蓮霧設(shè)施栽培ppt課件.ppt

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1、蓮霧的設(shè)施栽培技術(shù)北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院黃廣學(xué)蓮霧？或許有些人還沒(méi)吃過(guò)，甚至還沒(méi)見(jiàn)過(guò)基本信息文學(xué)名：蓮霧拉丁學(xué)名：EugeniajavanicaLam別稱(chēng)：天桃、水蒲桃、洋蒲桃二名法：Syzygiumsamarangense界：植物界門(mén)：被子植物門(mén)Magnoliophyta綱：木蘭綱Magnoliopsida目：桃金娘目Myrtales科：桃金娘科Myrtaceae屬：赤楠屬Syzygium種：蓮霧S.samarangense蓮霧，新加坡和馬來(lái)西亞一帶叫做水蓊[wěng]（EugeniajavanicaLam)，又名天桃、水蒲桃或

2、洋蒲桃，是桃金娘科的常綠小喬木。原產(chǎn)于馬來(lái)半島，在馬來(lái)西亞、印尼、菲律賓和臺(tái)灣普遍栽培，是一種主要生長(zhǎng)于熱帶的水果。隨著科學(xué)昌盛，蓮霧除了原來(lái)的紅色和綠色以外，還有新品種的暗紅色蓮霧。生長(zhǎng)習(xí)性原產(chǎn)馬來(lái)半島、安達(dá)曼群島。17世紀(jì)引入我國(guó)臺(tái)灣，20世紀(jì)30年代后海南、廣東、廣西、福建和云南先后引種，栽培仍少。洋蒲桃適應(yīng)性強(qiáng)，粗生易長(zhǎng)，投產(chǎn)早，一年開(kāi)花結(jié)果多次，產(chǎn)量高，營(yíng)養(yǎng)好。喜光；喜高溫、多濕的氣候，生長(zhǎng)適溫為25~30℃，不耐干旱和寒冷。不耐瘠薄，喜深厚、肥沃、疏松、潮濕的土壤。食用價(jià)值蓮霧果色鮮艷奪目，果肉海綿質(zhì)，略有蘋(píng)果香

3、氣，味道清甜，清涼爽口，品種有乳白色、青綠、粉紅、深紅色。蓮霧味甘，性平，營(yíng)養(yǎng)成分含蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類(lèi)、維生素B、C等，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由于含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤(rùn)肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿(mǎn)、腸炎痢疾、糖尿病等癥。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。蓮霧還有寧心安神食療作用，蓮霧里含有鎂和鈣，二者共同作用可用來(lái)放松肌肉和神經(jīng)，從而使身心放松，避免緊張不安、焦躁易怒，幫助入睡。含有的碳水化

4、合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部因葡萄糖供應(yīng)不足而導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴等現(xiàn)象，從而起到鎮(zhèn)靜安神的作用。蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。蓮霧樹(shù)姿優(yōu)美四季常青，開(kāi)花期長(zhǎng)，花形美麗，花香自然，掛果期長(zhǎng)，結(jié)果多，果形美，色澤鮮艷。因此，非常適合都市農(nóng)業(yè)觀光栽培和專(zhuān)業(yè)化栽培。蓮霧對(duì)環(huán)境的要求溫度要求蓮霧為熱帶、南亞熱帶果樹(shù)，喜濕潤(rùn)高溫，怕低溫寒冷，生長(zhǎng)發(fā)育最適宜溫度為25~30℃，氣溫低于10℃時(shí)會(huì)引起花果脫落，冬季管理時(shí)室溫應(yīng)不低于8℃。蓮霧

5、對(duì)環(huán)境的要求光照要求作為熱帶水果，蓮霧喜充足光照，但也較耐蔭。果實(shí)忌強(qiáng)光直射，直射強(qiáng)光會(huì)引起果實(shí)轉(zhuǎn)色不正常，從而影響外觀品質(zhì)。光照充足，則蓮霧的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)好，養(yǎng)分積累多，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。蓮霧對(duì)環(huán)境的要求水分要求蓮霧喜土壤濕潤(rùn)，怕干旱，耐澇性較強(qiáng)，在臺(tái)灣有“浸水促花”的作法，凡生長(zhǎng)于水邊的蓮霧樹(shù)，生長(zhǎng)旺盛且結(jié)果多，可見(jiàn)其耐澇性較強(qiáng)，生產(chǎn)上要注重及時(shí)澆水，保證土壤水分。蓮霧對(duì)環(huán)境的要求土壤要求對(duì)土壤要求不嚴(yán)，沙土、黏土、微酸或微堿性土壤均可栽培，但以土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量高的微酸性沙壤土為好。在土壤pH值7.5左右的溫室中栽培也能旺盛生長(zhǎng)

6、，兩年生植株高度已達(dá)2m多，且已正常結(jié)果，說(shuō)明蓮霧的適應(yīng)性極強(qiáng)。蓮霧的生物學(xué)特性生長(zhǎng)特性蓮霧一年抽梢多次，而且枝梢的生長(zhǎng)量很大。設(shè)施栽培從4～11月均能萌發(fā)抽枝，但與溫度和水分關(guān)系密切，溫度低于12℃和土壤干旱缺水時(shí)，抽梢會(huì)停止，植株生長(zhǎng)將受抑制。蓮霧的生物學(xué)特性蓮霧的生物學(xué)特性結(jié)果特性蓮霧具一年多次開(kāi)花結(jié)果習(xí)性，在老熟枝條的頂芽或其腋芽上，在溫度適宜和樹(shù)體養(yǎng)分充足時(shí)就能進(jìn)行花芽分化，并開(kāi)花結(jié)果。溫室栽培只要加強(qiáng)保溫，5月份即可開(kāi)花，7月份果實(shí)成熟，直至11月份，一年至少可開(kāi)3～4次花，通過(guò)花期調(diào)節(jié)和栽培措施的綜合運(yùn)用可實(shí)現(xiàn)

7、多次采收的目的。蓮霧的設(shè)施栽培技術(shù)種植時(shí)間環(huán)境調(diào)控水肥管理蓮霧樹(shù)的整形修剪疏花疏果和防止落果病蟲(chóng)害防治種植時(shí)間春季3～4月和秋季的9～10月份定植為宜。定植后至少有一個(gè)月以上適宜的溫度、光照、濕度條件，以促進(jìn)根系的恢復(fù)，提高成活率。正在抽梢的蓮霧不耐移植，必須在新梢老熟后至下次新梢萌發(fā)前進(jìn)行起苗移植。種植時(shí)間由于蓮霧生長(zhǎng)結(jié)果快，植株高大，為提高前期產(chǎn)量可考慮適當(dāng)密植，長(zhǎng)成后進(jìn)行間伐或移植初期密度可掌握在株行距2～2.5m×2.5～3m，每667m2定植100～110株；三年后逐步間至行株距4～5m×2.5～3m，最終每667

8、m2保留50株左右。環(huán)境調(diào)控蓮霧生長(zhǎng)結(jié)果階段，一般白天溫度保持在25～30℃，夜間18～22℃為宜。冬季棚內(nèi)最低溫度應(yīng)保證在10℃以上，以確保植株不受低溫傷害花芽分化和開(kāi)花期棚內(nèi)溫度不宜過(guò)高，以26～28℃為好。蓮霧喜濕潤(rùn)氣候，北方溫室栽培應(yīng)在夏秋高溫干燥季節(jié)噴淋增濕，保持空氣相對(duì)濕度在6