資源描述:
《便利店便利店籌備流程.docx》由會員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、便利店籌備流程部門序號工作內(nèi)容責(zé)任人工程部門1到店面現(xiàn)場進(jìn)行實地測量和考察,并作詳細(xì)記錄。2根據(jù)以上結(jié)果制定物業(yè)改造方案,制作平面圖、立面圖等。3依據(jù)確定的平面圖、立面圖等制作店面的強(qiáng)電圖、弱電圖(綜合布線,消防監(jiān)控等)、天花圖、地面圖等相關(guān)圖紙4根據(jù)最終確定的改造方案編制工程改造預(yù)算,交總部,財務(wù)部審批5找商業(yè)裝修合作伙伴,并簽訂裝修合同。6根據(jù)改造方案進(jìn)行具體的物業(yè)改造。(要依據(jù)實際對具體工程進(jìn)行項目分解)7總部相關(guān)部門依據(jù)確認(rèn)的改造方案進(jìn)行物業(yè)裝修的驗收,并對不合規(guī)的提出改造建議。8對需改造的地方進(jìn)行落實,并進(jìn)行再次驗收
2、。營運(yùn)部門1確定便利店店長以及店助人選。2安排人員對周圍市場進(jìn)行市調(diào),并對結(jié)果進(jìn)行分析,與采購部門配合確定平面布局圖。3根據(jù)平面布局圖制定商品陳列圖4如果有倉庫,確定倉庫貨架布置圖5依據(jù)采購部門確定的商品布局確認(rèn)各種營運(yùn)設(shè)施,包括貨架、存包柜、促銷車、登高車、封口機(jī)、地壟、收款臺、平板車、購物車、購物籃、液壓車、指示牌等等。6各種營運(yùn)耗材的數(shù)量的確認(rèn)以及訂貨。7根據(jù)確認(rèn)的營運(yùn)設(shè)施、耗材和開業(yè)前的營運(yùn)費(fèi)用編制營運(yùn)預(yù)算,交總部,財務(wù)部審批。8依據(jù)審批的預(yù)算金額與相關(guān)供應(yīng)商簽訂營運(yùn)設(shè)施供貨合同,確定到貨日期9安排新聘員工的培訓(xùn)和實習(xí)
3、工作。10對新招聘的員工進(jìn)行考核。11新員工工裝的定制與制作;員工工牌的制作12配合人事行政部門做好規(guī)章制度和流程的學(xué)習(xí)和考核13確定各營運(yùn)設(shè)施的入場情況,并與工程部門配合對需要安裝的營運(yùn)設(shè)施進(jìn)行安裝(冷柜等)14確定各種指示牌、招牌的制作,并進(jìn)行安裝。15開業(yè)DM海報的商品確認(rèn)拍照和印刷。16店堂的布置設(shè)計、制作;開業(yè)氣氛的吊旗等裝飾的設(shè)計、制作17開業(yè)前期的廣告宣傳以及策劃工作。18對配送中心或供應(yīng)商送的貨進(jìn)行驗收入庫,并同時驗碼19組織員工按照商品陳列圖進(jìn)行商品陳列。20再次對周圍市場進(jìn)行市調(diào),確認(rèn)商品的售價或促銷價。2
4、1商品價簽等的打印上架22試營業(yè)前期的再次驗碼,特別是促銷商品、生鮮商品。23開業(yè)慶典的整體策劃。采購部門1和營運(yùn)部門共同確認(rèn)平面布局圖,并確定總的單品數(shù)和各個品類的占比2根據(jù)各個品類的占比確定每個采購人員的需要配置的商品3采購人員根據(jù)確定的商品和供應(yīng)商進(jìn)行談判,確定合作條款,并簽訂新的合同或合同附件。4合同有變動的填制合同信息表,傳資訊進(jìn)行合同維護(hù)5確定開業(yè)期每個大品類需要促銷的商品,采購人員依此與供應(yīng)商進(jìn)行開業(yè)支持促銷商品的談判。6填制促銷單,傳資訊進(jìn)行錄入審核7根據(jù)營運(yùn)開業(yè)前的最后一次市調(diào)進(jìn)行敏感商品的價格修正。8根據(jù)店
5、面的實際情況,采購人員填制首次訂單,傳資訊在昂捷系統(tǒng)里做首次訂貨單。9采購部,根據(jù)訂貨數(shù)量確認(rèn)開業(yè)前期需要預(yù)付款的金額預(yù)算,并報總部、財務(wù)部進(jìn)行審批。10采購人員和營運(yùn)人員一起確定店面內(nèi)的商業(yè)設(shè)施的布局。11采購人員和理貨人員一起對供應(yīng)商送達(dá)的商品進(jìn)行驗貨,并對商品上架進(jìn)行指導(dǎo)。人事行政部門1根據(jù)便利店的規(guī)模制定人員的定崗定編2根據(jù)定崗定編制定招聘計劃3編制開業(yè)前期人員招聘、培訓(xùn)以及開業(yè)支持人員的各項費(fèi)用和辦公設(shè)備、用品的預(yù)算,報總部、財務(wù)部審批4配合營運(yùn)部對新招聘的員工進(jìn)行培訓(xùn)和實習(xí)5配合營運(yùn)部對新招聘的員工進(jìn)行考核6工商、
6、稅務(wù)、派出所、街道等關(guān)系協(xié)調(diào)7辦公設(shè)備和用品的采購。8完成便利店各項規(guī)章制度和流程的下發(fā)和組織學(xué)習(xí)考核。財務(wù)部1完成個體工商戶、衛(wèi)生許可證的登記2完成稅務(wù)登記證的登記3完成煙草專賣證的登記4確定合作銀行,并開戶5編制本部門的各項開業(yè)預(yù)算,并報總部,財務(wù)負(fù)責(zé)人審批6根據(jù)各部門的預(yù)算合理安排好資金的使用7做好便利店開業(yè)前期的借款,以及各項費(fèi)用的報銷工作8根據(jù)類似便利店進(jìn)行首季度的銷售、毛利等計劃的制定9財務(wù)各種設(shè)備的采購(保險柜、驗鈔機(jī)等)10完成商品供應(yīng)商、設(shè)備供應(yīng)商、裝修隊伍的付款安排計劃和支付。11開業(yè)前期的零錢兌換工作的準(zhǔn)
7、備。12配合營運(yùn)部做好收銀員的培訓(xùn)和考核。信息部1根據(jù)便利店布局圖,確定POS機(jī)、電子稱具體位置及數(shù)量2配合工程部門做好綜合布線、消防監(jiān)控、廣播線路等弱電項目的施工3確認(rèn)電信部門的線路資源的到位時間,以及施工配合。4根據(jù)確定的各種設(shè)備數(shù)量做出信息部門的預(yù)算,并提交總部、財務(wù)部審批5完成款機(jī)、電子稱、監(jiān)控設(shè)備、廣播設(shè)備的采購,以及確定到貨時間6完成款機(jī)、電子稱、監(jiān)控設(shè)備、廣播設(shè)備的安裝以及測試(具體要分解到各個項目)7確定防盜設(shè)備和耗材的采購和安裝、測試8在總部做好所開便利店的機(jī)構(gòu)、部門、商品信息等相關(guān)設(shè)置9配合營運(yùn)部門進(jìn)行商品
8、的驗碼