綠色食品芥菜類蔬菜》（NYT1324-2015-中國綠色食品發(fā)展中心.doc

《綠色食品芥菜類蔬菜》（NYT1324-2015-中國綠色食品發(fā)展中心.doc》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。

1、ICS?XXX備案號：××××－××××NY中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T1324—2015代替NY/T1324-2007綠色食品芥菜類蔬菜Greenfood-Mustard（報批稿）?????2015-05-21發(fā)布2015-08-01實(shí)施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部???發(fā)布NY/T1324—2015前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)代替NY/T1324-2007《綠色食品芥菜類蔬菜》。與NY/T1324-2007相比，除編輯性修改外主要技術(shù)變化如下：——刪除了衛(wèi)生指標(biāo)中無機(jī)砷、總汞、氟、亞硝酸鹽、樂果、敵敵畏

2、、溴氰菊酯和氰戊菊酯，增加了克百威、氧樂果、水胺硫磷、啶蟲脒、抗蚜威、吡蟲啉、噠螨靈、聯(lián)苯菊酯、氟蟲腈、阿維菌素；——修訂了檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存；——增加了附錄A和附錄B。本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由中國綠色食品發(fā)展中心歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：農(nóng)業(yè)部蔬菜品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（北京）。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：錢洪、陳倩、唐偉、劉中笑、李凌云、刁品春、劉肅。本標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：——NY/T1324-2007。5NY/T1324—2015綠色食品芥菜類蔬菜1　范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品芥菜類蔬菜的要求、檢驗(yàn)規(guī)則、

3、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于綠色食品芥菜類蔬菜，包括鮮食和加工用根芥、莖芥、葉芥和薹芥。芥菜類蔬菜分類及拉丁學(xué)名和俗名見附錄A。2　規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB5009.12食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測定GB/T5009.15食品中鎘的測定GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB/T

4、20769水果和蔬菜中450種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T658綠色食品包裝通用準(zhǔn)則NY/T761蔬菜和水果中有機(jī)磷、有機(jī)氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留的測定NY/T896綠色食品產(chǎn)品抽樣準(zhǔn)則NY/T1055綠色食品產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)則NY/T1056綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則NY/T1379蔬菜中334種農(nóng)藥多殘留的測定氣相色譜質(zhì)譜法和液相色譜質(zhì)譜法SN/T1973進(jìn)出口食品中阿維菌素殘留量的檢測方法高效液相色譜

5、-質(zhì)譜/質(zhì)譜法3　要求3.1　產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。3.2　生產(chǎn)過程生產(chǎn)過程中農(nóng)藥使用應(yīng)符合NY/T393的規(guī)定。肥料使用應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。3.3　感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。5NY/T1324—2015表1綠色食品芥菜類蔬菜感官要求品質(zhì)檢驗(yàn)方法同一品種或相似品種，具有該產(chǎn)品固有的形狀，色澤正常，新鮮、清潔，無腐爛、畸形、冷凍害損傷、病蟲害、肉眼可見雜質(zhì)，無異味，無嚴(yán)重機(jī)械傷，同一包裝內(nèi)大小基本整齊一致。品種特征、色澤、新鮮、清潔、腐爛、凍害、病蟲害及機(jī)械傷等外觀特征，用目測法鑒定；異味用嗅的方法鑒定；病蟲害癥狀不

6、明顯而有懷疑者，應(yīng)用刀剖開目測。1.1　污染物和農(nóng)藥殘留限量污染物、農(nóng)藥殘留限量應(yīng)符合GB2762、GB2763等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定，同時符合表2中的規(guī)定。表2綠色食品芥菜類蔬菜污染物、農(nóng)藥殘留限量單位為毫克每千克序號項(xiàng)目限量檢驗(yàn)方法1克百威(carbofuran)≤0.01NY/T13792氧樂果（omethoate）≤0.01NY/T13793水胺硫磷（isocarbophos）≤0.01NY/T13794毒死蜱（chlorpyrifos）≤0.5NY/T13795抗蚜威（primicarb）葉芥、薹芥、莖芥≤0.5根芥≤0

7、.05NY/T13796氯氰菊酯（cypermethrin）葉芥、薹芥、莖芥≤1根芥≤0.01NY/T7617氯氟氰菊酯（cyhalothrin）葉芥、薹芥、莖芥≤1根芥≤0.01NY/T7618啶蟲脒（acetamiprid）≤0.01GB/T207699吡蟲啉（imidacloprid）≤0.5GB/T2076910·噠螨靈（pyridaben）≤0.01GB/T2076911·氟蟲腈(fipronil）≤0.01NY/T137912阿維菌素（avermectins）≤0.01SN/T197313百菌清（chlorothalonil

8、）≤0.01NY/T76114多菌靈（carbendazim）≤0.1GB/T20769各農(nóng)藥項(xiàng)目除采用表中所列檢測方法外，如有其他國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及部文公告的檢測方法，且其檢出限或定量限能滿足限量值要