重金屬攝入對人體的危害.doc

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1、什么是重金屬？對什么是重金屬目前尚無嚴(yán)格的定意，化學(xué)上跟據(jù)金屬的密度把金屬分成重金屬和輕金屬，常把密度大于5g/cm3的金屬稱為重金屬。如：金、銀、銅、鉛、鋅、鎳、鈷、鉻、汞、鎘等大約45種。從環(huán)境污染方面所說的重金屬是指：汞、鎘、鉛、鉻以及類金屬砷等生物毒性顯著的重金屬。對人體毒害最大的有5種：鉛、汞、鉻、砷、鎘。這些重金屬在水中不能被分解，人飲用后毒性放大，與水中的其他毒素結(jié)合生成毒性更大的有機(jī)物。重金屬對人體的傷害常見的有：鉛：傷害人的腦細(xì)胞，致癌致突變等。汞：食入后直接沉入肝臟，對大腦神精視力破壞及大。天

2、然水每升水中含0。01毫克，就會強烈中毒。鉻：會造成四肢麻木，精神異常。砷：會使皮膚色素沉著，導(dǎo)致異常角質(zhì)化。鎘：導(dǎo)致高血壓，引起心腦血管疾??；破壞骨鈣，引起腎功能失調(diào)。氟：輕者氟斑牙、氟化骨癥；重者骨密度過硬、易骨折。鉛：是重金屬污染中毒性較大的一種，一但進(jìn)入人體很難排除。直接傷害人的腦細(xì)胞，特別是胎兒的神精板，可造成先天大腦溝回淺，智力低下；對老年人造成癡呆、腦死亡等。鋁：積累多時，對兒童造成智力低下；對中年人造成記憶力減退；對老年人造成癡呆等。鈷：能對皮膚有放射性損傷。釩：傷人的心、肺，導(dǎo)致膽固醇代謝異常。

3、銻：與砷能使銀手飾變成磚紅色，對皮膚有放射性損傷。硒：超量時人會得踉蹌病。鉈：會使人得多發(fā)性神精炎。錳：超量時會使人甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)。錫：與鉛是古代巨毒藥‘鳩’中的重要成分，入腹后凝固成塊，墜人至死鋅：過量時會得鋅熱病。鐵：是在人體內(nèi)對氧化有催化作用，但鐵過量時會損傷細(xì)胞的基本成分，如脂眆酸、蛋白質(zhì)、核酸等；導(dǎo)致其他微量元素失衡，特別是鈣、鎂的需求量。這些重金屬中任何一種都能引起人的頭痛、頭暈、失眠、健忘、神精錯亂、關(guān)節(jié)疼痛、結(jié)石、癌癥（如肝癌、胃癌、腸癌、膀胱癌、乳腺癌、前列腺癌及烏腳病和畸形兒）等；尤其對消化系

4、統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)的細(xì)胞、臟器、皮膚、骨骼、神精破壞及為嚴(yán)重。水中的污染水中的污染物是復(fù)雜多樣的，自來水中的有毒有害物質(zhì)大約有一千二百多種，按類大致可分為五類：1、鐵銹、泥沙、漂浮物；2、農(nóng)藥、化肥、洗滌劑；3、病毒、細(xì)菌、有機(jī)物；4、異色、異味、無機(jī)物；5、放射性病毒、細(xì)菌、微粒子。以上污染的來源有：1、工業(yè)的廢氣、廢水、廢渣、廢料及汽車尾氣等。2、農(nóng)業(yè)的農(nóng)藥、化肥；化學(xué)試劑、添加劑等。3、生活垃圾、廢水、污水、排泄物等。4、醫(yī)療垃圾、病毒、細(xì)菌、腐敗物等。5、科研輻射、損傷、化學(xué)放射性污染等。什么是微量元素？是小于

5、體重0.01％的元素稱微量元素，它們種類很多。人體必需的有14種，這些元素雖然在人體中含量很少，但其生理作用卻非常重要。微量元素又分為必需微量元素和非必需微量元素。必需的微量元素有：鐵：參與氧的運轉(zhuǎn)，交換及組織呼吸。銅：與鐵相互作用形成膠原蛋白，增強血管彈性。鋅：是70多種酶代謝的必需物質(zhì)。鉻：加強胰島素對糖的和脂類的作用。鈷：是維生素B12的成分參與造血。錳：是過氧化物和焦葡萄酸鹽羥基酶的組分，參與糖代謝。鎳：脂尿素酶組分，促進(jìn)鐵的吸收，刺激造血。錫：是催化、氧化劑有益于維持蛋白質(zhì)、核酸等的三維結(jié)構(gòu)。硅：維持結(jié)

6、締組織和骨質(zhì)的正常組織和結(jié)構(gòu)。硒：是谷胱甘肽過氧化物酶的組分。鉬：是亞硫酸鹽、黃嘌呤、醛等氧化酶的成分。碘：是甲狀腺的主要成分。釩：控制ATP酶和磷轉(zhuǎn)化酶及鈉泵。氟：維持牙齒及骨結(jié)構(gòu)抑制稀醇酶焦磷酶等。