第1章 現(xiàn)代物流與供應鏈管理概述ppt課件.ppt

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（ModernLogistics&SupplyChainManagement）物流與供應鏈管理 第1章現(xiàn)代物流與供應鏈管理 【本章教學目標與要求】了解物流的產生和發(fā)展熟悉現(xiàn)代物流的基本概念、特征和分類認識現(xiàn)代物流的基本功能掌握供應鏈的概念、特征及分類理解現(xiàn)代物流與供應鏈的關系了解供應鏈管理理論及其發(fā)展掌握供應鏈管理的概念、內容與目標、職能與基本流程 【導入案例】上海通用汽車公司的整車物流與供應鏈在上述案例中反映了上海通用汽車公司擁有整車物流配送的供應鏈、汽車零配件物流供應鏈等不同類型的供應鏈，采取了不同的管理方式。那么什么是物流？什么是供應鏈？如何理解物流與供應鏈之間的關系？供應鏈管理有哪些職能？這正是我們本章要學習和探討的內容。1.1現(xiàn)代物流概述物流與人類的物質生活和生產共生共長，源遠流長?？梢哉f，物流是社會經(jīng)濟的動脈，是社會再生產過程連續(xù)進行的前提，但人們對現(xiàn)代物流的認識和實踐卻只有半個多世紀的歷史。物流研究和實踐經(jīng)歷了四個階段：即物流觀念的啟蒙與產生階段，物流理論體系的初步形成與實踐階段，現(xiàn)代物流理論的形成與物流管理現(xiàn)代化階段，現(xiàn)代物流管理理論與實踐的縱深化發(fā)展階段。 1.1.1物流的產生和發(fā)展1.物流的歷史發(fā)展物流概念引入中國大體歷經(jīng)三個階段。第一階段，20世紀80年代初至90年代初。第二階段，20世紀90年代中期至90年代末期。第三階段，20世紀末至今。 2．物流概念的形成1)實物分配（PhysicalDistribution）2)美國物流管理協(xié)會(CLM)定義3)中國國家標準《物流術語》（GB/T18354-2006）物流（logistics）：物品從供應地向接收地的實體流動過程。根據(jù)實際需要，將運輸、儲存、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機結合。3．現(xiàn)代物流與傳統(tǒng)物流1）傳統(tǒng)物流2）現(xiàn)代物流 現(xiàn)代物流與傳統(tǒng)物流的不同表現(xiàn)在很多方面，其中最主要的有以下幾方面。（1）服務功能和物流組織上的差異。（2）物流服務模式的差異。（3）信息系統(tǒng)建設的差異。傳統(tǒng)物流實行人工控制，無外部整合系統(tǒng)，有限的或沒有EDI聯(lián)系，更沒有衛(wèi)星跟蹤系統(tǒng)；而現(xiàn)代物流實施信息系統(tǒng)，廣泛運用EDI以及衛(wèi)星跟蹤系統(tǒng)。（4）物流企業(yè)管理差異。閱讀資料1-2中儲股份現(xiàn)代物流 1.1.2現(xiàn)代物流的特征1.物流反應快速化2.物流功能集成化3.物流服務系列化4.物流作業(yè)規(guī)范化5.物流目標系統(tǒng)化6.物流手段現(xiàn)代化7.物流組織網(wǎng)絡化8.物流經(jīng)營市場化9.物流信息電子化 1.1.3現(xiàn)代物流的分類1．按照物流涉及的領域分類宏觀物流微觀物流2．按照物流在供應鏈中的作用分類1）供應物流2）生產物流3）銷售物流4）回收物流5）廢棄物物流 3．按照物流活動的地域范圍分類1）地區(qū)物流2）國內物流3）國際物流4．按照物流系統(tǒng)性質分類1）社會物流2）行業(yè)物流3）企業(yè)物流 5．按照從事物流主體分類按照從事物流主體不同，可以將物流分類為第一方物流、第二方物流、第三方物流和第四方物流。6．其他物流種類除以上物流種類外，還有精益物流和定制物流，綠色物流和逆向物流，虛擬物流，軍事物流、軍地物流一體化和配送式保障，應急物流等。閱讀資料1-3逆向物流的發(fā)展 1.1.4現(xiàn)代物流的基本功能1．運輸功能2．保管功能3．包裝功能4．裝卸搬運功能5．流通加工功能6．配送功能7．信息功能 1.1.5現(xiàn)代物流學科體系物流學學科體系包括物流管理、物流工程、物流經(jīng)濟三個子學科。1、物流管理美國物流管理協(xié)會對物流的定義為：“高效、低成本地將原材料、在制品、產成品等由始發(fā)地向消費地進行儲存和流動，并對與之相關的信息流進行規(guī)劃、實施和控制，以滿足用戶需求的過程?！蔽鞣轿锪鳎↙OGISTICS）理論強調物流學科研究的重點就是對物流系統(tǒng)的管理。在我國，物流管理學科應該作為國內物流學的重點子學科進行研究。（1）物流管理學科的研究對象物流管理學科的研究對象可以概括為：同現(xiàn)代生產經(jīng)營、科技、經(jīng)濟、社會等發(fā)展相適應的物流管理理論、管理方法和工具。（2）物流管理學科的內涵（3）物流管理學科的目標（4）物流管理學科的特點（5）物流管理學科研究的意義 2、物流工程（1）物流工程學科的研究對象（2）物流工程學科的內涵（3）物流工程學科的目標（4）物流工程學科的特點（5）物流工程學科的意義 3、物流經(jīng)濟（1）物流經(jīng)濟學科的研究對象（2）物流經(jīng)濟學科的內涵（3）物流經(jīng)濟學科的目標（4）物流經(jīng)濟學科的特點（5）物流經(jīng)濟學科研究的意義 1.2供應鏈概述1.2.1供應鏈形成的背景1.在全世界的貿易對象國建廠，大幅度降低國際物流費用2.國際專業(yè)分工日趨明顯，全球采購、生產、銷售趨勢逐漸形成3.全球網(wǎng)絡化信息傳遞使世界經(jīng)濟格局和貿易方式發(fā)生了“質”的變化4.高專業(yè)能力的社會咨詢顧問機構，為企業(yè)設計可操作性極強的供應鏈管理方案5.在當今時代，所有的企業(yè)都面臨著更為嚴峻的挑戰(zhàn) 1.2.2供應鏈的概念供應鏈是圍繞核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產品以及最終產品，最后由銷售網(wǎng)絡把產品送到消費者手中的將供應商、制造商、分銷商、零售商，直到最終用戶連成一個整體的網(wǎng)鏈結構和模式。 1.2.3供應鏈的構成要素及流程供應鏈一般包括物資流通、商業(yè)流通、信息流通、資金流通四個流程。四個流程有各自不同的功能以及不同的流通方向。1）物資流通這個流程主要是物資（商品）的流通過程，這是一個發(fā)送貨物的程序。該流程的方向是由供貨商經(jīng)由廠家、批發(fā)與物流、零售商等指向消費者。由于長期以來企業(yè)理論都是圍繞產品實物展開的，因此目前物資流程被人們廣泛重視。許多物流理論都涉及如何在物資流通過程中在短時間內以低成本將貨物送出去。 2）商業(yè)流通這個流程主要是買賣的流通過程，這是接受訂貨、簽訂合同等的商業(yè)流程。該流程的方向是在供貨商與消費者之間雙向流動的。目前商業(yè)流通形式趨于多元化：既有傳統(tǒng)的店鋪銷售、上門銷售、郵購的方式，又有通過互聯(lián)網(wǎng)等新興媒體進行購物的電子商務形式。3）信息流通這個流程是商品及交易信息的流程。該流程的方向也是在供貨商與消費者之間雙向流動的。過去人們往往把重點放在看得到的實物上，因而信息流通一直被忽視。甚至有人認為，國家的物流落后同它們把資金過分投入物質流程而延誤對信息的把握不無關系。4）資金流通這個流程就是貨幣的流通，為了保障企業(yè)的正常運作，必須確保資金的及時回收，否則企業(yè)就無法建立完善的經(jīng)營體系。該流程的方向是由消費者經(jīng)由零售商、批發(fā)與物流、廠家等指向供貨商。 1.2.4供應鏈的特征1.網(wǎng)鏈結構圖1.1供應鏈中的物流、資金流和信息流2.增值性閱讀資料1-6價值鏈、價值鏈管理、價值鏈管理目標3.整合性4.復雜性5.虛擬性6.動態(tài)性7.交叉性 1.2.5供應鏈的類型1.穩(wěn)定的供應鏈和動態(tài)的供應鏈2.平衡的供應鏈和傾斜的供應鏈3.發(fā)散型的供應鏈網(wǎng)、會聚型的供應鏈網(wǎng)和介于上述兩種模式之間的供應鏈網(wǎng)4.內部供應鏈和外部供應鏈5.高效率供應鏈、快速反應供應鏈和創(chuàng)新供應鏈。 6.以客戶要求為核心構筑的供應鏈、以銷售為核心構筑的供應鏈和以產品為核心構筑的供應鏈(1)以客戶要求為核心構筑的供應鏈。(2)以銷售為核心構筑的供應鏈。(3)以產品為核心構筑的供應鏈。 1.3物流管理與供應鏈管理的關系1.3.1物流管理在供應鏈管理中的地位和作用1.3.2物流與供應鏈的聯(lián)系與區(qū)別1．物流與供應鏈的聯(lián)系2．物流與供應鏈的區(qū)別1）物流與供應鏈的研究范疇不同2）物流與供應鏈產生的起因不同3）物流與供應鏈管理的復雜程度不同 1.3.3物流管理與供應鏈管理聯(lián)系與的區(qū)別1.物流管理與供應鏈管理的聯(lián)系：2.物流管理與供應鏈管理的區(qū)別(1)存在基礎和管理模式不同。(2)導向目標不同。(3)管理層次不同。(4)管理手段不同。 1.4物流與供應鏈管理的發(fā)展1.4.1現(xiàn)代物流管理及其發(fā)展1.物流管理概述1）物流管理的定義。根據(jù)中華人民共和國國家標準GB/T18354—2006《物流術語》中的定義，物流管理(LogisticsManagement)是指為以合適的物流成本達到用戶滿意的服務水平，對正向及反向的物流過程及相關信息進行的計劃、組織、協(xié)調與控制。2）物流管理的目標、原則、內容（1）物流管理目標（2）物流管理原則 2．物流管理思想與方法1）物流系統(tǒng)化管理2）標準化管理3）合理化管理第一，降低物流費用、減少產品成本；第二，縮短生產周期、加快資金周轉第三，壓縮庫存、減少流動資金的占用第四，提高企業(yè)的管理水平 3．現(xiàn)代物流管理的觀念和理念1）物流的整體觀念2）現(xiàn)代物流的“7R”理論3）“黑大陸”、“冰山”、“第三利潤源”理論4）“效益背反”說5）“成本中心”說6）“服務中心”說7）“企業(yè)戰(zhàn)略”說8）“商物分離”說（1）商物分離（2）商物的融合9）后勤說(后勤工程學說) 4.現(xiàn)代物流管理發(fā)展趨勢1）現(xiàn)代物流的發(fā)展趨勢呈現(xiàn)出全球化、多功能化、系統(tǒng)化、信息化和標準化的特征，（1）第三方物流日益成為物流服務的主導方式。（2）信息技術、網(wǎng)絡技術日益廣泛用于物流領域，物流與電子商務日益融合。（3）物流全球化。 2）現(xiàn)代物流管理十大趨勢（1）物流管理從物的處理，提升到物的加值方案設計、解決和管理上。（2）由對立轉向聯(lián)合。（3）由預測轉向終測。（4）由經(jīng)驗積累轉向變遷策略。（5）由絕對價值轉向相對價值。（6）由功能整合轉向程序整合。（7）由垂直整合轉向虛擬整合。（8）由信息保留轉向信息分享。（9）由訓練轉向知識學習。（10）由管理會計轉向價值管理。 1.4.2供應鏈管理及其發(fā)展供應鏈管理(Supply?Chain?Management，SCM)是在現(xiàn)代科技進步、產品極其豐富的條件下發(fā)展起來的管理理念，是物流運作管理的擴展，是物流一體化管理的延伸，是物流管理的新戰(zhàn)略。它涉及各種企業(yè)及企業(yè)管理的方方面面，是一種跨行業(yè)的管理，促使企業(yè)為追求共同經(jīng)濟利益的最大化而共同努力。1.供應鏈管理的概念供應鏈管理（Supplychainmanagement，SCM）是一種集成的管理思想和方法，它執(zhí)行供應鏈中從供應商到最終用戶的物流的計劃和控制等職能。 2.供應鏈管理涉及的內容供應鏈管理主要涉及到四個主要領域：供應(Supply)、生產計劃(SchedulePlan)、物流(Logistics)、需求(Demand)。3.供應鏈管理的特點(1)供應鏈管理是一種基于流程的集成化管理。(2)供應鏈管理是全過程的戰(zhàn)略管理。(3)供應鏈管理提出了全新的庫存觀。(4)供應鏈管理以最終客戶為中心。(5)供應鏈管理采取新的管理方法。 4.供應鏈管理運作中的幾個關鍵要素（1）以顧客為中心，以市場需求的拉動為原動力；（2）強調企業(yè)應專注于核心業(yè)務，建立核心競爭力，在供應鏈上明確定位，將非核心業(yè)務外包；（3）各企業(yè)緊密合作，共擔風險，共享利益；（4）對工作流程、實物流程、信息流程和資金流程進行設計、執(zhí)行、修正和不斷改進；（5）利用信息系統(tǒng)優(yōu)化供應鏈的運作；（6）縮短產品完成時間，使生產盡量貼近實時需求；（7）減少采購、庫存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的成本。 5.供應鏈管理目標和目的一個公司采用供應鏈管理的最終目的有三個：（1）提升客戶的最大滿意度（提高交貨的可靠性和靈活性）（2）降低公司的成本（降低庫存，減少生產及分銷的費用）（3）企業(yè)整體"流程品質"最優(yōu)化(錯誤成本去除,異常事件消弭) 6.供應鏈管理的作用、意義7.供應鏈管理的應用與實施供應鏈管理主要涉及到四個領域：供應、生產計劃、物流、需求。職能領域主要包括產品工程、產品技術保證、采購、生產控制、庫存控制、倉儲管理、分銷管理。輔助領域主要包括客戶服務、制造、設計工程、會計核算、人力資源、市場營銷。 供應鏈管理的實施步驟：1、分析市場競爭環(huán)境，識別市場機會，2、分析顧客價值，3、確定競爭戰(zhàn)略，4、分析本企業(yè)的核心競爭力，5、評估、選擇合作伙伴對于供應鏈中合作伙伴的選擇，可以遵循以下原則：1、合作伙伴必須擁有各自的可資利用的核心競爭力。2、擁有相同的企業(yè)價值觀及戰(zhàn)略思想3、合作伙伴必須少而精。