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1、第21卷第4期信陽農(nóng)業(yè)高等?？茖W校學報V01．21No．42011往12月JournalofXinyangAgriculturalCollegeDec．2011日糧中添加生物發(fā)酵飼料對生長育肥豬生產(chǎn)性能的影響王俊鋒，陳斌，程豐(信陽農(nóng)業(yè)高等專科學校動物科學系，河南信陽464000)摘要：本試驗選用杜洛克×長白×大約克三元雜交健康生長育肥豬3O頭，按體重、窩別等隨機分為3組，分別飼喂含O％、20％和30％發(fā)酵飼料的全價Et糧，對育肥豬的生產(chǎn)性能進行研究。結(jié)果表明：在生長育肥豬的基礎(chǔ)日糧中添加發(fā)酵飼料能提高育肥豬的日增重和飼料轉(zhuǎn)化率，發(fā)酵飼料以30％的添加量效果較佳。關(guān)鍵詞：發(fā)酵飼料
2、；生長育肥豬；生產(chǎn)性能中圖分類號：$828；$816．8文獻標識碼：A文章編號：1008-4916(2011)04-0115-02EfectsofdietaddingfermentedfeedonproductionperformanceoffinishingpigsWANGJun—feng．CHENBin．CHENGFeng(DepartmentofAnimalScienceandTechnology，XinyangAgriculturalCollege，Xinyang464000，China)Abstract：Theexperimentselected30healthythr
3、ee—linecrossbred(Duroc×Landraee×Yorkshire)finishingpigs，whichwereassignedrandomlytothreegroupsbyweightandcoteandwereusedtostudytheeffectsofdietaddingO％、20％and30％fermentedfeedonproductionperformanceoffinishingpigs．Theresultsshowedthataddingfermentedfeedtofinishingpigsdietearlimprovetheaveraged
4、ailygainandfeedconversionoffinishingpigs，andadding30％fermentedfeedtofinishingpigsdietwasbetter．Keywords：fermentedfeed；finishingpigs；productionperformance目前國內(nèi)發(fā)酵飼料研究主要集中在對農(nóng)副產(chǎn)品1材料和方法的加工下腳料如稻殼、大豆餅粕、棉籽餅粕、菜籽餅1．1試驗材料粕、葵花籽餅粕、花生餅粕、米糠、蘋果渣、酒糟、玉米1．1．1試驗動物試驗選用健康、生長發(fā)育正常、體渣、醬油渣等底物上，所用的菌種有黑曲霉、木霉、米重相近(21．2±O．
5、5kg)的三元雜交育肥豬(杜洛克×曲霉、熱帶假絲酵母等真菌，通過優(yōu)化培養(yǎng)基的組成長白×大約克)30頭，按體重相近原則隨機分為3以及發(fā)酵條件等降低這些植物性飼料中的有毒物質(zhì)組，每組10頭，試驗預(yù)試期10天，試驗期40天，分組和抗營養(yǎng)因子，并且通過產(chǎn)生的多種消化酶類(如酸情況詳見表1。性蛋白酶、中性蛋白酶等)提高飼料中粗蛋白在動物表1生長育肥豬的分組情況體內(nèi)的利用率，發(fā)酵產(chǎn)生的氨基酸既可以彌補飼料中組別頭數(shù)預(yù)試期(d)分組重(kg)始重()氨基酸總量的不足，也能在一定程度上消除氨基酸比對照組1O1O21．527．2例的不平衡，同時在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生大量的益生實驗I組l01021．22
6、7．1菌和乳酸，降低飼料的pH值，提高飼料的適性。實驗Ⅱ組lO1020．826．9因此，發(fā)酵飼料將在養(yǎng)豬生產(chǎn)中發(fā)揮獨特的作用。本試驗主要研究含菜粕和棉粕的笈溶飼料在生長育肥1．1．2生物發(fā)酵飼料的制備微生態(tài)飼料發(fā)酵劑購豬日糧中的添加效果，旨在I，餞酵飼料對生長育肥自山東寶來利來生物工程股份有限公司。產(chǎn)品主要豬生產(chǎn)性能的影響，為利用發(fā)銣料提高育肥豬生產(chǎn)由兩株乳酸菌和一株酵母菌組成，活菌總數(shù)≥1x效益提供0考。收編鼴潮：4)9-20作者簡介’：蔓羧鐸77一)男，河南信陽人，碩士，講師，主要從事動物營養(yǎng)與倒料科學研究·115·第21卷第4期信陽農(nóng)業(yè)高等專科學校學報2011年12月10c
7、fu／g。使用配比：1000kg飼料配lkg發(fā)酵劑，水提高了5．44％和11．25％；從試驗全期的日增重來450kg?？?，發(fā)酵飼料以30％的添加量效果較佳，但發(fā)酵飼料發(fā)酵飼料的制備：先按產(chǎn)品說明書制取適量的發(fā)在生長育肥豬配合飼料中最佳添加量還有待進一步酵液，而后將60％玉米、30％豆粕、5％菜粕和5％棉研究。粕按以上配比稱量、粉碎、混和。將配制好的發(fā)酵液表2發(fā)酵飼料的添加量對生長育肥豬平均日增重的影響同以上飼料按一定的比例攪拌均勻，使水分含量在45％左右，以手捏成團不滴水，一觸即
