不同生態(tài)地區(qū)初烤有機(jī)煙葉品質(zhì)比較研究

《不同生態(tài)地區(qū)初烤有機(jī)煙葉品質(zhì)比較研究》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。

1、不同生態(tài)地區(qū)初烤有機(jī)煙葉品質(zhì)比較研究　　摘要：通過(guò)對(duì)云南省大理永平、楚雄雙柏2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)用統(tǒng)一栽培措施種植的K326品種初烤有機(jī)煙葉進(jìn)行分析，從常規(guī)化學(xué)成分、致香物質(zhì)總量、感官質(zhì)量3個(gè)方面進(jìn)行了比較。結(jié)果表明，大理永平的有機(jī)煙葉在以上3個(gè)方面都明顯優(yōu)于楚雄雙柏的有機(jī)煙葉，說(shuō)明不同生態(tài)環(huán)境對(duì)初烤有機(jī)煙葉品質(zhì)有明顯影響。關(guān)鍵詞：烤煙；有機(jī)煙葉；品質(zhì)；不同生態(tài)地區(qū)中圖分類號(hào)：S572文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：0439-8114（2013）24-6072-0410生態(tài)條件是影響煙葉質(zhì)量的重要因素[1，2]。煙葉的風(fēng)格、外觀品質(zhì)和內(nèi)在質(zhì)量與煙草種植

2、區(qū)域的生態(tài)環(huán)境密切相關(guān)[3，4]。生態(tài)環(huán)境差異較大的地區(qū)生產(chǎn)的烤煙會(huì)表現(xiàn)出不同的風(fēng)格特征。前人對(duì)不同煙區(qū)烤煙內(nèi)在質(zhì)量的差異進(jìn)行過(guò)較多研究，如唐綱嶺等[5]、劉惠民等[6]研究了不同產(chǎn)區(qū)煙葉的香味物質(zhì)，發(fā)現(xiàn)云南烤煙所含香味成分含量較多，貴州次之。科學(xué)研究和生產(chǎn)實(shí)踐表明，盡管品種和栽培調(diào)制技術(shù)均是影響煙葉質(zhì)量形成的重要因素，但生態(tài)因素卻是煙葉品質(zhì)特點(diǎn)和風(fēng)格區(qū)域特色的基礎(chǔ)條件，對(duì)煙葉質(zhì)量與風(fēng)格的形成具有重要作用[7-9]。有機(jī)煙葉生產(chǎn)是針對(duì)消費(fèi)者對(duì)卷煙產(chǎn)品的高品質(zhì)要求提出的定向生產(chǎn)工藝，是降低煙葉有害物質(zhì)、提高煙葉質(zhì)量和安全性、保護(hù)生態(tài)環(huán)境

3、、體現(xiàn)生物多樣性的現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，從而實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)與生態(tài)三者的協(xié)調(diào)發(fā)展。而目前針對(duì)不同生態(tài)條件下有機(jī)煙葉內(nèi)在質(zhì)量差異研究尚未見(jiàn)報(bào)道。因此為探討分析有機(jī)煙葉質(zhì)量特征，本研究對(duì)云南省大理白族自治州永平縣與楚雄彝族自治州雙柏縣試驗(yàn)點(diǎn)所生產(chǎn)的有機(jī)煙葉的質(zhì)量進(jìn)行分析，以期為云南省有機(jī)煙葉基地的選址布局以及有機(jī)煙葉的工業(yè)應(yīng)用提供參考依據(jù)。1材料與方法1.1材料試驗(yàn)設(shè)在云南省大理白族自治州永平縣（以下簡(jiǎn)稱大理永平）和楚雄彝族自治州雙柏縣（以下簡(jiǎn)稱楚雄雙柏），2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的有機(jī)煙葉種植品種均為K326，施用商品有機(jī)肥（珍發(fā)牌有機(jī)肥）1800k

4、g/hm2作為基肥，施用天然硫酸鉀鎂肥（中信國(guó)安集團(tuán)有限公司）450kg/hm2作為追肥。2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)均采用完全相同的栽培措施及技術(shù)方案。選取2010年大理永平、楚雄雙柏2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的初烤原煙X2F、C3F、B2F3個(gè)部位的煙葉，每個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)選取具有代表性的煙葉樣品各10套。1.2樣品常規(guī)化學(xué)成分分析按照標(biāo)準(zhǔn)YC/T31-1996對(duì)煙葉樣品進(jìn)行樣品的制備和水分測(cè)定。準(zhǔn)確稱取0.1000g煙末，置于5010mL磨口三角瓶中，加入25mL去離子水，蓋上塞子，在振蕩器中振蕩萃取30min，用定性濾紙過(guò)濾。棄去前幾毫升濾液，收集到的后續(xù)濾液即為試樣

5、萃取液，上機(jī)進(jìn)行連續(xù)流動(dòng)分析。分析條件：進(jìn)樣時(shí)間50s；沖洗時(shí)間90s；出峰時(shí)間約15min。1.3樣品致香化學(xué)成分分析分析方法：將樣品磨碎過(guò)60目篩子，在平衡箱中于22℃、濕度60%的條件下平衡24h，準(zhǔn)確稱取平衡后的煙末樣品25.0g放入蒸餾萃取裝置中，并加入固定量（2mL）的內(nèi)標(biāo)化合物，采用二氯甲烷（30mL）作為溶劑對(duì)煙絲連續(xù)動(dòng)態(tài)萃取2h。所得提取物經(jīng)干燥后濃縮定容至1.0mL。濃縮液采用氣質(zhì)聯(lián)用分析儀進(jìn)行分析，所得圖譜經(jīng)計(jì)算機(jī)譜庫(kù)（NIST98，Wiley275）檢索，并用內(nèi)標(biāo)校正歸一化法計(jì)算各峰的相對(duì)含量。儀器條件：毛細(xì)管

6、柱：HP-5MS（30m×0.25mm×0.25μm）；進(jìn)樣口溫度：240℃；載氣：He，1mL/min；程序升溫：初始溫度50℃，保持1min，以8℃/min升溫至160℃，保持2min，再以8℃/min升溫至260℃，保持15min；進(jìn)樣量：2μL；分流比：25∶1；傳輸線溫度：280℃；電離方式：EI；電離能量：70eV；離子源溫度：230℃；四級(jí)桿溫度：160℃；質(zhì)量范圍35～455aum。1.4數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析使用DPS3.01軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。102結(jié)果與分析2.1不同生態(tài)地區(qū)初烤有機(jī)煙葉常規(guī)化學(xué)成分的比較分析10不同生態(tài)地區(qū)

7、初烤有機(jī)煙葉常規(guī)化學(xué)成分分析結(jié)果見(jiàn)表1。由表1可知，大理永平與楚雄雙柏的下部葉、中部葉總糖含量有極顯著差異，上部葉有顯著差異。大理永平的初烤有機(jī)煙葉上部葉含糖量最高，中部葉最低，平均含糖量為31.63%；楚雄雙柏的初烤有機(jī)煙葉中部葉含糖量最高，下部葉最低，平均含糖量為33.10%。兩地區(qū)初烤有機(jī)煙葉含糖量均較高，符合云南烤煙含糖量的特點(diǎn)。兩地區(qū)下部葉鉀離子含量有顯著差異，中部葉、上部葉鉀離子含量有極顯著差異。大理永平煙葉的平均含鉀量為2.25%，楚雄雙柏?zé)熑~的平均含鉀量為1.89%，大理永平煙葉鉀含量較適宜。兩地區(qū)煙葉中部葉還原糖含量

8、有顯著差異，上部葉還原糖含量有極顯著差異。兩地區(qū)煙葉下部葉總植物堿含量有極顯著差異。大理永平煙葉總植物堿含量平均值為2.07%，楚雄雙柏?zé)熑~總植物堿含量平均值為2.02%，兩地區(qū)煙葉的總植物堿含量均在優(yōu)質(zhì)煙葉范圍內(nèi)。兩地