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1、設(shè)施蔬菜栽培劉海河2009.31第一節(jié)黃瓜設(shè)施栽培一、概述二、生物學(xué)特性三、類型及品種四、茬口安排五、栽培技術(shù)六、生理障礙及防治2一、概述2.分類：葫蘆科甜瓜屬中幼果具刺的栽培種。3.起源：喜馬拉雅山南麓。1.學(xué)名：CucumissativusL.。3（一）植物學(xué)特征1.根①淺生性-宜選擇肥沃、透氣性良好的壤土，不宜選擇粘重土壤。②再生能力差-根系木栓化早。育苗應(yīng)采取護(hù)根措施。③吸收特點(diǎn)-根系弱喜濕但不耐澇，喜肥但不耐肥。42.莖①形態(tài)：幼苗可直立生長；自6～7片葉后，莖節(jié)伸長生長，需要搭架或吊繩引蔓。②生長特點(diǎn)：無限生長類型
2、且具頂端優(yōu)勢。③分枝習(xí)性：莖上葉腋處可發(fā)生側(cè)枝，需整枝打杈。5⑴葉型：分子葉和真葉2種。3.葉①子葉-對(duì)生，幼苗生長初期主要的營養(yǎng)來源。②真葉-互生，葉片大而薄，故蒸騰量大。63.葉⑵葉齡與光合作用：黃瓜葉片從顯露到展開約需5天，從展開到定型約需10天，從展開到達(dá)到最大值后15天光合作用最旺盛，葉齡至50天，葉片成為老齡葉。7⑶黃瓜植株上葉齡的分布：（黃瓜植株自上而下）A.1～10節(jié)為幼齡葉區(qū)；B.10～30節(jié)為壯齡葉區(qū)；C.30節(jié)以下為老齡葉區(qū).84.花⑴花芽分化特點(diǎn)：兩型性91.乙烯利處理：在黃瓜幼苗1-2片真葉期，用10
3、0ml／L的乙烯利噴灑黃瓜植株，1星期后再噴1次，每次用量以葉片濕潤即可。2.短日照處理：黃瓜是短日照作物，縮短光照能使雌花增多。具體做法是：在黃瓜苗期，利用黑紙、草簾等物搭在棚架上遮陽，把每天的日照控制在9小時(shí)之內(nèi)。3.低溫處理：子葉展開后10－30天內(nèi)，進(jìn)行低溫處理，并保持大溫差，夜溫14－15℃，晝溫25－28℃，且通過覆蓋草苫把日照時(shí)數(shù)控制在8小時(shí)左右，在育苗營養(yǎng)土中增加磷肥，可促進(jìn)雌花的分化。如何增加黃瓜雌花數(shù)量？10⑶著生特點(diǎn)：著生于葉腋處，雄花簇生，雌花多單生，也有2～3個(gè)。主蔓上第一雌花節(jié)位的高低與早熟性有關(guān)。
4、苗齡（葉數(shù)）12～34567生長錐節(jié)位1315～17192223～2527發(fā)生花芽的最上節(jié)位911～13151820~2123花芽分化性別已定的節(jié)位3～571111~1416⑵生長時(shí)期與花芽分化11⑷開花特性：黃瓜開花，通常在上午6～10時(shí)，溫度15℃開始，最適為18℃～21℃。⑸授粉和結(jié)實(shí)：黃瓜雌雄同株異花，蟲媒花,異花授粉。但雌花具有單性結(jié)實(shí)特性?！顔涡越Y(jié)實(shí):指雌花在沒有授粉受精的情況下能正常結(jié)實(shí)。125.果⑴果實(shí)形狀-瓠瓜，由子房、花托共同發(fā)育而形成的假果。⑵果實(shí)發(fā)育特點(diǎn)-雌花開放以前，以細(xì)胞分裂為主。開花后則以細(xì)胞的增
5、大為主。13⑶果實(shí)生長速度-與生長條件有關(guān)。生長快的時(shí)候，開花后8～10天即可采收，生長慢的時(shí)候在開花后15～20天采收。146.種子①由授粉到種瓜采收需35～40天，每果可結(jié)籽100～300粒。②種子千粒重20～40g，畝用種量150g左右。③發(fā)芽年限4～5年，1～2年的種子生活力高。151.發(fā)芽期發(fā)芽期：從播種至第一片真葉出現(xiàn)(破心)，約需5～7d。生長特點(diǎn)：主根下扎，下胚軸伸長和子葉展平。管理要點(diǎn)：出苗前保持較高溫度和濕度、促進(jìn)盡快出苗；出土后則應(yīng)是當(dāng)降溫以防徒長。16幼苗期從真葉出現(xiàn)到4～5片真葉展開，約需20～30d
6、。生長特點(diǎn)：幼苗的形態(tài)建成和花芽分化。管理要點(diǎn)：是促控結(jié)合，培育適齡壯苗。2.幼苗期17生長特點(diǎn)：主要是根莖葉形成，其次是繼續(xù)花芽分化。生長中心逐漸由以營養(yǎng)生長為主轉(zhuǎn)為營養(yǎng)生長和生殖生長并進(jìn)階段。管理要點(diǎn)：協(xié)調(diào)地上部生長和地下部生長的關(guān)系；協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系。伸蔓期從定植到第1雌花坐瓜，約需20d左右。（注：一般伸蔓期結(jié)束時(shí)株高1.2m左右,已有12～13片葉，第1雌花瓜長12mm左右）3.伸蔓期18結(jié)瓜期由第一雌花坐瓜到拉秧為止。生長特點(diǎn)：是根系與主側(cè)蔓繼續(xù)生長，且不斷的開花結(jié)果。結(jié)果期的長短是產(chǎn)量高低的關(guān)鍵所在。
7、管理要點(diǎn)：平衡秧果關(guān)系，延長結(jié)果期，以實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)為目的。注：此期長短因栽培方式差別很大。露地栽培30～100d，日光溫室冬春茬栽培則長達(dá)120～150d4.結(jié)瓜期191.溫度生育適溫范圍:為10~32℃，最適溫度24℃；（＜10℃，＞35℃生長不良）最適地溫:20~25℃。（＜12℃和＞38℃，根毛生長停止）最適氣溫:25~30℃(日)/13~15℃(夜)。20晴天：以白天25～30℃、夜間13～18℃為宜；陰天：以白天18~22℃、夜間10~15℃。上午：25~30℃≯32℃；下午：25~20℃；前半夜：18~15℃（有利于光
8、合產(chǎn)物運(yùn)轉(zhuǎn)）；后半夜：15~13℃（減少呼吸消耗）.一天內(nèi)的“四段變溫”管理（晴天）21特點(diǎn)：喜光，但又較耐弱光。2.光照①光飽和點(diǎn)為5~5.5萬lx，②補(bǔ)償點(diǎn)為1000lx。③光和特點(diǎn)：同化產(chǎn)物的60％~70％是在上午形成的，因此，午前的光照最有效。22設(shè)施栽培產(chǎn)量高低與光
