蔡家洼村之行.doc

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1、蔡家洼村之行今天在廣電學(xué)校老師的組織和安排下，全體師生驅(qū)車(chē)前往密云縣的蔡家洼村?？赡苁翘旃蛔髅溃绯烤鸵恢标幱昃d綿，但是同學(xué)們的熱情很高，都早早的來(lái)到了學(xué)校，按秩序上車(chē)，八點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)出發(fā)了。由于天氣的原因，比原定的時(shí)間晚到了一個(gè)小時(shí)，沒(méi)想到蔡家洼村的黨支部書(shū)記在百忙之中還是熱情的招待了我們這遠(yuǎn)道而來(lái)的客人。蔡家洼村位于北京市密云縣城東，潮河?xùn)|岸，距縣城3公里，是巨各莊鎮(zhèn)的西大門(mén)，村東南兩面依山，西面傍水，北臨京承高速路出口，地理位置優(yōu)越，生態(tài)環(huán)境幽雅?！〗袢詹碳彝荽逯械綀?chǎng)師生首先觀看了宏偉的村口，讓人為之一嘆。接著來(lái)到了一期的居民房觀賞，在訪談中了解到蔡家洼村采取集中土地集中運(yùn)作的模式

2、，農(nóng)民搬入舒適的新房，而且每年能分紅，能勞者皆能就業(yè)，老者有每月補(bǔ)貼，幼兒園免費(fèi)，大學(xué)生有所資助，醫(yī)療保障齊全，社會(huì)服務(wù)周到，后期還將啟動(dòng)更好的二三期房樓，提高農(nóng)民的生活水平，做到來(lái)自農(nóng)民服務(wù)農(nóng)民。這可真謂老有所終,壯有所用,幼有所長(zhǎng)，鰥寡孤獨(dú)廢疾者，皆有所養(yǎng)。接著，一行人來(lái)到了工業(yè)園區(qū)進(jìn)行參觀，映入眼簾的是宏偉的整體規(guī)劃模型，蔡家洼村地理位置優(yōu)越，依山傍水，據(jù)解說(shuō)員提到說(shuō)這里將建設(shè)商務(wù)旅游總部基地，建造特色的建筑；設(shè)置農(nóng)業(yè)大棚生產(chǎn)，發(fā)展特色的蔡家洼村豆腐產(chǎn)業(yè)；此外還規(guī)劃了觀光工業(yè)區(qū)，這里有張?jiān)＝獍偌{，還建立綜合科技樓，污水處理場(chǎng)，踐行可持續(xù)發(fā)展道路；另一大部分土地發(fā)展為農(nóng)業(yè)園區(qū)，特色的

3、蘋(píng)果園區(qū)、櫻桃園區(qū)、葡萄園區(qū)、中草藥園區(qū)，這里有果園，有花卉，有藥材，種類(lèi)齊全，四季常青；還一大特色是發(fā)展山區(qū)旅游，建設(shè)玫瑰園、蝴蝶谷等景點(diǎn)，讓游客體驗(yàn)登山時(shí)美景盡收的享受?？傊巡碳彝荽褰ㄔO(shè)成一個(gè)集觀光旅游、度假、辦公、接待、體驗(yàn)生活為一體的美麗而引人的新農(nóng)村。隨著村委書(shū)記又來(lái)到了蔡家洼村特色豆腐的加工制作廠，蔡家洼豆制品有限公司，前身是成立于2006年4月份的蔡家洼村豆腐加工合作社?，F(xiàn)在密云縣城居民吃的豆腐，80%都是蔡家洼村的豆腐加工戶制作的。蔡家洼村鹵水豆腐加工被北京市鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局和工業(yè)促進(jìn)局定為“一村一品”。村里800多戶中，有100多戶從事豆腐加工制作?，F(xiàn)在村民搬遷上樓，沒(méi)有

4、了制作豆腐的條件，所以我們建立了兩座豆腐加工廠，無(wú)償提供給村民使用。9區(qū)A的豆腐制作仍然保留傳統(tǒng)手工操作技術(shù)，以一家一戶的生產(chǎn)模式進(jìn)行制作，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一品牌。村企合作，扶持了蔡家洼村的豆腐加工戶，同時(shí)，也解決了蔡家洼村村民的就業(yè)。二樓將會(huì)是以豆腐為原料進(jìn)行加工制作的快餐廳。餐廳兩側(cè)是咖啡廳，我們這邊的咖啡都是現(xiàn)場(chǎng)磨制，客人可以在這里品嘗到巴西咖啡、藍(lán)山咖啡等等。在這里您可以一邊喝咖啡，一邊欣賞工業(yè)園區(qū)的景觀湖?？觳蛷d可容納200位客人同時(shí)就餐。以豆腐為主加工的食品您都可以在此品嘗到。據(jù)介紹這里的豆腐純手工制作，做工精巧，而且形成了規(guī)模，并且還專門(mén)為游客設(shè)置了親自體驗(yàn)制作的條件，還有特產(chǎn)

5、豆腐的精美專賣(mài)，質(zhì)量保證，服務(wù)周全。隨行師生收到熱情的招待，品嘗了蔡家洼村的豆腐和豆?jié){，可謂色香味俱全；而且這鹵水豆腐，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受廣大人民喜愛(ài)。蔡家洼村的豆腐產(chǎn)業(yè)將形成流水線服務(wù)，發(fā)展特色，引領(lǐng)市場(chǎng)，讓游客體驗(yàn)生活，為市民服務(wù)。順著盤(pán)山路閱覽了正在開(kāi)發(fā)的果園區(qū)，這里栽植了三百年的海棠，還有千以萬(wàn)計(jì)的果樹(shù)，還將設(shè)置觀光塔，達(dá)到四季有果子，長(zhǎng)年有花香，在這里會(huì)有“一覽眾山小”的享受。王大林書(shū)記為我們介紹村子的整個(gè)發(fā)展計(jì)劃。觀光工業(yè)園區(qū)的5區(qū)是由北京鑫記偉業(yè)集團(tuán)投資建設(shè)，主要生產(chǎn)系列面食品。像這樣的工廠在整個(gè)觀光工業(yè)園區(qū)將建設(shè)18座，每座工廠由三座大車(chē)間連接，工廠跨度78米，長(zhǎng)度108米

6、，高8米，全部為鋼骨架構(gòu)。每座工廠中間是觀光走廊，兩側(cè)為生產(chǎn)車(chē)間。左側(cè)是蒸制車(chē)間，生產(chǎn)各種面點(diǎn)制品，如包子、壽桃、饅頭、元宵、餛飩等。產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)小麥粉作為原料，全部以手工制作而成。在車(chē)間工作的這些工人全部是蔡家洼村當(dāng)?shù)氐拇迕瘢覀冞x擇將企業(yè)落戶在蔡家洼村的原因就是要解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的就業(yè)問(wèn)題，真正讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民離土不離鄉(xiāng)，進(jìn)廠不出村。右側(cè)是烘培車(chē)間，主要生產(chǎn)各類(lèi)面包、各式糕點(diǎn)，有桃酥、豆蓉餅、月餅等二十多種產(chǎn)品，也是聘用當(dāng)?shù)卮迕裨谲?chē)間進(jìn)行生產(chǎn)，這樣可以增加農(nóng)民的收入，讓他們真正富裕起來(lái)，同時(shí)讓他們從傳統(tǒng)的農(nóng)作方式向科學(xué)技術(shù)科學(xué)管理的生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，促進(jìn)農(nóng)村城市化，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村現(xiàn)代化。客人在這里不僅可

7、以觀摩到整個(gè)車(chē)間的食品生產(chǎn)全過(guò)程，還可以現(xiàn)場(chǎng)品嘗到5區(qū)生產(chǎn)加工的食品，真正實(shí)現(xiàn)安全看得見(jiàn)，衛(wèi)生看得見(jiàn)，品質(zhì)看得見(jiàn)。這邊是食品操作臺(tái)，蒸制車(chē)間生產(chǎn)的餛飩、餃子等產(chǎn)品都可以在這里進(jìn)行加工，供客人品嘗。這邊是禮品區(qū)，用于5區(qū)所有產(chǎn)品的展示及銷(xiāo)售?？腿瞬粌H可以在這里品嘗到5區(qū)生產(chǎn)的產(chǎn)品，還可以將這些產(chǎn)品帶回家，與家人或朋友一起分享。北京鑫記偉業(yè)集團(tuán)的發(fā)展都緊隨中央政府的政策，國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人在不同歷史時(shí)期提出的這些政策方針也作為我們企業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)