資源描述：
《物質(zhì)發(fā)生了什么變化課件11.ppt》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、2.2物質(zhì)發(fā)生了變化混合沙和豆子把沙和豆子倒在白紙上，觀察并記錄它們的特點。沙子的特點豆子的特點把杯子中的沙倒入裝有豆子的杯子進(jìn)行混合、攪拌。在混合沙和豆子的過程中，沙發(fā)生變化了嗎？豆子發(fā)生變化了嗎？用篩網(wǎng)分離沙和豆子的混合物，與原來的沙和豆子比較，它們變化了嗎？結(jié)論：我們觀察不到它們的明顯變化。注：觀察到“沒有明顯變化”跟觀察到“明顯變化”的現(xiàn)象同等重要。觀察白糖特點并預(yù)測白糖加熱后會有什么變化，記錄在記錄單中。加熱白糖變化記錄表加熱前預(yù)測加熱后白糖白色透明，顆粒狀固態(tài)，有甜香味白糖會慢慢熔化，變色觀察白糖的變化
2、用長柄金屬湯匙取一小勺白糖，小心地移到蠟燭外焰上，慢慢加熱。預(yù)測白糖會發(fā)生什么變化。（1）當(dāng)稍有變化后，熄滅蠟燭，把湯匙放到桌子中間的盤子里冷卻，記錄觀察到的現(xiàn)象。（2）記錄完畢，繼續(xù)實驗，仔細(xì)觀察白糖加熱的現(xiàn)象。實驗要求1、操作同學(xué)手握鐵勺把兒頂端部分；2、將鐵勺放在外焰加熱；3、觀察時不要離鐵勺太近；4、運用多種感官觀察白糖的變化，并及時記錄；(狀態(tài)、顏色、氣味等)5、加熱結(jié)束后，將鐵勺放在盤子里，不能用手觸摸加熱部分，并熄滅蠟燭。在加熱的過程中，白糖發(fā)生了什么變化？把我們觀察到的現(xiàn)象都記錄下來。加熱白糖變化記
3、錄表加熱前預(yù)測加熱后白糖白色透明，顆粒狀固態(tài)，有甜香味白糖會慢慢熔化，變色固體的白糖先熔化成液體的白糖；不斷加熱后，白糖先變成褐色糊狀，接著變成了黑色的物質(zhì)，并散發(fā)出焦味；繼續(xù)加熱，黑色的炭會燃燒。白糖加熱后的變化狀態(tài)變化：顏色變化：氣味變化：顆粒狀——液體狀———糊狀———固體狀白糖香味焦味無色———褐色————黑色黃色———有些變化只改變了物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小等，沒有產(chǎn)生新的不同于原來的物質(zhì)，我們把這類變化稱為物理變化；冰融化成水（狀態(tài)）易拉罐變形（形狀）有些變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，我們把有新物質(zhì)生成的變化稱為化
4、學(xué)變化。鐵釘生銹火柴燃燒白糖在加熱過程中發(fā)生了怎樣的變化？ABCD123熔化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化ABCD10、動動腦：蠟燭燃燒是物理變化還是化學(xué)變化？先物理變化再化學(xué)變化，在發(fā)生化學(xué)變化的同時,常常伴隨著物理變化。固態(tài)蠟液態(tài)蠟油蠟蒸氣熔化汽化燃燒水二氧化碳我觀察到的蠟燭燃燒中的變化蠟燭芯中的繩子和蠟油燃燒，蠟燭由固體變成液體。當(dāng)蠟燭燃燒后(與空氣中的氧氣反應(yīng))生成二氧化碳和水時發(fā)生了化學(xué)變化(有新物質(zhì)生成)，當(dāng)蠟燭燃燒后一部分蠟燭受熱溶化變邊蠟油則發(fā)生了物理變化(物質(zhì)的三態(tài)變化是物理變化)。所以蠟燭燃燒過程既有
5、化學(xué)變化又有物理變化。物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化有快有慢。有些變化只改變了物質(zhì)的形狀、體積、狀態(tài)等，沒有產(chǎn)生新的不同于原來的物質(zhì)，我們把這類變化稱為物理變化。有些變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，我們把有新物質(zhì)生成的變化稱為化學(xué)變化。本質(zhì)區(qū)別：有沒有生成新的物質(zhì)玻璃打破鐵器生銹水的流動物理變化還是化學(xué)變化？1、彎折鐵絲。2、把易拉罐壓扁。3、火柴燃燒。4、折紙。物理變化物理變化物理變化化學(xué)變化5、鐵器生銹。6、濕衣服晾干。7、玻璃打碎。8、食物腐敗。物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化蠟燭燃燒了，火焰不斷地舞動，蠟燭慢慢變短。蠟燭燃燒后，
6、變成了什么新物質(zhì)？這些新物質(zhì)到哪里去了？我們只看到蠟燭在不斷地減少，卻沒有看到生成新的物質(zhì)，是不是物質(zhì)會減少或者消失了呢？實際上，燃燒充分的蠟燭生成水和二氧化碳，蠟燭中的氫元素與氧元素形成水，由于溫度高，轉(zhuǎn)化成水蒸氣飛散到空中。由于水蒸氣和二氧化碳都是無色的，所以看不到。如果蠟燭燃燒不充分，還會產(chǎn)生部分碳的成分，可以拿鐵器在燭焰上掠過，上面會留下碳黑的痕跡。課外資料：
