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1、仟吉西餅推廣方案系部：管理工程系班級(jí)：41081班成員：陳義、王亞利、李杏芝、姚建波、王也、劉世才、朱亮華15仟吉西餅推廣方案摘要21世紀(jì)是個(gè)食品行業(yè)飛速發(fā)展的時(shí)代，市場(chǎng)上各類(lèi)休閑食品紛紛涌現(xiàn)，其中烘焙食品倍受消費(fèi)者青睞，但是各大烘焙公司之間也存在著劇烈的競(jìng)爭(zhēng)，因此制定一個(gè)完善的烘焙糕點(diǎn)推廣方案成了很多烘焙食品企業(yè)的重要競(jìng)爭(zhēng)手段。本方案是以仟吉西餅公司的糕點(diǎn)產(chǎn)品為研究載體，為仟吉西餅公司制定的營(yíng)銷(xiāo)推廣方案。本方案主要分為三大部分，第一部分對(duì)仟吉西餅公的產(chǎn)品進(jìn)行市場(chǎng)現(xiàn)狀分析；第二部分從目標(biāo)市場(chǎng)，市場(chǎng)細(xì)分策略等方面對(duì)仟吉西餅的食品進(jìn)行了營(yíng)銷(xiāo)策略的分析與制
2、定，第三部分講述了市場(chǎng)調(diào)研的分析報(bào)告。希望通過(guò)該方案達(dá)到成功推廣仟吉西餅的糕點(diǎn)食品，進(jìn)一步拓寬仟吉西餅的銷(xiāo)售市場(chǎng)。含義：“仟吉西餅”的圖形商標(biāo)為國(guó)家商標(biāo)總局注冊(cè)批準(zhǔn)的注冊(cè)商標(biāo)。圖案象一顆結(jié)滿(mǎn)果實(shí)的大樹(shù)，樹(shù)枝上的果實(shí)由幾個(gè)象“品”字的圖形組成，代表公司將產(chǎn)品品質(zhì)放在最重要的地位；樹(shù)干的形像由象形文字“千”字連成，隱意為“仟吉”企業(yè)。15仟吉西餅推廣方案目錄一、仟吉西餅的背景介紹……………………………………………………………4二、STP策略分析………………………………………………………………………4（一）市場(chǎng)細(xì)分………………………………………………………
3、………………4（二）目標(biāo)市場(chǎng)的選擇………………………………………………………………5（三）市場(chǎng)定位………………………………………………………………………5三、SWOT戰(zhàn)略分析……………………………………………………………………5（一）競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)………………………………………………………………………5（二）競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)………………………………………………………………………5（三）公司面臨的現(xiàn)在機(jī)會(huì)…………………………………………………………6（四）危機(jī)公司的外面威脅…………………………………………………………6四、營(yíng)銷(xiāo)策略………………………………………………
4、……………………………6（一）產(chǎn)品策略………………………………………………………………………6（二）價(jià)格策略………………………………………………………………………7（三）推廣渠道及方式………………………………………………………………7（四）促銷(xiāo)策略………………………………………………………………………7五、建議…………………………………………………………………………………8六、附件…………………………………………………………………………………815仟吉西餅推廣方案仟吉西餅產(chǎn)品推廣方案一、仟吉西餅的背景介紹仟吉西餅是由陸偉先生及合作伙伴共同創(chuàng)立的知名品
5、牌，是仟吉集團(tuán)旗下武漢市仟吉食品有限公司擁有的注冊(cè)商標(biāo)。它起源于武漢市仟吉食品有限公司，該公司為一家股份制企業(yè)，成立于1999年12月28日，現(xiàn)本部位于武漢市黃陂區(qū)武湖工業(yè)園漢施公路南26號(hào)。公司采取中央工廠結(jié)合門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)加工的生產(chǎn)方式，由公司的直營(yíng)連鎖店銷(xiāo)售產(chǎn)品，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。公司連鎖店店名：“仟吉西餅”。公司主要經(jīng)營(yíng)以烘焙食品為主的，面包、蛋糕、餅干、月餅等?！ ∏嗡嚪?，已經(jīng)成為眾多知識(shí)白領(lǐng)、公務(wù)員及時(shí)尚年輕一族最喜愛(ài)的烘焙食品品牌，享譽(yù)湖北、湖南、海南、河南?！ 扒痹妇埃撼蔀橹袊?guó)最具美譽(yù)度的，代表時(shí)尚、健康、美味的高端食品品牌和中
6、國(guó)馳名商標(biāo)。仟吉西餅理念：企業(yè)致力于提供時(shí)尚、新鮮、美味、健康的烘焙食品，為消費(fèi)者創(chuàng)造健康、精致、豐盛的品位生活。企業(yè)廣告語(yǔ)：品質(zhì)享受品味仟吉二、STP策略分析（一）市場(chǎng)細(xì)分:（1）從仟吉產(chǎn)品上進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，提拉米蘇、炭燒的產(chǎn)品，還有很多特色產(chǎn)品，通過(guò)視覺(jué)表現(xiàn)讓消費(fèi)者產(chǎn)生試試看的嘗試。（2）從品種用途上進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，如生日蛋糕、訂婚蛋糕、結(jié)婚蛋糕吉小型面包糕點(diǎn)；按使用場(chǎng)合制作不同尺寸產(chǎn)品。（3）根據(jù)消費(fèi)者喜愛(ài)口味區(qū)別，生產(chǎn)適合每位顧客的口味，如巧克力及各種水果味等。（4）根據(jù)消費(fèi)行為分為普通專(zhuān)區(qū)及會(huì)員專(zhuān)區(qū)。15仟吉西餅推廣方案（二）目標(biāo)市場(chǎng)的選擇：（
7、1）仟吉西餅主要的目標(biāo)顧客為時(shí)尚潮流青年及美食愛(ài)好者。（2）各類(lèi)特殊日子需要糕點(diǎn)?的人群，比如婚慶、生日、聚會(huì)等人群。（三）市場(chǎng)定位：仟吉產(chǎn)品定位的是中高端系列，不但有其豐富口味滿(mǎn)足感官及精神上對(duì)西餅的需求，補(bǔ)充高檔產(chǎn)品細(xì)分市場(chǎng)的縫隙。而且其產(chǎn)品代表了消費(fèi)者對(duì)時(shí)尚、健康的追求，更加突出了白領(lǐng)層及青年大眾的消費(fèi)需求。三、SWOT戰(zhàn)略分析（一）競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)（S）1、好吃才是硬道理。公司不惜成本，從臺(tái)灣甚至北美購(gòu)買(mǎi)全球最好的面粉，并從上海請(qǐng)來(lái)烘焙大師進(jìn)行研發(fā)和烘焙，確保面包的質(zhì)量。產(chǎn)品口味好，品種全，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。2.定位佳。仟吉的定位是：收入在2000—1
8、0000元之間的人群，年齡在20歲—40歲之間，尤其是女性。對(duì)于白領(lǐng)青年，仟吉給出的定位是：公務(wù)員、銀行職員
