資源描述：
《DB52T 979-2014 貴州辣椒烘房改建技術規(guī)程.pdf》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、ICS67.080.01B31DB52貴州省地方標準DB52/T979—2014貴州辣椒烘房改建技術規(guī)程2014-10-30發(fā)布2014-11-30實施貴州省質量技術監(jiān)督局發(fā)布發(fā)布貴州省農業(yè)委員會發(fā)布DB52/T979—2014目次前言................................................................................II1范圍................................................................
2、..............12規(guī)范性引用文件....................................................................13術語與定義........................................................................14烘房建造的技術要求................................................................15烘房的性能檢測.............
3、.......................................................36烘房潔凈度........................................................................3I學兔兔www.bzfxw.comDB52/T979—2014前言本標準按照GB/T1.1—2009《標準化工作導則第1部分：標準的結構和編寫》給出的規(guī)則起草。請注意：本文件的某些內容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機構不承擔識別這些專利的責任。本標準由貴州省農業(yè)委員會
4、提出并歸口。本標準起草單位：貴州大學生命科學學院、湄潭縣農業(yè)局本標準主要起草人：譚書明、丁筑紅、俞露、羅仁發(fā)。IIDB52/T979—2014貴州辣椒烘房改建技術規(guī)程1范圍本標準規(guī)定了貴州辣椒烘房建造的術語和定義、新烘房建造和烤煙烘房改建的技術要求、烘房潔凈度要求和烘房的性能檢測。本標準適用于貴州辣椒烘房的建造及以烤煙烘房改為辣椒烘房的改建。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T1993
5、-1993旋轉電機冷卻方法GB/T2658-1995小型交流風機通用技術條件GB/T3235-2008通風機基本型式、尺寸參數及性能曲線GB/T7345-2008控制電機基本技術要求GB/T18211-2000微電機安全通用要求GB50687食品工業(yè)潔凈用房建筑技術規(guī)范3術語與定義下列術語和定義適用于本文件。3.1烘房室內設有傳熱系統(tǒng)的人工干燥房。3.2烤煙烘房指20世紀80年代貴州農村修建的設有爐膛、導熱管道、煙囪和固定支架的用于烘烤烤煙的人工干燥22房；多為一爐一囪式烘房,烘房單層面積7.11m～16m,煙囪在爐膛的另一側,
6、煙囪與爐膛通過導熱管連接，煙囪沿墻壁垂直上升。3.3辣椒烘房適用于烘烤辣椒的人工干燥房。4烘房建造的技術要求1DB52/T979—20144.1烤煙烘房改造技術要求4.1.1爐膛式烘房傳熱系統(tǒng)改造4.1.1.1導熱管改造原導熱管是在烘房底層中央為約1顆直徑50cm圓管（是整個烘房的主要熱源），從爐膛一方直接通向烘房的另一側，改1管為3管，呈剖菱形或雙苯環(huán)形狀。4.1.1.2煙囪改造將原爐膛對面直升式煙囪改造為：在原煙囪基礎上分別在爐膛兩側沿墻壁增加1個直徑200mm斜煙囪，并與對面直煙囪于房頂匯合呈剖菱形。4.1.2灶具式烘房傳
7、熱系統(tǒng)改造在烘房的兩側各設置1臺燃氣灶，燃氣灶的熱氣管由烘房底部通入。4.1.3載物方式改造原烘房裝煙烘烤是分層掛竿式，由于辣椒不便于吊掛，改掛竿為載物樓面，用竹條制成，竹條密度以不漏落辣椒為宜，竹條支撐物為木梁，載物樓面第一層設置在離地面0.5m處，每隔0.3m左右設一層，便可增加烘烤數量。4.1.4增加通風循環(huán)系統(tǒng)在房頂中央增設一個抽風機或烘房底部增設鼓風機，以便加快熱風對流，提高干燥速度。4.1.5消毒處理烤煙烘房改造后，應用硫磺密閉熏蒸2小時以上，然后通風，散盡硫磺味后方可干燥辣椒。4.2新型烘房建設技術要求4.2.1建
8、筑方式建筑結構可以是立式，也可以是用隧道式結構，要求烘房保溫良好，門、壁和頂棚需安保溫層。4.2.2熱源熱源可采用爐膛燃煤、鍋爐蒸汽、電加熱、微波加工、紅外加熱、太陽能加熱等。4.2.3加熱系統(tǒng)由進汽閥、排管式蒸汽換熱器、疏水器所組成。排管式換熱器散熱均勻,裝在
