淺談日本茶道文化

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1、淺談日本茶道文化日語一年級一班崔蕊學號13100722日本的茶道緣起于中國，卻不同于中國茶文化的以“飲”為主。中國人將飲茶融入生活，沒有任何儀式，不帶有任何宗教色彩，成為了人們生活的必需品。當疲憊于勞乏的都市生活后，靜下心來，沏一壺茶，或攜二三友，在個安靜淡雅的地方小聚閑談。中國茶講意境，卻也是人們生活中簡簡單單的一部分。而日本的茶道雖承襲中國茶文化的種種，一切典章，文化制度受中國茶藝影響頗深。但日本茶道追求的是更加極端的境界。賦予給茶道更繁雜的過程，及更莊重的意義。一.日本茶道的起源日本茶道的歷史與發(fā)

2、展是從唐代開始由中國傳入日本的，主要是由日本遣唐使，留學僧及去日華僧帶去的。唐順宗永貞元年日本天臺宗開山大師，最澄和尚赴天臺山國清寺留學返回時，不僅帶回了天臺宗經(jīng)典，也帶回了中國的茶籽，載于近江的臺麓山地區(qū)。最澄成為了日本植茶技術(shù)的開拓者。與最澄同一時期來華的弘法大師在長安青龍寺學習密宗教義，回國后在高野山金剛寺創(chuàng)真宗言，成為開創(chuàng)“東密”的大師，并從中國帶回了制茶的石臼和制茶技術(shù)。中本平安朝的時候，弘法大師上了一份《空海給奉獻表》于嵯峨天皇，其中道：“……茶湯坐來，乍閱振旦之書?！边@是日本最早的飲茶記錄

3、。嵯峨天皇巡幸韓崎之地經(jīng)過崇福寺來到梵釋寺時，留唐歸來并兼任兩寺大僧都的永忠和尚親自烹茶獻給天皇，天皇很喜歡，當場賜衣，這是日本正史中有關(guān)天皇飲茶的最早記載。首先創(chuàng)立茶道概念的是15世紀奈良稱名寺的和尚村田珠光。村田珠光在參禪中將禪法的領(lǐng)悟融入飲茶之中，他在小小的茶室中品茶，領(lǐng)悟出“佛法存于湯茶”的道理。村田珠光以此開創(chuàng)了獨特的崇尚自然樸素的茶風——草庵茶。將軍義政的推崇使草庵茶在京都附近普及開來。繼村田珠光后武野紹鷗對茶道進行了很大的補充和完善，將和歌理論注入茶道中。千利修則將茶道推向平民。之后又經(jīng)過

4、不斷地發(fā)展和完善，逐漸形成了今天我們所看到的茶道的形式樣態(tài)。二．日本茶道的規(guī)程日本的茶道儀式繁雜而且莊重。入茶室前要凈手，進茶室要彎腰脫鞋，以表謙遜和潔凈。為體現(xiàn)茶室中人人平等，在過去要把象征階級地位的如寶劍，佩刀，珠寶等物品留在室外。茶室不僅講究室內(nèi)布局與裝飾，也要室外有幽雅環(huán)境。室內(nèi)布有古董玩物等，典雅大氣。茶客進入茶室后要心無雜事，正襟危坐，虔誠受教。茶人要身著和服跪在榻榻米上，先打開綢巾擦茶具，茶勺；用開水溫熱茶杯，倒掉水，再擦干茶碗；又用竹刷子拌沫茶，并斟入茶碗沖茶。茶碗小而精致，一般使用黑色

5、陶器。獻茶前先獻上點心，以解茶的苦澀之位，然后接著獻茶。獻茶的禮儀很講究：茶主人跪著，輕輕將茶碗轉(zhuǎn)兩下，將碗上花紋圖案對著客人，客人雙手接過茶碗，輕輕轉(zhuǎn)上兩圈，將碗上花紋圖案對著獻茶人，并將茶碗舉至額頭，表示還禮。然后分三次喝完，即三轉(zhuǎn)茶碗輕啜慢品。飲茶時嘴要發(fā)出吱吱響聲，以表對茶的贊揚。飲畢，客人要說吉利話，特別要贊美茶具的精美環(huán)境布局的優(yōu)雅及感謝主人款待。這就是普通茶道的全過程。當然在茶道的最高禮待中，獻茶前請客人吃豐盛美味的“懷石料理”，即用魚，蔬菜，海草，竹荀等精致菜肴。三．日本茶道的精神日本茶

6、道精神主要與禪的思想相聯(lián)系?？偨Y(jié)起來即“和敬清寂”,“一期一會”，“獨坐觀念”。“和敬清寂”。為茶道的四諦，四規(guī)，四則。是日本茶道思想中最重要的概念。茶道思想的主旨為：主體的“無”，即主體的絕對否定。而這個茶道的主旨是無形的。作為“無”的化身而出現(xiàn)的有形的理念便是和，敬，清，寂。它們是“無”派生出的四種現(xiàn)象。由這四個抽象的事物又分別產(chǎn)生了日本茶道藝術(shù)成千上萬種形式，如茶室建筑，點茶，道具，茶點心等?！耙黄谝粫薄＿@一詞出自江戶末期最大的茶人井伊弼所著茶論《茶湯一會集》。井伊說：追其本源，茶事之會，為一期

7、一會，即使同主、同客可反復(fù)多次舉行茶事，也不能再現(xiàn)此時此刻之事。每次茶事之會，實為我一生一度之會。由此，主人要千方百計，盡深情實意，不能有半點疏忽?？腿艘岔氁源耸涝俨荒芟喾曛楦皶?，熱心領(lǐng)受主人的每一個細小的匠心，以誠相交。“獨坐觀念”。此語也出自井伊弼的《茶湯一會集》。面對茶壺一只，獨坐茶室，回味此日茶事，靜思此時此日再不會重演，此刻茶人的心里不禁泛起一陣茫然之情，又用起一股充實感。茶人此時的心境可稱為“主體的無”。四．日本茶道的流派日本茶道的重要流派從昭和時代以來產(chǎn)生的。不少知識分子認識茶道，罔倉天

8、心的《茶書》被廣泛閱讀，與此同時茶道人口趨于女性化，茶道成為現(xiàn)代女性的一種修養(yǎng)，在婦女中普及?，F(xiàn)代日本茶道由數(shù)十個流派組成，各派都推舉了自己流派的家元。其中最大的流派是以千利修為祖先的三千家，此外還有江戶千家流，送偏流，遠洲流等流派組織。要學茶的人在各自流派入門，跟有教授資格的茶人不斷修行，到一定年限從家元那里得到證書，認可各種門第資格。里千家是日本最有影響力的茶道組織，全國有三分之二的茶人參加，在國際上有六十三個“同好會”，有專門的出版社