的水質(zhì)檢查。檢查項目包括：水的酸堿度（PH）、電解質(zhì)濃度（EC）及硝態(tài)氮（NO3－）、氨態(tài)氮（NH4+）磷（P）、鉀（K）、鈣（Ca）、鎂（Mg）、鈉（Na）)、鐵（Fe）、氯（CI）的含量。由于地理環(huán)境和水來源的差異，上述成分有較大的差別。水質(zhì)要求的主要指標(biāo)如下：1．硬度：用作營養(yǎng)液的水，硬度不能太高，一般以不超過10o為宜。2．酸堿度（pH）：一般要求在5.5～8.5之

5、間。3．溶解氧：使用前的溶解氧應(yīng)接近飽和，即4～５mgO2/l。4．NaCl含量：小于2mmol／1。不同作物、不同生育期要求不同。5．余氯：主要來自自來水消毒和設(shè)施消毒所殘存的氯。氯對植物根有害，因此最好自來水進入設(shè)施系統(tǒng)之前放置半天以上，設(shè)施消毒后空置半天，以便余氯散逸。6．懸浮物：小于10mg/L。以河水、水庫水作水源時要經(jīng)過澄清之后才可使用。7.重金屬及有毒物質(zhì)含量：無土栽培的水中重金屬及有毒物質(zhì)含量不能超過國家標(biāo)準(zhǔn)(表1-1)。表1-1無土栽培水中重金屬及有毒物質(zhì)含量標(biāo)準(zhǔn)名稱標(biāo)準(zhǔn)名稱標(biāo)準(zhǔn)汞(Hg)≤0.005mg/l鎘(Cd)≤0.01mg/l砷(As)≤0.01mg/l硒(Se

6、)≤0.01mg/l鉛(Pb)≤0.05mg/l六六六≤0.02mg/l苯≤2.50mg/lDDT≤0.02mg/l銅(Cu)≤0.10mg/l鉻(Cr)≤0.05mg/l鋅(Zn)≤0.20mg/l鐵(Fe)≤0.50mg/l氟化物(F-)≤3.00mg/l酚≤1.00mg/l大腸桿菌≤1000個/L另外，從電導(dǎo)率（EC）值及pH值來看，無土栽培用優(yōu)質(zhì)水其電導(dǎo)率（EC值）在0.2ms／cm以下，pH5.5～6.0，多為飲用水、深井水、天然泉水和雨水。允許用水的EC值在0.2～0.4ms／cm，pH5.2～6.5。在無土栽培允許用水的水質(zhì)中，包括部分硬水，要求水中鈣含量在90～100mg／

7、l以上，電導(dǎo)度在0.5ms／cm以下。EC值等于或大于0.5ms／cm，pH≥7.0或pH≤4.5，且含鹽量過高的水質(zhì)不允許使用。如因水源缺乏必須使用時，必須分析水中各種離子的含量，調(diào)整營養(yǎng)液配方和調(diào)節(jié)pH值使之適于進行無土栽培，如個別元素含量過高則應(yīng)慎用。1．3營養(yǎng)液對肥料及輔助物質(zhì)的要求1．3．1無機化合物選用要求1．根據(jù)栽培目的不同，選擇合適的鹽類化合物在無土栽培中，要研究營養(yǎng)液新配方及探索營養(yǎng)元素缺乏癥等試驗，需