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《葡萄籽粉對高脂飼料大鼠血脂代謝和肝臟保護(hù)作用研究.pdf》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、第42卷第6期衛(wèi)生研究Vo1．42No．62013年11月JOURNALOFHYGIENERESEARCHNOV．2O13991文章編號：1000—8020(2013)06-0991-04·實(shí)驗(yàn)研究·葡萄籽粉對高脂飼料大鼠血脂代謝和肝臟保護(hù)作用研究宋春梅鐘秀紅葛紅娟劉敏吉林醫(yī)藥學(xué)院，吉林132013摘要：目的研究葡萄籽粉對高脂飼料大鼠血脂代謝的影響和對保護(hù)肝臟作用。方法將Wistar大鼠隨機(jī)分5組，除對照組外，其余4組給予高脂飼料。對照組和高脂組灌胃生理鹽水；低、中和高劑量葡萄籽粉組分別按照標(biāo)準(zhǔn)人劑量20g／60kgBW的1倍、5倍和1O倍的葡萄籽粉灌胃大鼠，每天灌胃一次，喂養(yǎng)28d后，觀
2、察大鼠血脂和肝臟的病理變化。結(jié)果與對照組相比，高脂模型大鼠血清中總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)均有明顯升高(P<0．05)，血清中高密度脂蛋白膽固醇(HDL．C)降低，差異顯著(P<0．05)。葡萄籽粉能顯著降低高脂飼料大鼠血清TC、TG、LDL．C(P<0．05，P<0．01)，增加HDL-C含量(P<0．05)。肝臟組織光鏡結(jié)構(gòu)表明，葡萄籽粉組肝細(xì)胞脂肪變性日顯低于高脂模型組。結(jié)論葡萄籽粉具有降低血脂，預(yù)防脂肪肝的作用。關(guān)鍵詞：葡萄籽粉血脂高脂飼料大鼠肝臟中圖分類號：R961Q591R282．710．05文獻(xiàn)標(biāo)志碼：AResearchofgrape
3、seedpowderonserumlipidsandhepaticprotectioneffectsinhigh-fatdietratsSONGChunmei，ZHONGXiuhong，GEHongjuan，LIUMinJilinMedicalCollege，Jilin132013，ChinaAbstract：ObjectiveToresearchofgrapeseedpowderonserumlipidsandhepaticprotectioneffectsinhigh—fatdietrats．MethodsTheratsweredividedintofivegroups，everygr
4、oupwastakenhigh-fatdietexceptcontrolg'。oup，thephysiologicalsalinewasadministeredtothecontrolgroupandthehigh-fatdietgroups．Thedosesofgrapeseedpowerinlow，middleandhighgroupsweredeterminedbasedonthe1×，5×，and10×standardhumandoses(20mg／60kgBW)，respectively．Theratswereorallygiventestsamplerespectivelyfo
5、r28days，onceaday．Observedthechangesoferumlipidsandlivepathology．ResultsComparedtothecontrolgroup，theserumlevelsoftotalcholesterol(TC)，triglyeeride(TG)andlowdensitylipoproteincholesterol(LDL—C)wereincreasedsignificantly(P<0．05)andHDL·Cmarkedlydecr·eased(P<0．05)inhigh—fatdietgroup．Thehistologicaldat
6、awithlightmicroscopydemonstratedthatthefattydegenerationinliverwassignificantlyattenuatedingrapeseedpowderratsascomparedtohigh-fatdietgroup．ConclusionThegrapeseedpowdercanreducethelevelofserumlipidsandpreventtheoccurrenceoffattyliver．Keywords：grapeseedpowde，serumlipids，high—fatdiet，rats，liver基金項(xiàng)目：
7、吉林省教育廳項(xiàng)目(吉教科合字[2011]第285號)作者簡介：宋春梅，女，碩士，教授，研究方向：營養(yǎng)與食品研究開發(fā)，E—mail：SCmjilin@163．com衛(wèi)生研究第42卷隨著人們生活水平的提高，膳食結(jié)構(gòu)的變化，1．2．3肝臟光鏡標(biāo)本制備取肝臟左葉同一部高血脂發(fā)病率逐年上升，成為誘發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化、位肝組織，用冷生理鹽水洗凈表面血跡，福爾馬林脂肪肝、糖尿病以及肥胖癥等疾病的重要因素。(100ml／L)固定，作病理組織
