第三章《新陳代謝》知識點歸納

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1、第三章《新陳代謝》知識點歸納第三《新陳代謝》知識點歸納第三、新陳代謝第一節(jié)新陳代謝與酶名詞：1、酶：是活細胞()所產(chǎn)生的具有催化作用(功能)的一類有機物。大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)（合成酶的場所主要是核糖體，水解酶的酶是蛋白酶），也有的是RNA。2、酶促反應(yīng)：酶所催化的反應(yīng)。3、底物：酶催化作用中的反應(yīng)物叫做底物。語句：1、酶的發(fā)現(xiàn)：①、1783年，意大利科學(xué)家斯巴蘭讓尼用實驗證明：胃具有化學(xué)性消化的作用；②、1836年，德國科學(xué)家施旺從胃液中提取了胃蛋白酶；③、1926年，美國科學(xué)家薩姆納通過化學(xué)實驗證明脲酶是一

2、種蛋白質(zhì)；④20世紀80年代，美國科學(xué)家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化作用。2、酶的特點：在一定條下，能使生物體內(nèi)復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)迅速地進行，而反應(yīng)前后酶的性質(zhì)和質(zhì)量并不發(fā)生變化。3、酶的特性：①高效性：催化效率比無機催化劑高許多。②專一性：每種酶只能催化一種或一類化合物的化學(xué)反應(yīng)。③酶需要適宜的溫度和pH值等條：在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高。溫度和pH偏高和偏低，酶的活性都會明顯降低。原因是過酸、過堿和高溫，都能使酶分子結(jié)構(gòu)遭到破壞而失去活性。4、酶是活細胞產(chǎn)生的，在細胞內(nèi)外都起作用，如消化酶就是

3、在細胞外消化道內(nèi)起作用的；酶對生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)起催化作用與調(diào)節(jié)人體新陳代謝的激素不同；雖然酶的催化效率很高，但它并不被消耗；酶大多數(shù)是蛋白質(zhì)，它的合成受到遺傳物質(zhì)的控制，所以酶的決定因素是核酸。、既要除去細胞壁的同時不損傷細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)，正確的思路是：細胞壁的主要成分是纖維素、酶具有專一性，去除細胞壁選用纖維素酶使其分解。血液凝固是一系列酶促反應(yīng)過程，溫度、酸堿度都能影響酶的催化效率，對于動物體內(nèi)酶催化的最適溫度是動物的體溫，動物的體溫大都在3℃左右。6、通常酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，主要在適宜條下才有活性。胃蛋白酶是

4、在胃中對蛋白質(zhì)的水解起催化作用的。胃蛋白酶只有在酸性環(huán)境（最適PH=2左右）才有催化作用，隨pH升高，其活性下降。當溶液中pH上升到6以上時，胃蛋白酶會失活，這種活性的破壞是不可逆轉(zhuǎn)的。8回復(fù)：高中生物知識點歸納第二節(jié)新陳代謝與ATP語句：1、ATP的結(jié)構(gòu)簡式：ATP是三磷酸腺苷的英縮寫，結(jié)構(gòu)簡式：Ａ－Ｐ～Ｐ～Ｐ，其中：A代表腺苷，P代表磷酸基，～代表高能磷酸鍵，－代表普通化學(xué)鍵。注意：ATP的分子中的高能磷酸鍵中儲存著大量的能量，所以ATP被稱為高能化合物。這種高能化合物在水解時，由于高能磷酸鍵的斷裂，必然釋放出

5、大量的能量。這種高能化合物形成時，即高能磷酸鍵形成時，必然吸收大量的能量。2、ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化：在酶的作用下，ATP中遠離A的高能磷酸鍵水解，釋放出其中的能量，同時生成ADP和Pi；在另一種酶的作用下，ADP接受能量與一個Pi結(jié)合轉(zhuǎn)化成ATP。ATP與ADP相互轉(zhuǎn)變的反應(yīng)是不可逆的，反應(yīng)式中物質(zhì)可逆，能量不可逆。ADP和Pi可以循環(huán)利用，所以物質(zhì)可逆；但是形成ATP時所需能量絕不是ATP水解所釋放的能量，所以能量不可逆。（具體因為：（1）從反應(yīng)條看，ATP的分解是水解反應(yīng)，催化反應(yīng)的是水解酶；而ATP是合成

6、反應(yīng)，催化該反應(yīng)的是合成酶。酶具有專一性，因此，反應(yīng)條不同。（2）從能量看，ATP水解釋放的能量是儲存在高能磷酸鍵內(nèi)的化學(xué)能；而合成ATP的能量主要有太陽能和化學(xué)能。因此，能量的是不同的。（3）從合成與分解場所的場所看：ATP合成的場所是細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體（呼吸作用）和葉綠體（光合作用）；而ATP分解的場所較多。因此，合成與分解的場所不盡相同。）3、ATP的形成途徑：對于動物和人說，ADP轉(zhuǎn)化成ATP時所需要的能量，自細胞內(nèi)呼吸作用中分解有機物釋放出的能量。對于綠色植物說，ADP轉(zhuǎn)化成ATP時所需要的能量，除了自呼

7、吸作用中分解有機物釋放出的能量外，還自光合作用。4、ＡＴＰ分解時的能量利用：細胞分裂、根吸收礦質(zhì)元素、肌肉收縮等生命活動。、ATP是新陳代謝所需能量的直接。9回復(fù)：高中生物知識點歸納第三節(jié)、光合作用名詞：1、光合作用：發(fā)生范圍（綠色植物）、場所（葉綠體）、能量（光能）、原料（二氧化碳和水）、產(chǎn)物（儲存能量的有機物和氧氣）。語句：1、光合作用的發(fā)現(xiàn)：①1771年英國科學(xué)家普里斯特利發(fā)現(xiàn)，將點燃的蠟燭與綠色植物一起放在密閉的玻璃罩內(nèi)，蠟燭不容易熄滅；將小鼠與綠色植物一起放在玻璃罩內(nèi)，小鼠不容易窒息而死，證明：植物可以更

8、新空氣。②1864年,德國科學(xué)家把綠葉放在暗處理的綠色葉片一半暴光，另一半遮光。過一段時間后，用碘蒸氣處理葉片，發(fā)現(xiàn)遮光的那一半葉片沒有發(fā)生顏色變化，曝光的那一半葉片則呈深藍色。證明：綠色葉片在光合作用中產(chǎn)生了淀粉。③1880年，德國科學(xué)家思吉爾曼用水綿進行光合作用的實驗。證明：葉綠體是綠色植物進行光合作用的場所，氧是葉綠體釋放出的。④20世紀30年代美國科