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1、中國茶文化和韓國的對比韓國是中國唇齒相依的鄰邦，自古以來就有著政治、經(jīng)濟和文化的聯(lián)系，在兩國人民的友好交往中，凝成了深厚的友誼。茶文化是兩國源遠流長的文化交流內(nèi)容之-，特別是茶文化作為兩國文化交流關(guān)系的紐帶，一直起著重要作用。下面就對中韓茶文化交流的歷史作一簡要回顧，并對兩國茶文化的特點進行比較。中韓茶文化交流的歷史回顧編輯本段 中國是茶的祖國，是茶文化的發(fā)源地，起源于中國的茶文化在向世界各地傳播時較早地(可能是最早的)傳入朝鮮半島。中韓茶文化交流的歷史悠久、源遠流長，據(jù)可靠的歷史記載，不會晚于新羅
2、統(tǒng)一三國時期，一千多年來綿延不斷。韓國茶禮在吸收中國茶道的基礎(chǔ)上，結(jié)合本民族的文化，形成獨特的形式與內(nèi)涵，與中、日茶道鼎足而三。近十多年來，中韓茶文化的交流更是異?；钴S，極為頻繁。下面分三國、新羅統(tǒng)一、高麗、朝鮮、現(xiàn)當(dāng)代五個時期來回顧中韓茶文化的交流?！ ?一)三國時期精選范本,供參考！ 韓國的三國時期是指從公元-世紀(jì)起到新羅統(tǒng)一三國后的公元七世紀(jì)，計有七百年時間，值中國西漢宣帝至初唐高宗時期。這個時期在中國，飲茶風(fēng)俗從巴蜀地區(qū)向中原廣大地區(qū)傳播，茶文化由萌芽進而逐漸發(fā)展。中國人確切的飲茶記載是在西
3、漢宣帝神爵三年(公元前59)，比三國中最早立國的新羅國成立還早兩年。 由于早期茶的傳播者主要是佛教徒，而佛教最初傳入高句麗為公元372年，-般推測茶入朝鮮半島約在公元四世紀(jì)以后。在六世紀(jì)和七世紀(jì)，新羅為求佛法前往中國的僧人中，載入《高僧傳》的就有近30人，他們中的大部分是在中國經(jīng)過10年左右的專心修學(xué)，爾后回國傳教的。他們在唐土?xí)r，當(dāng)然會接觸到飲茶，并在回國時將茶和茶籽帶回新羅。韓國古籍《三國史記》載："前于新羅第二‘卜七十弋善德女王(公元632-647年在位)時，已有茶。"善德：女王已屬三國時代末
4、期，故韓國飲茶不會晚于七世紀(jì)中葉。由于陸路交通便利的緣故，茶入朝鮮半島要早于日本列島。日本關(guān)于飲茶的最早記載在天下元年(公元729)四月(《奧儀抄》)?！ ∪龂鴷r期，是韓國開始引入中國的飲茶風(fēng)俗，接受中國茶文化時期，也是韓國茶文化萌芽時期，但那時飲茶僅限于王室成員、貴族和僧侶，用茶祭祀、禮佛?！ ?二)新羅統(tǒng)一時期精選范本,供參考！ 新羅統(tǒng)一時期自三十代文武王八年(公元668年)至五十六代敬順王八年(公元935年)，值中國初唐高宗至五代后唐時期。這個時期在中國，是中國人飲茶風(fēng)俗形成時期，是中國茶道-
5、-煎茶道形成、流行時期，是中國茶文化的第一個高峰時期?！ ∈艽筇撇栉幕挠绊?，在宮廷，韓國大多數(shù)國王及王子與茶相依，茶為祭祀品中至要之物。三十五代景德王(公元741-765年在位)每年三月初三集百官于大殿歸正門外，置茶會；在宗教界，與陸羽同時代的僧忠談精于茶事，每年三月初三及九月初九在慶川的南山三花嶺在野外備茶具向彌勒世尊供茶。仙界人物花郎飲茶以為練氣之用，花郎有四仙人在鏡浦臺室外以石灶煮茶。曾在大唐為官的新羅學(xué)者崔致遠有書函稱其攜中國茶及中藥回歸故里，每獲新茶必為文言其喜悅之情，以茶供禪客或遺羽客，
6、或自飲以止渴，或以之忘憂。崔致遠自稱為道家，但其思想傾向于儒家，被尊為"海東孔子"?！ 度龂酚洝份d："新羅第四十二代興德王三年(公元828年)遣使赴唐。唐文宗皇帝設(shè)宴于麟德殿，酬香茗。我使大廉于唐得茶籽回國。王命植于智異山。前于新羅第二十七代善德女王時，已有茶。唯此時方得盛行。"新羅使者大廉姓金氏，于唐土得茶籽，植于智異山。韓國飲茶始興于九世紀(jì)初的興德王時期，這時的飲茶風(fēng)氣主要在上層社會和僧侶及文士之間傳播，民間還不太流行。精選范本,供參考！ 日本在九世紀(jì)初也興起飲茶，史稱"弘仁茶風(fēng)"，傳教大師
7、最澄于公元805年從中國攜茶籽回國，種于背振山，形成日本著名的"日吉茶園"，日本的種茶、茶風(fēng)始興似乎還略早于韓國。 韓國當(dāng)時的飲茶方法是采用唐代流行的餅茶煎飲法，茶經(jīng)碾、羅成末，在茶釜中煎煮，用勺盛到茶碗中飲用。創(chuàng)建雙溪寺的真鑒國師(公元755-850年)的碑文中記："如再次收到中國茶時，把茶放入石鍋里，用薪燒火煮后曰：‘吾不分其味就飲。'守真忤俗如此。"在石鍋里煮茶?抑或是煎茶。真鑒國師駐世正值中唐煎茶法鼎盛之時，新羅飲茶想必效仿唐風(fēng)。 在這里，我要特別指出，偉大的新羅僧人金喬覺(公元696-7
8、94年)，他從新羅只身來華，最后駐錫安徽青陽九華山，被認(rèn)為是地藏菩薩轉(zhuǎn)世。據(jù)傳他攜來韓國的茶籽及稻種，種施山中。其所種茶，枝?？招?，名金地茶。其《送童子下山》詩云："空門寂寞爾思家，禮別云房下九華。愛向竹欄騎竹馬，懶于金地聚金沙。瓶添澗底休拈月，煮茗甌中罷開花。好去不須頻下淚，老僧相伴有煙霞。"金喬覺是韓中佛教和茶文化交流的友好使者?！ ⌒铝_統(tǒng)-時代，是韓國全面輸入中國茶文化時期，同時也是韓國茶文化發(fā)展時期。精選范本,供參考！飲茶由上層社會、僧侶、文士向
