衡東脆肚的做法炒豬肚的秘訣.pdf

衡東脆肚的做法炒豬肚的秘訣.pdf

ID:57024035

大?。?5.48 KB

頁數(shù):2頁

時(shí)間:2020-07-31

衡東脆肚的做法炒豬肚的秘訣.pdf_第1頁
衡東脆肚的做法炒豬肚的秘訣.pdf_第2頁
資源描述:

《衡東脆肚的做法炒豬肚的秘訣.pdf》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、衡東脆肚的做法炒豬肚的秘訣衡東脆肚的做法衡東脆肚是一道湘菜想要將衡東脆肚做得好吃那首先在選材上要精細(xì)其次豬肚一定要清洗干凈最后要掌握火候注意大火快速翻炒20秒左右就可以了時(shí)間自己掌握炒久了會(huì)比較老口感差。衡東脆肚的做法所需要準(zhǔn)備的食材和調(diào)味料:豬肚蒜黃椒醬生抽鹽蒜米酒紅辣椒胡椒粒料酒白糖香油黃辣椒。衡東脆肚的做法所需要的之間:25分鐘。衡東脆肚的做法:1.將豬肚徹底清洗干凈后切成絲2.放入適量淀粉和鹽用手抓勻后放入蒜末和黃辣椒醬3.放入適量白糖倒入料酒很生抽攪拌勻后腌制20分鐘左右4.鍋里倒入適量油爆香姜蒜末和辣椒蒜葉5.倒入適量生抽和香味翻炒勻

2、后鏟出6.重新起鍋倒入適量油燒至冒煙后倒入豬肚快速翻炒半分多鐘左右7.放入適量干辣椒等配量大火翻炒8.倒入適量米酒放入蒜片翻炒勻就可以了。衡東脆肚的做法所需要貼心提示:1.清洗豬肚非常重要做法是用面粉不停的揉搓然后用清水沖洗掉雜質(zhì)就可以了或者用醋反復(fù)揉搓然后再用清水沖洗。2.步驟8中倒入米酒放入蒜的目的是為了能夠讓美食更香濃。

當(dāng)前文檔最多預(yù)覽五頁,下載文檔查看全文

此文檔下載收益歸作者所有

當(dāng)前文檔最多預(yù)覽五頁,下載文檔查看全文
溫馨提示:
1. 部分包含數(shù)學(xué)公式或PPT動(dòng)畫的文件,查看預(yù)覽時(shí)可能會(huì)顯示錯(cuò)亂或異常,文件下載后無此問題,請(qǐng)放心下載。
2. 本文檔由用戶上傳,版權(quán)歸屬用戶,天天文庫負(fù)責(zé)整理代發(fā)布。如果您對(duì)本文檔版權(quán)有爭(zhēng)議請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系客服。
3. 下載前請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔內(nèi)容,確認(rèn)文檔內(nèi)容符合您的需求后進(jìn)行下載,若出現(xiàn)內(nèi)容與標(biāo)題不符可向本站投訴處理。
4. 下載文檔時(shí)可能由于網(wǎng)絡(luò)波動(dòng)等原因無法下載或下載錯(cuò)誤,付費(fèi)完成后未能成功下載的用戶請(qǐng)聯(lián)系客服處理。