木耳炒肉的做法.doc

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1、木耳炒肉的做法標(biāo)簽:家常菜譜　寶寶餐　孕期餐　月子餐　瘦身餐　家庭餐　老人餐　上班族快手餐　木耳炒肉補氣養(yǎng)血　肉絲；干木耳；油；鹽；生粉；料酒；姜；簡單快手菜，木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。做法和步驟1準(zhǔn)備材料。2肉絲用鹽，料酒，淀粉腌制10分鐘。3干木耳買回來先泡起來，等發(fā)好了去跟切片。4鍋中底油，油熱放姜絲，多放一點爆香一下。5然后倒入肉絲煸炒。6煸炒2分鐘肉絲發(fā)白了，可以倒入切好的木耳繼續(xù)翻炒1分鐘。7加點鹽，稍微加點水。8開了就可以加點雞精起鍋了。9味道很好哦。木耳鮮脆，肉絲滑嫩。飲食特點木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學(xué)分

2、類屬擔(dān)子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質(zhì)地柔軟，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，可素可葷，不但為中國菜肴大添風(fēng)采，而且能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。

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