活魚運輸有技巧.doc

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1、活魚運輸有技巧安徽省肥東縣是著名的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，當?shù)爻霎a(chǎn)的水產(chǎn)品主要供應合肥市民的需求。家住肥東縣的小劉就瞅準了這個商機，搞起了活魚運輸。雖然從肥東縣到合肥市區(qū)只有一個多小時的車程，可是，每次把魚運到目的地，小劉都會發(fā)現(xiàn)里面有很多死魚。結果一個月下來，他不但沒賺到錢，還賠上了幾千塊。于是，他就去找有經(jīng)驗的運輸戶老張，想弄清楚這死魚到底是啥原因。老張：干我們這一行的，在哪個環(huán)節(jié)都不能大意。因為不管是裝車前的準備工作沒有做好，還是運輸途中的管理沒有做到位，或者是卸車的時候不小心，都有可能導致魚死亡。聽老張這一說，小劉有點傻了眼。他當時選擇活魚運輸這個

2、行業(yè)，就是覺得它門檻低，沒啥技術含量，可沒想到里邊還有這么多講究。耳聽為虛，眼見為實，那老張是怎么來搞活魚運輸?shù)哪?？準備工作要做好（字幕）在活魚裝車前，老張就開始忙活開了。他做的工作主要有兩個，就是往水箱中加水和配備氧氣。只見他用水井抽了一桶地下水，先用溫度計量了量水溫，差不多是6℃，他滿意地點了點頭，然后在每個水箱中加了大約1/4的水量。難道這活魚短途運輸對水溫和加水量還有什么講究不成？（旁白）活魚運輸?shù)乃疁貞刂圃隰~開始停止吃食的溫度以下，凍傷溫度以上為好。例如：我們常見的四大家魚在水溫降到15℃時就停止吃食，而水溫低于2℃時，魚就會死亡。在

3、控制好水溫的同時，也要控制好水箱的裝水量。裝水量的多少，應與裝魚量結合起來考慮，這主要取決于氣候的冷暖和水溫的高低。一般情況下，夏季水溫一般在15℃以上，魚的活動量比較大，耗氧量也大，為了保證魚的活動空間和水體中的溶氧量，這時的裝魚量與裝水量的比例應控制在1：1.5的水平上。在春秋季節(jié)，水溫比較低，魚的活動量減少，就可以加大裝魚密度，這時的裝魚量與裝水量的比例應控制在1.5：1~2：1的水平上。而到了寒冷的冬季，水溫變化較小時魚幾乎處于不活動的狀態(tài)，就可以進一步加大裝魚量，這時可以把魚與水的比例控制在3：1至4：1的水平上。魚兒固然離不開水，可是

4、缺了氧它們也無法生存。那么，老張是怎么解決運輸途中的供氧問題的呢？（畫面：老張往車上裝氧氣瓶）老張：像我這輛車，每個水箱的容積是8立方米，所以一個水箱只要配備一個充滿氧氣的氧氣瓶就可以了。一個水箱配備一個氧氣瓶，這到底能不能滿足魚類的需要呢？（旁白）魚的種類不同，耗氧量也不同。在我國養(yǎng)殖的幾種主要魚類中，鰱魚的耗氧量最高，鳙魚、青魚、草魚次之，鯽魚、鯉魚最少。一般來說，只要保持水中的溶氧量在6毫克/升以上，就可以滿足魚類的正常需求；而當水中的溶氧量下降到3毫克/升以下時，一般的魚類就不能生存了。那么，要保持水中溶氧量在6毫克/升以上，一個氧氣瓶可

5、以為8立方米的水箱持續(xù)供氧多長時間呢？在活魚運輸?shù)倪^程中，氧氣的消耗量除了因運輸魚種的不同而不同之外，還受氣候因素和運輸距離的影響。正常情況下，水溫越低，供氧量越??；水溫越高，供氧量越大。例如：一個充滿氧氣的氧氣瓶，顯示的壓力為10~13個壓力，如果保持水中溶氧量在6毫克/升以上，在寒冷的冬季，使對水體的充氧壓力保持在1~1.5個壓力，可以為6~8立方米水體供氧約3小時；而在炎熱的夏季，由于水溫升高較快，這時應加大供氧量，使對水體的充氧壓力保持在2~2.5個壓力，可以為6~8立方米水體供氧約2小時；在春秋季節(jié)，使充氧壓力保持在1.5~2個壓力，可

6、以為6~8立方米水體供氧約2.5小時。由于短途運輸?shù)脑谕緯r間不會超過2個小時，所以每個8立方米的水箱配備一個氧氣瓶是綽綽有余了。選魚裝魚要仔細（字幕）在做好準備工作以后，就可以到池塘裝魚了。在裝運前，要對魚類進行仔細地挑選。選擇那些健康、體色正常、沒有病害的魚裝運。另外，還要檢查魚的腸道內(nèi)有沒有食物，方法是用手擠壓魚的腹部，看有無食物從魚的肛門處流出。如果有食物流出，說明魚在裝車前喂過飼料，最好不要裝車。因為魚在吃食后會有大量排泄物，污染水質，同時也會影響經(jīng)濟效益。在裝魚時，要同時開始供氧，送氧時，先將與總開關相連的氧氣瓶開關打開，然后再打開總開

7、關，按所需送氧壓力向水箱內(nèi)送氧。運輸途中別大意（字幕）除了供氧，運輸途中也別大意，在行駛途中要選擇路面平坦的公路行駛。避免魚與箱體和魚與魚之間的撞擊，影響成活率?；铘~運輸途中的管理也是一個非常關鍵的環(huán)節(jié)。在行駛途中要選擇路程相對較短，路面平坦的公路行駛。當行駛在較顛簸的路面時，要慢速行駛，盡量減少車輛的顛簸。因為過度的顛簸會造成魚與箱體和魚與魚之間的撞擊，從而對魚造成傷害，影響成活率。另外，為了防止缺氧，可以中途對水體攪動一次。方法是用魚抄子，伸到水箱的底部，從水箱一邊攪向另一邊，注意要照顧到水箱的四個邊角，使整個箱內(nèi)水體的溶氧量均衡。卸魚連貫損

8、傷少（字幕）魚運到市場后，要盡快卸車。卸車的方法是：先把運輸車輛停靠在旁邊，然后用魚抄子把魚從水箱里撈出來，放入事先準備好的魚框里就可以