甜高粱青貯技術(shù)規(guī)程編制說明.docx

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1、甜高梁青貯技術(shù)規(guī)程Technicalregulationsforsweetsorghumsilageproduction(征求意見稿）編制說明標(biāo)準(zhǔn)編寫工作組二〇二〇年八月《甜高梁青貯技術(shù)規(guī)程》(征求意見稿）編制說明一、工作簡(jiǎn)況（一）任務(wù)來(lái)源2019年4月，經(jīng)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省畜牧技術(shù)總站審核批準(zhǔn)后，中國(guó)科學(xué)院近代物理研究向甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局申報(bào)了《甜高粱青貯飼料加工技術(shù)規(guī)程》項(xiàng)目建議書。2020年7月24日，根據(jù)甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局下達(dá)的2020年度第3批地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃，批準(zhǔn)《甜高粱青貯技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)的制定。（二）協(xié)作單位中國(guó)科學(xué)院近代物理研

2、究所是該規(guī)程編制的承擔(dān)單位，協(xié)作單位是甘肅省科學(xué)院生物研究所。（三）主要工作過程2020年7月經(jīng)甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局批準(zhǔn)立項(xiàng)后，起草工作組全面收集了有關(guān)青貯、甜高粱等相關(guān)文獻(xiàn)，在研究參考這些標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)資料的基礎(chǔ)上，結(jié)合近十年來(lái)本單位實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)和規(guī)?；翀?chǎng)青貯的實(shí)踐研究、使用情況。同時(shí)，對(duì)國(guó)內(nèi)外規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)青貯進(jìn)行了調(diào)研，主要包括：牛場(chǎng)業(yè)主詢問、青貯采樣、感官評(píng)定、化驗(yàn)室檢測(cè)等方面，取得了大量的資料和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上，以本單位編制的《甜高梁青貯技術(shù)手冊(cè)》為基礎(chǔ)，遵循國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T1.1《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》，制定了該地方標(biāo)準(zhǔn)征求

3、意見稿。（四）主要起草人本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王曙陽(yáng)。負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)資料查詢、收集及對(duì)比，標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說明的起草、撰寫，行業(yè)內(nèi)征求意見，組織標(biāo)準(zhǔn)的初審討論會(huì)及標(biāo)準(zhǔn)報(bào)送等。（五）工作基礎(chǔ)隨著草食畜牧業(yè)的快速發(fā)展，2013年甘肅牛羊存欄數(shù)已達(dá)到2600萬(wàn)頭，位居全國(guó)第5位；在甘肅省，對(duì)飼草的需求以7%的速度逐年增長(zhǎng)。目前飼草以青貯全株玉米、玉米秸稈、苜蓿等為主，不能滿足現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展。此外，由于食品安全問題，消費(fèi)者對(duì)奶、肉食品質(zhì)量的重視程度不斷提高，市場(chǎng)迫切需要優(yōu)質(zhì)安全的飼料。甜高粱是一種新型的糖料、能源和優(yōu)良的飼料作物，具有節(jié)水抗旱、耐鹽堿的特性，可在沙

4、荒、鹽堿等邊際性土壤中種植，不存在“與人爭(zhēng)糧、與糧爭(zhēng)地”的矛盾。甜高粱循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)將極大推動(dòng)西部旱作農(nóng)業(yè)向草食畜牧業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型及產(chǎn)業(yè)升級(jí)，對(duì)帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、提高農(nóng)民收入、改善生態(tài)環(huán)境具有十分重要的意義。瞄準(zhǔn)西部畜牧業(yè)對(duì)飼草，以及生物產(chǎn)品對(duì)加工原料的需求，立足于西北地區(qū)的廣袤的土地資源，中國(guó)科學(xué)院近代物理研究所實(shí)施了甜高粱循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉豆こ添?xiàng)目，開展了重離子輻照甜高粱育種、引種、微生物誘變育種、復(fù)合微生物菌劑及青貯飼料開發(fā)及應(yīng)用、生物產(chǎn)品加工等產(chǎn)業(yè)鏈的示范推廣。重離子誘變育種及甜高粱推廣種植是中國(guó)科學(xué)院近代物理研究所“一三五”戰(zhàn)略規(guī)劃的重要內(nèi)

5、容。經(jīng)過多年的努力，近代物理所在甜高粱育種、引種及推廣、復(fù)合微生物菌劑及青貯飼料、生物產(chǎn)品開發(fā)等方面取得了一系列重要成果，為培育甜高粱新型產(chǎn)業(yè)起到了示范帶動(dòng)作用。“重離子誘變技術(shù)培育發(fā)展甜高粱產(chǎn)業(yè)”獲2015年國(guó)家“產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新”獎(jiǎng)。中國(guó)科學(xué)院近代物理研究所牽頭成立了《甜高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟》。甜高粱青貯飼料加工技術(shù)成果得到中國(guó)科學(xué)院“西部行動(dòng)”子課題“甜高粱生物飼料研制及養(yǎng)殖示范”、中國(guó)科學(xué)院科技服務(wù)網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃（STS）項(xiàng)目子課題“重離子誘變發(fā)酵菌劑的研發(fā)”、中國(guó)科學(xué)院重大部署項(xiàng)目子課題“糖用型甜高粱榨汁后秸稈渣加工優(yōu)質(zhì)青貯飼料的產(chǎn)業(yè)化示范”、甘肅

6、省科學(xué)院院地合作等項(xiàng)目支持。完成了飼用型甜高粱和糖用型甜高粱榨汁后秸稈青貯菌劑工藝優(yōu)化，研制出具有國(guó)際先進(jìn)水平的飼用型甜高粱和糖用型甜高粱榨汁后秸稈青貯發(fā)酵劑；完成甜高粱青貯飼料飼喂奶牛、肉牛、肉羊的效果評(píng)價(jià)；建立發(fā)酵劑青貯甜高粱飼料飼喂奶牛、肉牛及肉羊示范推廣基地；在武威地區(qū)進(jìn)行了飼用型甜高粱最佳收割時(shí)期及延期收割對(duì)糖用型甜高粱營(yíng)養(yǎng)成分的影響研究；在中國(guó)科學(xué)院近代物理研究所武威核技術(shù)綜合產(chǎn)業(yè)園建立了甜高粱規(guī)?；N植、收割、裹包和窖池青貯的規(guī)?；茝V模式，進(jìn)行甜高粱青貯飼料示范推廣；編著了《甜高粱青貯技術(shù)手冊(cè)》。對(duì)甜高粱青貯飼料加工技術(shù)進(jìn)行了系列的研

7、究。2014年，該成果通過中科院組織的成果鑒定，達(dá)到“國(guó)際先進(jìn)水平”；2018年，中國(guó)科學(xué)院近代物理研究所自主研發(fā)的青貯發(fā)酵劑及青貯技術(shù)，成功推廣應(yīng)用到內(nèi)蒙伊利牧場(chǎng)；該成果獲得國(guó)家發(fā)明專利2項(xiàng)，發(fā)表國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊20余篇。一、標(biāo)準(zhǔn)所涉及的產(chǎn)品、適用范圍等的基本情況（一）本標(biāo)準(zhǔn)所涉及的產(chǎn)品甜高粱青貯飼料甜高粱榨汁后青貯飼料（二）本標(biāo)準(zhǔn)適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了甜高粱青貯原料收割、柔絲或壓榨和運(yùn)輸、原料預(yù)處理、青貯方法、品質(zhì)評(píng)價(jià)和衛(wèi)生指標(biāo)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于甜高粱青貯飼料的制作。一、編制的原則和主要內(nèi)容的依據(jù)（一）編制原則本規(guī)程的編制遵循國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T1.1標(biāo)準(zhǔn)化

8、工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則。標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容緊密聯(lián)系我省目前甜高粱青貯飼料加工的現(xiàn)狀，各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)先進(jìn)