資源描述：
《細(xì)胞中的化學(xué)元素和化合物--課件.ppt》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、重慶師范大學(xué)生物科學(xué)專業(yè)劉丹第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物第2章組成細(xì)胞的分子組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量（％）表元素地殼細(xì)胞C0.08718.0O48.6065.0N0.0033.0H0.7610.0Si26.3極少生物與非生物在組成元素和含量有什么特點(diǎn)？從元素的組成可以得出生物與非生物具有怎樣的關(guān)系？生物和非生物所含元素都來自無機(jī)環(huán)境，為什么比例卻大不相同？組成相同，含量差別大具有統(tǒng)一性和差異性生物體按照生命活動需要從外界有選擇地吸收元素，故與無機(jī)環(huán)境含量相差較大元素玉米人C43.5755.99H6.24
2、7.46O44.4314.62N1.469.33P0.203.11S0.170.78K0.921.09Ca0.234.67Mg0.180.16從表中的數(shù)據(jù)，玉米與人中的元素種類，含量上有什么不同？它們之間有什么共同點(diǎn)？這說明了什么？不同生物含有相同元素，相同元素含量不同人體干﹑鮮細(xì)胞對比圖組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞鮮重的百分比）組成人體細(xì)胞的主要元素 （占細(xì)胞干重的百分比）礦質(zhì)元素：除C、H、O以外的元素大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgC是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu
3、、B、MO組成細(xì)胞的元素大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgC是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、MO礦質(zhì)元素：除C、H、O以外的元素蛋白質(zhì)、葉綠素、核苷酸組成元素組成細(xì)胞的元素組成細(xì)胞的元素大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgC是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、MO礦質(zhì)元素：除C、H、O以外的元素ATP、核苷酸、磷脂等成分組成細(xì)胞的元素大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgC是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、
4、B、MO礦質(zhì)元素：除C、H、O以外的元素甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸組成成分組成細(xì)胞的元素大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgC是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、MO礦質(zhì)元素：除C、H、O以外的元素葉綠素組成成分組成細(xì)胞的元素大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgC是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、MO礦質(zhì)元素：除C、H、O以外的元素動物血紅蛋白．一般情況下活細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是_______，含量最多的有機(jī)化合物________。水
5、蛋白質(zhì)化合物質(zhì)量分?jǐn)?shù)%水85~90無機(jī)鹽1~1.5蛋白質(zhì)7~10脂質(zhì)1~2糖類和核酸1~1.5無機(jī)化合物有機(jī)化合物化合物原生質(zhì)化合物是細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的物質(zhì)基礎(chǔ)細(xì)胞生物體細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位細(xì)胞由生命物質(zhì)構(gòu)成原生質(zhì)分化為細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等化學(xué)元素?zé)o化機(jī)合物有機(jī)化合物水無機(jī)鹽糖類：脂質(zhì)：蛋白質(zhì)：核酸：實(shí)驗(yàn)：小結(jié)：1.還原性糖的鑒定：還原性糖+斐林試劑磚紅色沉淀2.脂肪的鑒定：蘇丹Ⅲ橘黃色脂肪+蘇丹Ⅳ紅色3.蛋白質(zhì)的鑒定：蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑紫色檢測細(xì)胞中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)還原糖檢測實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果
6、蛋白質(zhì)檢測實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果脂肪檢測實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果實(shí)驗(yàn)補(bǔ)充注意事項(xiàng)：糖類的檢測：1、選材要用含糖較高、顏色為白色或近于白色的植物組織。2、斐林試劑不穩(wěn)定，一般配成甲液（NaOH：0.1g/mL）乙液（CuSO4：0.05g/mL）來保存，使用時必須將甲、乙兩液混合均勻后使用，切勿分別加入組織樣液中進(jìn)行檢測。3、還原性糖的鑒定還可以使用班氏糖定性試劑。脂肪的檢測：1、切片要盡可能的薄。2、染色后一定要用50%的酒精溶液洗去浮色。3、觀察時找最薄處，最好只有1—2層細(xì)胞。蛋白質(zhì)的檢測：1、用雞蛋蛋白時，一定要加以稀釋
7、，如果稀釋不夠，與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)后會粘固在試管內(nèi)壁上，使反應(yīng)不徹底，且試管不易洗凈。2、雙縮脲使用時，應(yīng)先加A造成堿性環(huán)境，再加B。謝謝！
