植物活性多糖的提取方法

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1、植物活性多糖的提取方法有多種,在水提醇沉的基礎上,常采用酶解、微波、超聲波,膜處理和CO<2>超臨界萃取等方法進行輔助提取或精制.最常用的還是水提醇沉法.舉例:蒽酮比色法，具體步驟一、儀器、試劑和材料1.儀器：電子天平，超聲波清洗器，電熱恒溫水浴鍋，抽濾設備，分光光度計，容量瓶，刻度吸管等2.試劑：(1)葡萄糖標準液：l00μg/mL(2)濃硫酸(3)蒽酮試劑：0.2g蒽酮溶于100mL濃H2SO4中。當日配制使用。3.材料：甜高粱，甘草二.操作步驟1.葡萄糖標準曲線的制作取7支大試管，按下表數據配制

2、一系列不同濃度的葡萄糖溶液：管號1234567葡萄糖標準液（mL）00.10.20.30.40.60.8蒸餾水（mL）10.90.80.70.60.40.2葡萄糖含量（μg）0102030406080在每支試管中立即加入蒽酮試劑4.0mL，迅速浸于冰水浴中冷卻，各管加完后一起浸于沸水浴中，管口加蓋，以防蒸發(fā)。自水浴沸騰起計時，準確煮沸l(wèi)0min，取出，用冰浴冷卻至室溫，在620nm波長下以第一管為空白，迅速測其余各管吸光值。以標準葡萄糖含量（μg）為橫坐標，以吸光值為縱坐標，繪出標準曲線。2.植物樣品

3、中可溶性糖的提取：將樣品粉碎，105oC烘干至恒重，精確稱取1~5g，置于50mL三角瓶中，加沸水25mL，加蓋，超聲提取10min，冷卻后過濾（抽濾），殘渣用沸蒸餾水反復洗滌并過濾（抽濾），濾液收集在50mL容量瓶中，定容至刻度，得可溶性糖的提取液。3.稀釋：吸取提取液2mL，置于另一50mL容量瓶中，以蒸餾水定容，搖勻。4.測定：吸取1mL已稀釋的提取液于試管中，加入4.0mL蒽酮試劑，平行三份；空白管以等量蒸餾水替代提取液。以下操作同標準曲線制作。根據A620平均值在標準曲線上查出葡萄糖的含量（

4、μg）。三、結果處理：C×V總×D樣品含糖量（%）=—————————————×100%W×V測×106其中：C——在標準曲線上查出的糖含量（μg），V總——提取液總體積（mL），V測——測定時取用體積（mL），D——稀釋倍數，W——樣品重量（g），106——樣品重量單位由g換算成μg的倍數