沙蔥的各種吃法.doc

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1、沙蔥攤雞蛋沙蔥攤雞蛋的做法沙蔥攤雞蛋：材料：沙蔥70克左右（半袋）、雞蛋4個、鹽、雞精少量、玉米淀粉少量做法：1，將袋裝沙蔥洗凈瀝干2，雞蛋加鹽、雞精少量、玉米淀粉少量打散3，平底鍋燒熱，倒入少量油，倒入一半蛋液，轉(zhuǎn)中火，攤平4，待蛋液稍熟放入沙蔥，鋪平均5，再倒入另一半蛋液6，一面煎金黃后翻面。我總是不太會翻面，每次都手忙腳亂外加沒翻好砸鍋，哪位有訣竅的給支支招7，另一面煎至金黃即可，盛出切塊裝盤，可以配上泰式甜辣醬之類營養(yǎng)小貼士：1、沙蔥屬百合科多年生草本植物，是沙漠草甸植物的伴生植物，常生于海拔較高的砂壤戈壁中。2、沙蔥營養(yǎng)價值

2、高，具有一定的藥用價值，富含多種維生素，其腌制品口感上乘，性醇味辣，助消化、健胃，可謂食品中的佳品。涼拌沙蔥！很簡單。做法：把沙蔥洗干凈。用熱水抄一下。盛盤，撒鹽巴、雞精適量，熗點油。最后根據(jù)個人口味放點醋。就可以上桌啦。建議：??純天然食品不應(yīng)該放雞精，那樣味道就不是天然的了，要保持原味，純天然綠色食品在我們身邊除了沙蔥還有野生苜蓿，苦苦菜。我的做法是洗凈開水焯一下，適量放鹽，放醋即可，不熗油最好。特別說明：1、鮮沙蔥保質(zhì)期只有2天?????????????????2、四季樂活可能會留下一部分，蒸包子給大家?介??????紹：沙蔥！

3、大名鼎鼎！到過草原，吃過正宗的沙蔥包子、沙蔥餃子、沙蔥土豆泥、沙蔥炒雞蛋的，現(xiàn)在一定在分泌什么東西。沙蔥屬百合科多年生草本植物，莖葉針狀，開白色小花，是沙漠草甸植物的伴生植物，常生于海拔較高的砂壤戈壁中，因其形似幼蔥，故稱沙蔥。沙蔥是西北地區(qū)人民喜愛的優(yōu)良佳肴，其與肉、蛋等一起烹調(diào)的各種菜肴，具有濃郁的地方風(fēng)味。沙蔥營養(yǎng)價值高，具有一定的藥用價值，富含多種維生素，其腌制品口感上乘，性醇味辣，助消化、健胃，可謂食品中的佳品?！e名：蒙古韭菜???????????????????你到百度上搜索做法吧一、沙蔥包子羊肉（肥一點）50%+沙蔥切

4、碎50%+鹽+醬油+十三香拌餡，發(fā)面開蒸。美味????????????????二、沙蔥土豆泥?原料：土豆、沙蔥?調(diào)料：鹽。做法：1.將野沙蔥洗凈，放鹽稍腌，再洗去鹽分，切末。2.土豆上鍋蒸熟，剝皮壓成泥。3.上述材料混合均勻，裝進小碗，壓實再扣入盤中即成。?????????????????????????????下圖是涼拌沙蔥???????????????沙蔥雞蛋??????????????沙蔥肉餡餃子?沙蔥是一種美味的沙生植物，生長在戈壁中，我的家鄉(xiāng)甘肅省民勤縣就產(chǎn)沙蔥。雨后的沙蔥嫩綠鮮美，可口極了，而且營養(yǎng)價值很高。我總覺得沙蔥餡

5、的餃子好吃，和媽媽買了兩斤（7元）。卻不知何時再能吃到這個家鄉(xiāng)特色的野味。?沙蔥可以煮了加醋和鹽涼拌，可以腌制，也可以包餃子。沙蔥不宜久放，所以買了就要很快食用。?原料：沙蔥五花肉面粉水????醬油鹽花椒粉姜粉八角粉香油1-3沙蔥挑干凈，洗好瀝干水分。4取少量沙蔥大致捋整齊，準備切碎。5-6沙蔥切細末，五花肉剁碎。7肉末放入沙蔥中，加入鹽、醬油、花椒粉、姜粉、八角粉和香油調(diào)味。8冷水和面。9-11面團搟開后用模子研出圓形面片（我們用了易拉罐）。12包餃子。13-14包好所以的餃子（我包的還行吧？自我感覺進步了）。15水沸后加入一點醋或

6、鹽，下餃子煮熟出鍋配上調(diào)味品開吃。?看著自己包的餃子就很開心，煮餃子時也特意告訴媽媽把我包的分開煮，然后自己吃了一大半，嘿嘿，勞動帶來的快樂啊。主料：鮮沙蔥300克肉餡300克輔料：鹽味精姜色拉油十三香粉醬油先將沙蔥熱燙一下，切碎，放入容器內(nèi)，加入肉餡及適量輔料調(diào)拌均勻即可，再包成餃子、包子既成。沙蔥包子、餃子味道鮮美，感覺與眾不同。