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1、第三章病毒和亞病毒因子第一節(jié)病毒一.病毒的形態(tài)和結(jié)構(gòu)（真）病毒：至少含核酸和蛋白質(zhì)二種組分亞病毒類病毒：只含具侵染性的RNA組分衛(wèi)星RNA：只含有不具侵染性的RNA組分朊病毒：只含蛋白質(zhì)非細(xì)胞生物病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)病毒造成的人類疾病病毒造成的動植物疾病患花葉病的胡蘿卜患黃矮病的水稻禽流感口蹄疫病毒的定義及分類病毒是一類核酸和蛋白質(zhì)等少數(shù)幾種成分組成的超顯微非細(xì)胞生物，本質(zhì)是一種只含DNA或RNA的遺傳因子，能以感染態(tài)和非感染態(tài)兩種狀態(tài)存在，只在宿主細(xì)胞中才具有生命特征。分類寄主：動物病毒、植物病毒、噬菌體遺傳物質(zhì)：DNA病毒、RNA病毒形態(tài)：桿狀(螺旋狀）、多面體、復(fù)合型病
2、毒的特征1.形態(tài)極其微小2.無細(xì)胞構(gòu)造的分子生物3.只含一種核酸4.高度的寄生性5.通過裝配方式進(jìn)行繁殖6.離體可保持長期的侵染活性7.對抗生素通常不敏感8.有些能夠整合到寄主的基因組中病毒眾生相艾滋病毒SARS病毒煙草花葉病毒T噬菌體流感病毒狂犬病毒典型病毒粒的構(gòu)造病毒粒的基本構(gòu)造和特殊構(gòu)造衣殼核酸包膜刺突病毒粒(Virion)核衣殼(nucleocapsid)基本構(gòu)造包膜(envelope)刺突(spike)核酸(nucleicacid)DNAorRNA衣殼(capsid)衣殼粒特殊構(gòu)造衣殼粒概念：為病毒的最小形態(tài)單位，由1~6個多肽分子折疊纏繞成的蛋白質(zhì)亞單位（三
3、級結(jié)構(gòu)）。特點(diǎn)：不同病毒，多肽分子的組成不同。簡單病毒只有1~2種衣殼粒，如：TMV就只含有1種衣殼粒；復(fù)雜病毒有20種左右的衣殼粒。衣殼概念:是衣殼粒以對稱形式有規(guī)律的排列形成的病毒外殼。內(nèi)包核酸，形狀多樣。殼體蛋白是許多亞基借次級鍵或靜電引力互相聚合而成的具四級結(jié)構(gòu)的多聚體。特點(diǎn):亞基的組成和數(shù)目的不同是區(qū)別不同殼體蛋白的標(biāo)志。形成衣殼的意義a.具較大的靈活性和方便性；b.減少形成畸形衣殼的可能性；c.避免因合成錯誤而破壞結(jié)構(gòu)；d.符合遺傳節(jié)約原則。包膜概念：指核衣殼外包裹的由類脂、多糖或蛋白質(zhì)組成的一層構(gòu)造較復(fù)雜的包膜，亦稱被膜或外膜。包膜的形成：a.來源于宿主細(xì)
4、胞膜或核膜:如流感病毒；b.在宿主細(xì)胞內(nèi)合成：如痘苗病毒。帶狀皰疹病毒的包膜包膜的功能包膜的結(jié)構(gòu)具有高度穩(wěn)定性。功能：a.維系病毒體結(jié)構(gòu)；b.保護(hù)病毒核酸；c.包膜型病毒感染所必需：包膜表面上的糖蛋白識別并結(jié)合宿主表面受體；病毒包膜與宿主細(xì)胞膜結(jié)合；病毒衣殼和病毒基因組進(jìn)入宿主，完成感染過程。刺突概念：病毒包膜或衣殼表面的突起物。圖中可見流感病毒的刺突。功能：a.可啟動感染；b.可誘生免疫保護(hù)作用；c.可中和抗體；d.可促使病毒從宿主細(xì)胞上釋放.血凝素（HA）：流感病毒包膜上呈棒狀突起的糖蛋白刺突。HA也是流感病毒吸附細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，可刺激機(jī)體產(chǎn)生中和抗體。 神經(jīng)氨酸酶（N
5、A）：流感病毒包膜表面呈蘑菇狀突起的糖蛋白刺突。NA可水解病毒與細(xì)胞之間的黏附物質(zhì)神經(jīng)氨酸，因此可幫助病毒從感染細(xì)胞膜表面釋放。二者均易發(fā)生變異，大變異可造成亞型改變。病毒的核酸–dsDNA/ssDNAdsRNA/ssRNA–線狀/環(huán)狀，閉環(huán)/缺口環(huán)–單分子/雙分子/三分子/多分子病毒核酸的功能儲存病毒的遺傳信息控制病毒的遺傳變異控制病毒的增殖控制病毒對宿主的感染性病毒的對稱形式螺旋對稱如煙草花葉病毒二十面體對稱如腺病毒復(fù)合對稱如T偶數(shù)噬菌體二十面體對稱的結(jié)構(gòu)特征特點(diǎn)：1)球或近球形；2)高倍電鏡下為多面體,具20個等邊三角形和12個頂點(diǎn)的物體；3)多面多角多棱,是多顆
6、粒按一定方式對稱排列形成,在角上為五鄰體（penton)，面上六鄰體(hexon)。形成原因：1)從拓?fù)鋵W(xué)看，廿面體容積最大；2)最小單位面所需亞基少，利于遺傳節(jié)約；3)亞基易于對稱排列，等價或準(zhǔn)等價成鍵結(jié)合；綜上，廿面體對稱結(jié)構(gòu)更穩(wěn)定、更合理。代表：腺病毒螺旋對稱的結(jié)構(gòu)特征形狀：多為桿狀、纖維狀、彎曲桿狀。特點(diǎn)：長形的衣殼粒螺旋狀排列，形成中空的圓柱體，衣殼粒間為準(zhǔn)等價結(jié)合，直徑取決于蛋白亞基的特征，長度取決于核酸分子的長度；核酸埋嵌在衣殼粒之間的壁內(nèi)，以多個弱鍵與蛋白質(zhì)亞基相連。此方式可控制螺旋排列，同時增加殼體結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。此形狀多為RNA病毒，具螺旋對稱的動物病
7、毒多有包膜。代表：煙草花葉病毒復(fù)合對稱的結(jié)構(gòu)特征大腸桿菌的T4噬菌體是由橢圓形的二十面體頭部和螺旋對稱的尾部組合而成，是病毒中復(fù)合對稱的代表。病毒的群體形態(tài)包涵體空斑枯斑蝕（噬）斑測定(plaqueassay)：以病毒感染性作為病毒數(shù)目測定的依據(jù)。在生長的宿主表面，鋪上細(xì)菌或動物病毒，在單層細(xì)胞上形成的蝕（噬）斑，可以認(rèn)為由單個病毒增殖產(chǎn)生的。由此，可以通過蝕（噬）斑形成單位(pfu)來計算單位體積樣品中病毒的數(shù)量。二.四類病毒的繁殖方式原核生物的病毒植物病毒人和脊椎動物的病毒昆蟲病毒噬菌體的形態(tài)與組成基本形態(tài):蝌蚪形——復(fù)合對稱結(jié)構(gòu)微球
