冷水茭白栽培技術(shù).doc

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1、冷水菱白栽培技術(shù)1、孕芙溫度要求為菱株達(dá)到一定生長(zhǎng)量和積溫后，就會(huì)開(kāi)始孕穗，如果環(huán)境溫度在15—25°C,菱株就容易被黑粉菌寄牛，就會(huì)開(kāi)始孕菱。所以要使菱株孕菱，造成結(jié)菱部位（孕穗生長(zhǎng)點(diǎn)）能長(zhǎng)吋間處在15-25°C溫度環(huán)境屮是必備條件。2、水庫(kù)選擇%1水庫(kù)出水口水溫升高速度根據(jù)我們種植經(jīng)驗(yàn)要求：a.毎年7-8刀有充足的不間斷的冷水供芙出串灌。b.供串灌的冷水溫度，在串灌后不高于23°Co在菱株始膨大前，高于23°C對(duì)孕芙不利，23-25°C在菱株膨大后，可促進(jìn)繼續(xù)膨大。上述2個(gè)條件必須同吋具備。如果水庫(kù)在7月底8月初水溫就已超過(guò)25

2、C,生產(chǎn)上就不能孕菱，所以也不適宜種植冷水菱白。%1庫(kù)容最好2000萬(wàn)立方米以上，越大越好。庫(kù)容大后，就能在芟田串灌冷水時(shí)，水量和放水時(shí)間得到保障。%1壩高最好在40米以上，越高越好。壩越高，庫(kù)屮水位越深，加上庫(kù)容乂大，從而積存在庫(kù)底屮水溫受氣溫和氣候影響也少，最低溫度容易在15°C以下，同時(shí)冷水量豐富，使串灌吋用水溫度要求容易達(dá)到，在這樣地方種植容易成功。3、菱田選擇宜選在水庫(kù)庫(kù)口上游，這樣一方面有充足水源保證，另一方面出庫(kù)冷水冷量散失少。宜選在峽谷之地或兩邊高屮間低的谷地，這樣有利于冷量積累和防止散失。為使菱出之間串灌水有一定流

3、速，以保證串灌水在整丘出屮都能動(dòng)起來(lái)，以使整丘田的水溫均勻，菱田之間應(yīng)有一定梯度落差。芙出宜離渠道近些，放水路渠要短、通暢，并以不影響到冷水孕芙效果為宜。流動(dòng)吋間過(guò)長(zhǎng)會(huì)增加與空氣接觸吋間，使冷水升溫加快。隨著冷水串灌過(guò)菱皿，水溫將逐漸升高，超過(guò)25°C后，這樣的水就對(duì)孕菱沒(méi)有用處，在實(shí)際生產(chǎn)屮就會(huì)形成一個(gè)結(jié)莢和不結(jié)莢的一個(gè)界線，實(shí)際生產(chǎn)屮，不結(jié)菱的株，只能到9-10月氣溫下降后有了孕菱條件才會(huì)結(jié)菱，筆者稱Z為“邊際效應(yīng)”o這個(gè)效應(yīng)必須通過(guò)多年摸索才能確定。在新一地方發(fā)展，也必須考慮這個(gè)因素，不宜盲H大面積種植。4、灌溉水管理%1串灌

4、水深度生長(zhǎng)期間不能缺水，植株從萌芽到孕菱水位應(yīng)逐漸加深。一般從5厘米逐漸加深到25厘米，才能促進(jìn)有效分篥和分株孕菱，并使菱肉白嫩，同吋減少無(wú)效分篥發(fā)生。水位最深不能淹沒(méi)“菱白眼”,否則會(huì)引起莖基部節(jié)間拔長(zhǎng)，菱肉縮短降低產(chǎn)量和品質(zhì)。%1灌冷水前管理苗移栽后就盡可能促苗成活，所以移栽后至放冷水前，芙出的出水灌滿速度要快，并防滲漏，以提高菱田小水溫，促成活發(fā)棵。%1灌冷水吋間一般放冷水1個(gè)月后始收，由于7月底至8月是供應(yīng)淡季，所以以6月下旬底至7月上旬開(kāi)始灌冷水為宜。芟株整體發(fā)育早，生長(zhǎng)旺盛，封行早的可早些，否則可遲些。如果過(guò)早灌冷水，芙

5、白還未孕穗，只會(huì)提高節(jié)位，過(guò)晚也會(huì)提高孕菱節(jié)位，減少產(chǎn)量。%1灌冷水后管理主要應(yīng)做到連、勻、滿、勤。連，即要求日夜連續(xù)不間斷。勻，即要求全皿冷水流動(dòng)均勻，使皿間水溫一致，孕菱整齊，為做到這一點(diǎn)，最好采取“多點(diǎn)進(jìn)水、多點(diǎn)出水”的串灌方式。滿，即要求田間冷水在保持較大流量的同吋，田間水位要達(dá)到10-20厘米，流量少時(shí)20-25厘米?？傊徆嗬渌陂g，使出水口的水溫在23°C以下。如水溫低于15°C,可適當(dāng)減少進(jìn)水量和降低出間水位。勤，即要求放冷水期間勤檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題。如水源非晝夜連續(xù)有保障或短吋1天間斷沒(méi)有保證，就要盡可能設(shè)

6、計(jì)灌水方式以保證芙出屮菱株結(jié)菱部位溫度在25C以下，最好在23C以下，保水位在25厘米以上，盡可能降低停水對(duì)孕菱造成不利影響。