最新實(shí)驗(yàn)2 乳劑的制備與評(píng)價(jià)教學(xué)講義PPT課件.ppt

《最新實(shí)驗(yàn)2 乳劑的制備與評(píng)價(jià)教學(xué)講義PPT課件.ppt》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。

1、實(shí)驗(yàn)2乳劑的制備與評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?.掌握乳劑的幾種制備方法。2.比較不同乳化劑及乳化方法對(duì)乳滴大小的影響。3.熟悉離心分光光度法在評(píng)價(jià)乳劑物理穩(wěn)定性研究中的應(yīng)用。4.熟悉乳劑類型的鑒別方法及了解乳劑轉(zhuǎn)型的條件。實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)乳劑是兩種互不混溶的液體(通常為水或油)組成的非均相分散體系。制備時(shí)加乳化劑，通過(guò)外力作功，使其中一種液體以小液滴形式分散在另一種液體中形成的液體制劑。owW/O型O/W型ow繪制乳劑顯微鏡下形態(tài)圖圖1手工法制備空白乳劑顯微圖（10×10倍）6.92μm3.操作注意(1)制備初乳時(shí)所用乳缽必須是

2、干燥的，研磨時(shí)需用力均勻，向一個(gè)方向不停地研磨，直至初乳形成，關(guān)鍵是用力，不停歇。(2)乳缽最好選用表面粗糙的。(3)鏡檢時(shí)要分清乳滴和氣泡。II用聚山梨酯-80為乳化劑1.處方豆油(ρ=0.91)6m1聚山梨酯-803m1蒸餾水適量共制成50m12.操作(1)取聚山梨酯-80與豆油置乳缽中，研磨均勻，加入蒸餾水4m1研磨，形成初乳。(2)用蒸餾水將初乳分次轉(zhuǎn)移至帶刻度的燒杯中，加水至50ml，攪勻即得。(3)鏡檢、記錄最大和最多乳滴的直徑。(二)機(jī)械分散法制備乳劑(1)豆磷脂溶液的制備:取豆磷脂1.1g，

3、加甘油1.8ml研勻，再加少量蒸餾水研磨，用蒸餾水稀釋至25ml。(2)取豆油、豆磷脂溶液和蒸餾水共置組織搗碎機(jī)中，8000~12000r/min速度勻化2min，即得。(3)鏡檢：記錄最大和最多乳滴的直徑。組織搗碎機(jī)使用方法見(jiàn)：試驗(yàn)講義II聚山梨酯-80為乳化劑1.處方豆油(d=0.91)11ml聚山梨酯-805m1蒸餾水適量共制成100ml2.操作(1)取聚山梨酯-80，加適量蒸餾水?dāng)噭?，加至組織搗碎機(jī)中，再加入豆油及余下的蒸餾水以8000~12000r／min速度攪拌2min，即得。(2)鏡檢：記錄最

4、大和最多乳滴的直徑。(3)將制得的乳劑置乳勻機(jī)中，在136～181Mpa壓力下，乳化3次，即得。(4)鏡檢：記錄最大和最多乳滴的直徑。(三)乳劑穩(wěn)定性參數(shù)的測(cè)定分別取乳劑樣品I與樣品II離心，由離心管底端將樣品滴入小燒杯適量，取50.0μl于25ml容量瓶中加水稀釋至刻度，混勻。以水為空白在550nm波長(zhǎng)下，測(cè)定其吸收度值(At)。同法取50.0μ1原乳劑樣品，稀釋、定容，在同一波長(zhǎng)下測(cè)定吸收度值（Ao），計(jì)算乳劑的穩(wěn)定性參數(shù)KE。(四)乳劑類型鑒別及轉(zhuǎn)型實(shí)驗(yàn)I類型鑒別1.稀釋法：取乳劑少許，加水稀釋，如能

5、用水稀釋的為O／W型，否則為W／O型。2.染色法：將乳劑樣品涂在載玻片上，用油溶性染料蘇丹-III以及水溶性染料亞甲藍(lán)各染色一次，在顯微鏡下觀察，蘇丹-III均勻分散的乳劑則為W／O型，亞甲蘭均勻分散的為O／W型。II轉(zhuǎn)型實(shí)驗(yàn)取含有20%油酸的植物油3ml置小燒杯中，滴加0.1mol／LNaOH溶液約10ml,邊加邊振搖，制成O／W型乳劑。取該乳劑半量，邊振搖邊滴加0.05mol／LCaCl2溶液(約加入5ml時(shí))即形成W／O型乳劑。思考題1.乳化劑有哪幾類?制備乳劑時(shí)應(yīng)如何選擇乳化劑？2.影響乳劑物理穩(wěn)定

6、性因素有哪些?如何制備與評(píng)價(jià)穩(wěn)定的乳劑？中國(guó)旅游地理制作人：青島旅游學(xué)校王娜解讀中國(guó)旅游地理項(xiàng)目一活動(dòng)一中國(guó)旅游地理的主要內(nèi)容一、中國(guó)旅游地理的主要內(nèi)容活動(dòng)二中國(guó)旅游地理的實(shí)用價(jià)值1.促進(jìn)旅游事業(yè)健康發(fā)展2.旅游者出游的得力參謀二、中國(guó)旅游地理的實(shí)用價(jià)值活動(dòng)三中國(guó)旅游地理的學(xué)習(xí)方法一、學(xué)習(xí)中國(guó)旅游地理目的1.掌握中國(guó)旅游地理基礎(chǔ)知識(shí)和技能2.樹立較強(qiáng)的空間地域意識(shí)3.樹立環(huán)保意識(shí)4.激發(fā)愛(ài)國(guó)熱情5.成為具有現(xiàn)代服務(wù)與管理素質(zhì)的應(yīng)用型人才二、學(xué)習(xí)中國(guó)旅游地理方法1.對(duì)比分析法2.地圖輔助學(xué)習(xí)法3.綜合分析與主

7、導(dǎo)因素法4.實(shí)地考察法5.多媒體輔助學(xué)習(xí)法課堂小結(jié)梳理知識(shí)重點(diǎn)掌握中國(guó)旅游地理的內(nèi)容、實(shí)用價(jià)值和學(xué)習(xí)方法。