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《低蛋白質(zhì)飼糧添加蛋氨酸和賴氨酸對(duì)離乳期梅花鹿生長(zhǎng)性能和血清生化指標(biāo)的影響.pdf》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)2014，26(9)：2714—2721ChineseJournalofAnimalNutritiondoi：1O．3969／j．issn．1006-267x．2014．09．033低蛋白質(zhì)飼糧添加蛋氨酸和賴氨酸對(duì)離乳期梅花鹿生長(zhǎng)性能和血清生化指標(biāo)的影響黃健鮑坤張鐵濤李光玉周寧王凱英楊福合(中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所，特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物分子生物學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，長(zhǎng)春130112)摘要：本試驗(yàn)旨在研究低蛋白質(zhì)飼糧中添加蛋氨酸(Met)和賴氨酸(Lys)對(duì)離乳期梅花鹿仔鹿生長(zhǎng)性能和血清生化指標(biāo)的影響。選擇16只健康3月齡雄性梅花鹿，隨機(jī)分為4個(gè)組，每組4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)1只。各組限
2、量飼喂4種不同飼糧：對(duì)照組(I組)飼喂l6．28％粗蛋白質(zhì)(CP)的高蛋白質(zhì)飼糧，試驗(yàn)組飼喂13．40％CP添加0．23％Lys并分別添加0(Ⅱ組)、0．06％(m組)、0．12％(IV組)Met的低蛋白質(zhì)飼糧，試驗(yàn)期為56d。結(jié)果表明：1)Ⅱ組平均日增重(ADG)最低．Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組ADG隨飼糧Met水平增加而增加，Ⅳ組ADG與I組基本相同。2)I組56d血清白蛋白(ALB)含量顯著高于Ⅱ、Ⅲ組(P<0．05)，56d血清總蛋白(TP)含量顯著高于Ⅱ組(P<0．05)，28d血清尿素氮(UN)含量極顯著高于Ⅳ組(P<0．01)，56d血清葡萄糖(GLU)含量極顯著低于Ⅱ、Ⅲ組(P<
3、0．01)，血清天冬門(mén)氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(AST)活性顯著高于Ⅳ組(P<0．05)，28d血清堿性磷酸酶(AKP)活性顯著或極顯著高于Ⅱ、Ⅲ組(P<0．05或P<0．01)。3)Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組相比，Ⅳ組28d血清uN含量顯著低于Ⅱ組(P<0．05)，IV組28d血清AKP活性顯著高于Ⅱ、Ⅲ組(P<0．05)，但血清球蛋白(GLB)、TP含量隨飼糧Met水平升高而增加，血清AST、丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(ALT)活性和UN含量隨飼糧Met水平升高而降低。由此可見(jiàn)，在13．40％CP的飼糧中添加Lys和Met，仔鹿的ADG可達(dá)到l6．28％CP飼糧的水平，飼糧中添加0．12％Met有利于仔鹿生長(zhǎng)和
4、代謝平衡。關(guān)鍵詞：梅花鹿；低蛋白質(zhì)；賴氨酸；蛋氨酸；生長(zhǎng)性能；血清生化指標(biāo)中圖分類(lèi)號(hào)：$816．4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1006-267X(2014)09-2714—08我國(guó)梅花鹿養(yǎng)殖的主要產(chǎn)品依然是鹿茸，而反芻動(dòng)物的生長(zhǎng)性能，甚至可能導(dǎo)致內(nèi)臟組織的鹿茸的產(chǎn)量與仔鹿的培育息息相關(guān)，仔鹿生長(zhǎng)發(fā)變化_3]，氨基酸的合理利用至關(guān)重要。隨著氨基育情況將直接影響梅花鹿一生的生長(zhǎng)性能。營(yíng)養(yǎng)酸營(yíng)養(yǎng)研究的不斷深入，動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)氨基是影響動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育的主要因素之一，蛋白質(zhì)和酸平衡可以在很大程度上提高動(dòng)物的生長(zhǎng)性氨基酸是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究的能E4-8]，降低飼糧粗蛋白質(zhì)(CP)水平
5、的同時(shí)添加重點(diǎn)，但國(guó)內(nèi)外對(duì)梅花鹿氨基酸營(yíng)養(yǎng)的研究甚少，限制性氨基酸可以提高蛋白質(zhì)的利用率，也不會(huì)因此，仔鹿氨基酸營(yíng)養(yǎng)研究需要引起人們的關(guān)注。影響動(dòng)物的生長(zhǎng)性能J，通過(guò)在低蛋白質(zhì)飼糧中蛋氨酸(Met)和賴氨酸(Lys)被認(rèn)為是反芻動(dòng)物添加限制性氨基酸，成年和幼齡反芻動(dòng)物的生長(zhǎng)第一或第二限制性氨基酸，限制性氨基酸的不性能可達(dá)到甚至超過(guò)飼喂正常蛋白質(zhì)水平飼足會(huì)影響氨基酸的平衡性，嚴(yán)重降低成年和幼齡糧[7-83。仔鹿低蛋白質(zhì)氨基酸平衡飼糧是否與其收稿日期：2014-03—19基金項(xiàng)目：國(guó)家科技支撐計(jì)劃專(zhuān)項(xiàng)“名優(yōu)動(dòng)物藥梅花鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)研究”(2011BA103B02)作者簡(jiǎn)介：黃健(1
6、989一)，男，四川德陽(yáng)人，碩士研究生，從事特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼養(yǎng)研究。E—mali：26503310@vip．qq．com通訊作者：王凱英，副研究員，碩士生導(dǎo)師，E—mali：tcswky@126．com；楊福合，研究員，博士生導(dǎo)師，E—mali：yangfh@126．tom9期黃健等：低蛋白質(zhì)飼糧添加蛋氨酸和賴氨酸對(duì)離乳期梅花鹿生長(zhǎng)性能和血清生化指標(biāo)的影響2715他動(dòng)物有相似的效果還不得而知，因此，本試驗(yàn)旨試驗(yàn)組飼喂13．40％CP添加0．23％Lys并分別添在研究低蛋白質(zhì)飼糧中添加Lys和Met對(duì)離乳期加0(Ⅱ組)、0．06％(Ⅲ組)、0．12％(IV組)Met的梅花鹿仔鹿生
7、長(zhǎng)性能和血清生化指標(biāo)的影響，為低蛋白質(zhì)飼糧，試驗(yàn)期為56d。仔鹿氨基酸營(yíng)養(yǎng)研究提供依據(jù)，并初步判斷低蛋1．2試驗(yàn)飼糧和飼養(yǎng)管理白質(zhì)平衡飼糧替代高蛋白質(zhì)飼糧在鹿方面運(yùn)用的以玉米、豆粕、玉米纖維、干酒糟及其可溶物、可能性。玉米胚芽、苜蓿草粉、糖蜜、食鹽、預(yù)混料按不同比例配制成直徑0．4cm，長(zhǎng)度1．2～1．5cm的全混合1材料與方法日糧(TMR)顆粒料，飼糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平見(jiàn)表1，1．1試驗(yàn)設(shè)計(jì)和試驗(yàn)動(dòng)物基礎(chǔ)飼糧和試驗(yàn)飼糧中Lys和Met含量見(jiàn)表2。選取3月齡健康的離乳期雄
