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《酒店管理會(huì)所 酒店培訓(xùn)與發(fā)展介紹.pdf》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、TRAININGANDDEVELOPING2011/9/251培訓(xùn)?任何用來發(fā)展雇員的知識(shí)、技巧、行為或態(tài)度，以有助于達(dá)到組織目標(biāo)的系統(tǒng)化過程。?根據(jù)實(shí)際工作的需要，為提高勞動(dòng)者素質(zhì)和能力而對其實(shí)施的培養(yǎng)和訓(xùn)練。作用?改進(jìn)在現(xiàn)有職位的工作業(yè)績?為今后可能的提升做準(zhǔn)備?響應(yīng)環(huán)境的變化2011/9/252培訓(xùn)的種類和內(nèi)容職前培訓(xùn)在職培訓(xùn)一般性培訓(xùn)專業(yè)性培訓(xùn)管理人員培訓(xùn)專業(yè)性培訓(xùn)公司的歷史、傳統(tǒng)與基本觀察、知覺力行政人事培訓(xùn)就業(yè)規(guī)則、薪酬與晉方針升制度分析、判斷力財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)培訓(xùn)公司風(fēng)氣，公司理念、價(jià)營銷培訓(xùn)值觀反思、記憶力勞動(dòng)合同生產(chǎn)
2、技術(shù)培訓(xùn)推理、創(chuàng)新力本行業(yè)的現(xiàn)狀與公司的地生產(chǎn)管理培訓(xùn)位口頭文字表達(dá)力采購培訓(xùn)企業(yè)的制度與組織結(jié)構(gòu)安全、衛(wèi)生、福利與管理基礎(chǔ)知識(shí)質(zhì)量管理培訓(xùn)社會(huì)保險(xiǎn)管理實(shí)務(wù)安全衛(wèi)生培訓(xùn)產(chǎn)品知識(shí)、制造與銷售案例分析電腦培訓(xùn)技術(shù)、業(yè)務(wù)、會(huì)計(jì)等公務(wù)禮儀、行為規(guī)范各種管理方法訓(xùn)練情商其它專業(yè)性培訓(xùn)2011/9/253教育培訓(xùn)體系高層中層基層新員工OJTOffJT自我開發(fā)2011/9/254如何進(jìn)行培訓(xùn)需求分析階段設(shè)計(jì)與實(shí)施階段評估階段培訓(xùn)需求評估制定標(biāo)準(zhǔn)對參訓(xùn)者預(yù)先測驗(yàn)培訓(xùn)內(nèi)容與方法目標(biāo)確立設(shè)計(jì)培訓(xùn)監(jiān)控實(shí)施培訓(xùn)培訓(xùn)評價(jià)后果評價(jià)反饋2011/9/255
3、培訓(xùn)需求分析分析目的具體方法舉例?考察組織長期目標(biāo)、短期目標(biāo)、經(jīng)營計(jì)劃來判定知識(shí)和技術(shù)需求決定組織中哪組織?將實(shí)際結(jié)果與目標(biāo)進(jìn)行比較里需要培訓(xùn)分析?制定人力資源計(jì)劃?評價(jià)組織環(huán)境任務(wù)決定培訓(xùn)內(nèi)容分析個(gè)人工作的業(yè)績評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、要完成的任務(wù)、分析應(yīng)該是什么成功完成任務(wù)所需的知識(shí)、技術(shù)、行為和態(tài)度決定誰應(yīng)該接?通過業(yè)績評估，分析造成差距的原因人員受培訓(xùn)和他們?收集和分析關(guān)鍵事件分析?進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)查需要什么培訓(xùn)2011/9/256設(shè)定培訓(xùn)目標(biāo)?知識(shí)目標(biāo)：培訓(xùn)后受訓(xùn)者將知道什么?行為目標(biāo)：受訓(xùn)者將在工作中做什么?結(jié)果目標(biāo)：通過培訓(xùn)組織獲
4、得什么最終結(jié)果例?知識(shí)目標(biāo)：什么是人力資源管理?行為目標(biāo)：設(shè)計(jì)、制定各種人力資源管理制度和方案?結(jié)果目標(biāo)：員工滿意度提高、流動(dòng)率降低、效益提高2011/9/257培訓(xùn)設(shè)計(jì)和提交?設(shè)計(jì)培訓(xùn)內(nèi)容?選擇培訓(xùn)方法?工作輪換?學(xué)徒制?授課?討論會(huì)?錄相?模擬?角色扮演?實(shí)施培訓(xùn)2011/9/258培訓(xùn)評估作用?決定是否繼續(xù)進(jìn)行?改進(jìn)培訓(xùn)途徑?反映?考試?行為?結(jié)果方法?對照組?時(shí)間序列設(shè)計(jì)2011/9/259基層管理培訓(xùn)方案：一個(gè)實(shí)例方案設(shè)計(jì)目的向新的基層主管提供人員有效管理所需的能力和知識(shí)。第一階段：課前活動(dòng)?識(shí)別有成效與無成效的活動(dòng)
5、；?與老板一起討論其工作的基本要素；?選擇一個(gè)參加者和老板都要面對的重要機(jī)會(huì)和問題；?將一個(gè)員工評價(jià)樣本送給培訓(xùn)項(xiàng)目協(xié)調(diào)人。第二階段：5天的封閉課程支持性題目（1.5天）關(guān)鍵性題目（2.5天）項(xiàng)目評價(jià)（1天）?我們?yōu)槭裁吹竭@兒來?實(shí)施計(jì)劃及評論?制定行動(dòng)計(jì)劃方案?分析工作問題?文件處理能力?排列培訓(xùn)題目?培訓(xùn)?員工等級評定?評價(jià)項(xiàng)目?特殊健康服務(wù)?工資管理?時(shí)間管理?員工開發(fā)?雇用依據(jù)第三階段：課后活動(dòng)?通過并實(shí)施行動(dòng)計(jì)劃方案?給參加者和老板的問卷2011/9/2510培訓(xùn)轉(zhuǎn)移問題?培訓(xùn)設(shè)計(jì)?受訓(xùn)者特性?工作環(huán)境2011/9/
6、2511職業(yè)生涯與職業(yè)計(jì)劃2011/9/2512員工的職業(yè)生命周期潛力高介入成長階段階段飽和成熟階段階段低低高生產(chǎn)率、產(chǎn)量2011/9/2513員工的職業(yè)生命周期1.最初進(jìn)入這個(gè)組織；2.從專才逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橥ú牛?.從技術(shù)工作向管理工作轉(zhuǎn)變；4.從只關(guān)心工作，到更關(guān)心家庭問題的轉(zhuǎn)變；5.從“垂直上升”到“水平飛行”的轉(zhuǎn)變；6.從全時(shí)工作到部分時(shí)間工作直至退休的轉(zhuǎn)變。2011/9/2514概念職業(yè)生涯又稱職業(yè)發(fā)展，是一個(gè)人從首次參加工作開始的一生中所有的工作活動(dòng)與工作經(jīng)歷按編年的順序串接組成的整個(gè)過程。職業(yè)計(jì)劃個(gè)人職業(yè)計(jì)劃：個(gè)人為
7、在自己的職業(yè)生涯中得到順利的成長和發(fā)展，而制定的自己成長、發(fā)展和不斷追求滿意的計(jì)劃。（企業(yè)）職業(yè)計(jì)劃：也叫職業(yè)管理，即企業(yè)為了不斷地增強(qiáng)員工的滿意感并使其能與企業(yè)組織的發(fā)展和需要統(tǒng)一起來而制定和協(xié)調(diào)有關(guān)員工個(gè)人成長、發(fā)展與組織需求和發(fā)展相結(jié)合的計(jì)劃的過程。2011/9/2515職業(yè)計(jì)劃的主要內(nèi)容?員工個(gè)人對自己的能力、興趣、以及自己職業(yè)發(fā)展的要求和目標(biāo)進(jìn)行分析和評估。?組織對員工個(gè)人能力和潛力的評估。?企業(yè)組織及時(shí)地提供在本組織內(nèi)職業(yè)發(fā)展的有關(guān)信息，給予公平競爭的機(jī)會(huì)。?提供職業(yè)咨詢2011/9/2516組織如何進(jìn)行職業(yè)管理?
8、初期（介入階段）：促進(jìn)雇員的組織化?早期（成長階段）：讓新員工從事具有挑戰(zhàn)性的工作?中期（成熟階段）?訓(xùn)練中年員工去幫助年輕員工?解決或防止中年員工的知識(shí)老化問題?晚期（老年）：破除偏見2011/9/2517設(shè)計(jì)職業(yè)計(jì)劃方案職業(yè)計(jì)劃表即工作類別結(jié)構(gòu)表，是通過將公司所涉及的各項(xiàng)
