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《最新2020版高考生物一輪復習教師用書_必修1_第3單元_第1講_酶和atp.doc》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在教育資源-天天文庫。
1、第單元 細胞的能量供應和利用第1講 酶和ATP考綱要求全國卷五年考情1.酶在代謝中的作用(Ⅱ)2017·卷ⅡT3,2016·卷ⅠT3,2015·卷ⅡT2,2013·卷ⅡT6,2013·卷ⅡT292.ATP在能量代謝中的作用(Ⅱ)2016·卷ⅠT29,2015·卷ⅠT1,2014·卷ⅡT1,2014·卷ⅡT63.實驗：探究影響酶活性的因素2016·卷ⅡT29考點一
2、酶的本質、作用和特性(對應學生用書第39頁)[識記—基礎梳理]1．酶的本質及作用(1)本質與作用化學本質絕大多數(shù)是蛋白質少數(shù)是RNA合成原料氨基酸核糖
3、核苷酸合成場所核糖體主要是細胞核(真核細胞)來源一般來說，活細胞(哺乳動物成熟的紅細胞除外)都能產生酶作用場所細胞內、外或生物體外均可生理功能催化作用(2)作用機理①活化能：分子從常態(tài)轉變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應的活躍狀態(tài)所需要的能量。②作用機理：降低化學反應的活化能。2．酶的特性(1)高效性：催化效率大約是無機催化劑的107～1013倍。(2)專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學反應。(3)作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高。高溫、過酸、過堿會使酶的空間結構遭到破壞而失活；低溫條件下酶的活性
4、很低，但空間結構穩(wěn)定。1．判斷正誤(1)酶的基本組成單位是氨基酸。(×)【提示】 酶的基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸。(2)酶提供了反應過程所必需的活化能。(×)【提示】 酶的作用是降低活化能。(3)酶在催化反應前后，其分子結構不變。(√)(4)酶活性的發(fā)揮離不開其特定的結構。(√)(5)高溫和低溫均能破壞酶的結構使其失去活性。(×)【提示】 低溫不破壞酶的結構。(6)酶活性最高時的溫度不適合酶的保存。(√)(7)人體在發(fā)熱感冒時，常出現(xiàn)厭食現(xiàn)象，這與人體內酶的活性有關，說明酶活性的發(fā)揮離不開適宜的溫度。(√
5、)(8)在稀蛋清液中加入蛋白酶后，再加入雙縮脲試劑，由于蛋清液中的蛋白質被分解，因此不再發(fā)生紫色反應。(×)【提示】 蛋白酶本身也是蛋白質。2．據(jù)圖思考下圖曲線表示在無酶催化條件和有酶催化條件下某化學反應的能量變化過程。(1)無酶催化的反應曲線是__②__。(2)有酶催化的反應曲線是__①__。(3)ca段的含義是在無催化劑的條件下，反應所需要的活化能。(4)ba段的含義是酶降低的活化能。(5)若將酶催化改為無機催化劑催化該反應，則b點在縱軸上將向上移動。[理解—深化探究]1．如圖表示未加催化劑時，生成物濃度隨
6、時間的變化曲線，請在圖中繪出加酶和加無機催化劑的條件時的變化曲線?！咎崾尽俊?．甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理，酶活性與處理時間的關系如下圖所示，請思考：(1)甲、乙兩種酶的化學本質是否相同？【提示】 觀察曲線圖可知，甲酶的活性始終保持不變，表明甲酶能抵抗該種蛋白酶的降解，則甲酶的化學本質不是蛋白質而是RNA，乙酶能被蛋白酶破壞，活性降低，則乙酶為蛋白質。(2)乙酶活性改變的機制是什么？【提示】 乙酶被降解的過程中其分子結構會發(fā)生改變，從而使其活性喪失。3．下列圖示為影響酶促反應因素的四種曲線，據(jù)圖回答：(1)
7、分別表述甲、丙兩圖表示的含義?！咎崾尽俊〖讏D表明在一定溫度范圍內，隨著溫度的升高，酶的催化作用增強，超過這一范圍，酶的催化作用逐漸減弱。丙圖表明在其他條件適宜、酶量一定的情況下，酶促反應速率隨著底物濃度增加而加快，但當?shù)孜镞_到一定濃度后，受酶數(shù)量和酶活性限制，酶促反應速率不再增加。(2)過酸、過堿、高溫、低溫對酶促反應速率的影響一樣嗎？【提示】 不一樣，過酸、過堿、高溫都會使酶變性失活，而低溫只是抑制酶的活性，酶分子結構未被破壞，溫度升高可恢復活性。(3)甲、乙、丙、丁四圖所示的因素均對酶活性造成影響嗎？【提示
8、】 溫度和pH影響酶的活性，進一步影響酶促反應速率；底物濃度和酶濃度是通過影響底物與酶的接觸面積而影響酶促反應速率的，并不影響酶的活性。[運用—考向對練]考向1 考查對酶的本質、作用和特性的理解1．(2018·新課程仿真卷)下列關于酶的敘述，正確的是( )A．酶具有催化作用并都能與雙縮脲試劑反應呈紫色B．酶適宜在最適溫度下長期保存以保持其最高活性C．細胞代謝能夠有條不紊地進行主要由酶的高效性決定D．酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個反應的底物D [大部分酶是蛋白質，能和雙縮脲試劑反應呈紫色，少數(shù)酶是RNA
9、，不能和雙縮脲試劑反應，A錯誤；酶應該保存在低溫下，B錯誤；細胞代謝能夠有條不紊地進行主要由酶的專一性決定，C錯誤；酶既可以作為催化劑，也可以作為另一反應的底物，D正確。]2．(2018·東城區(qū)期末)下列有關酶的敘述，不正確的是( )A．同一種酶可存在于分化程度不同的活細胞中B．酶促反應一般是在比較溫和的條件下進行C．溫度能改變酶的活性，也能改變酶的結構D．酶可為化學反應提供能量來加
