幼兒園中班藝術(shù)《包餃子》教案.docx

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1、幼兒園中班藝術(shù)《包餃子》教案活動(dòng)目標(biāo)：1．了解餃子的制作過(guò)程，會(huì)用團(tuán)、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。2．嘗試用彩泥創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子。3．喜歡用彩泥造型，體驗(yàn)?zāi)喙せ顒?dòng)的樂(lè)趣。4．培養(yǎng)觀察，比較能力。5．提高幼兒思維的敏捷性。活動(dòng)重點(diǎn)：了解餃子的制作過(guò)程，會(huì)用團(tuán)、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子?；顒?dòng)難點(diǎn)：嘗試用彩泥制作不同形狀的餃子，體驗(yàn)?zāi)喙せ顒?dòng)的樂(lè)趣?；顒?dòng)準(zhǔn)備：紙箱、彩色橡皮泥餃子、餃子圖片、彩色橡皮泥及滾壓模具人手一份、鐵盤、音樂(lè)《包餃子》?；顒?dòng)過(guò)程：一、談話激趣，感知不同形狀和顏色的餃子。1、談話：小朋友，你最愛(ài)吃什么食物？（

2、幼兒自由發(fā)言）2、寶箱探秘。（1）談話：你們想知道老師最愛(ài)吃什么嗎？它就在這個(gè)寶箱里，老師請(qǐng)幾個(gè)小朋友把它請(qǐng)出來(lái)吧。（2）解密：教師請(qǐng)幾個(gè)幼兒取出箱中不同的彩色橡皮泥餃子，引導(dǎo)幼兒感知它們的外形特點(diǎn)及顏色，并放進(jìn)盤子里。（適時(shí)提問(wèn)：它的形狀像什么？）（3）出示圖片，請(qǐng)幼兒觀察不同形狀和顏色的餃子。談話：你們喜歡吃餃子嗎？你吃的餃子是用什么做的？你都吃過(guò)什么餡的餃子？餃子家族有很多不同形狀和顏色的餃子，我們一起去看看吧！（4）談話引入：小朋友，圖片上的餃子漂亮嗎？你們想學(xué)包餃子嗎？今天，老師就教大家一個(gè)新本領(lǐng)：包餃子。二、教師演示

3、用團(tuán)、壓、捏等方法包餃子。1、教師示范講解包餃子的基本方法。①先取一個(gè)白色橡皮泥捏一捏，然后在手心團(tuán)圓。（教師演示，幼兒用手模仿團(tuán)圓的動(dòng)作）②將白色彩泥放在桌子上用手壓扁，再用模具搟成圓形薄片做成“餃子皮”。③取一塊小于白色彩泥的紅色彩泥搓圓做餃子餡。④將“餃子餡”放入“餃子皮”中。⑤將“餃子皮”邊沿對(duì)折捏起來(lái)。2、教師示范一種其它顏色的橡皮泥做出不同形狀的餃子，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)捏餃子皮時(shí)，不同的捏法會(huì)做出不同形狀的餃子。三、幼兒分組包餃子，教師巡視指導(dǎo)。1、明確操作要求：在包的程中不要，保持安靜。我可以包白色的子，也可以包彩色的子，可

4、以用不同色的彩泥做，也希望大家可以想象包出不同形狀的好看的子，然后把包好的子放在子里。比一比，看包的子最漂亮。2、分材料，幼兒包子，教巡指。四、幼兒作品展示。幼兒分展示作品（每一）：幼兒一自己包的子是什么色、什么形狀、什么口味、什么的？五、束活：音律《包子》。播放音《包子》，教幼兒自由做包子的作，“品”自己包的“子”，鞏固包子的方法，感受成功的快。活反思：本次活幼配和良好，幼兒能在老的引下仔察、大膽交流、自主操作，特是最后的律，幼兒在《包子》的音中，不鞏固了包子的方法，更將活地堂氣氛推向了**，幼兒松愉悅地束了活。我最感欣慰的是

5、大部分孩子都掌握了、、捏的方法，基本學(xué)會(huì)了包子，少數(shù)孩子能用自己的方式新子的外形：有元寶形狀的，有春卷形狀的??看起來(lái)也似模似，幼兒從中也體會(huì)到了新的趣。本活也有很多地方不如人意：由于前幼兒無(wú)意看到了我準(zhǔn)的子，于是在引入，他毫無(wú)念地猜出了子，致了“寶箱探秘”神秘感盡失。了突破點(diǎn)，幼兒能做出形各異的子，我準(zhǔn)了各種子的片，可能呈現(xiàn)的圖片太多并讓幼兒說(shuō)出餃子的外形，用的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，導(dǎo)致了后面幼兒操作的時(shí)間略緊張。如果我只是讓幼兒快速欣賞幾張代表的餃子圖片，這樣教學(xué)就不會(huì)顯得頭重腳輕了。