節(jié)日寶寶專屬美味健康食譜.doc

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1、寶寶不同發(fā)育階段消化器官的能力和對食物的需求是不同的，故食物的選擇是以能滿足寶寶生長發(fā)育的需求，可適應(yīng)寶寶健康。節(jié)日里，寶寶的飲食健康更加不能忽略。海帶蘿卜脊骨湯適合于一周歲以上的寶寶食用原料：海帶、胡蘿卜、豬脊骨適量。調(diào)料：精鹽和蔥花各適量。制法：將豬脊骨斬成塊；海帶和胡蘿卜分別切成片狀。然后取砂鍋一只，放入清水和豬脊骨，燒沸后撇去浮末。待燒至豬脊骨將酥爛時(shí)，再放入海帶和胡蘿卜同燒，續(xù)燒至把所有原料都酥爛后加入精鹽和蔥花即成。此菜特點(diǎn)：營養(yǎng)相當(dāng)豐富，口味較佳而又能引起食欲，是你寶寶的理想菜肴。香椿蝦皮拌豆腐適合于一周歲以上的寶寶食用原料：香椿、蝦皮和合豆腐適量。調(diào)料：

2、清油、精鹽少許。制法：選嫩香椿芽洗凈后用開水燙5分鐘，擠出水切成細(xì)末；蝦皮洗凈后也在沸水鍋中略煮片刻后切成末；把盒裝豆腐倒出盛盤，加入香椿芽末、蝦皮末、精鹽和香油拌勻即成。此菜特點(diǎn)：清香軟嫩，含有豐富的大豆蛋白、鈣質(zhì)和胡蘿卜素等營養(yǎng)，很適合寶寶食用。蝦皮紫菜番茄蛋湯適合于一周歲以上的寶寶食用原料：雞蛋1個(gè)、小番茄1個(gè)、蝦皮、紫菜和蔥花適量。調(diào)料：香油、清鹽和姜末少許。制法：將蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊；小番茄切片；雞蛋一個(gè)，打散備用。炒鍋上火，放入適量清水，待水沸后投入番茄、蝦皮和紫菜。待再沸時(shí)淋入雞蛋液并加香油、精鹽和蔥花適量即可。此菜特點(diǎn)：湯味鮮香，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣

3、、磷、鐵、碘等營養(yǎng)素，對寶寶補(bǔ)充鈣、碘非常有益。