高星級酒店餐飲部送房聽單生崗位職責.docx

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1、高星級酒店崗位職責部門:送餐部職務:送房聽單生直屬上級:領班下屬:生效日期:2006/1/1編號:F&B—JOB—017工作描述:1.從電話中正確聽取酒店客人送房服務的要求。2.將入廚單分送餐廳/酒吧收銀員,廚房和服務生,并記錄在賓客帳單上。3.回答和記錄有關客人對食品、飲料的要求。4.裝飾、包裝、記錄贈送項目。5.準備送餐服務中所需的用具和用品。6.確保所有工作完成。7.完成上級領導交辦的其它任務。頁數(shù):1/1F&B—JOB—0171/1

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