自護、自救教育教學設(shè)計與反思

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1、預防食品中毒安全教育?教學目的：讓學生了解食品衛(wèi)生安全知識，認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防發(fā)生食物中毒。教學過程：一、導入1、陳述一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）2、讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預防食品中毒。二、重點講述（一）食物中毒的預防。預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃

2、未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。1、認識食物中毒特征。潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱2、提高自我救護意識出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。3、預防發(fā)生食物中毒a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手b不吃生、冷、不清潔食物c不吃變質(zhì)剩飯菜d少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食e不要長期吃辛辣食品f不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝

3、飲料特別是水。g劇烈運動后不要急于吃食品喝水。h不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。i不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天j謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標示清楚、合格。查看市場準入標志（QS）：為了保護人們飲食衛(wèi)生安全，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局自2002年起，在全國范圍內(nèi)實施食品安全市場準入制度，對出廠食品，經(jīng)過強制檢驗合格后，加貼市場準入標志，方便選購。2002年起，對小麥粉、大米、食用植物油、

4、醬油、食醋等5類食品；2003年下半年，對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實施了市場準入制度。三、讓學生互相交流，談?wù)勼w會。四、總結(jié)要牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想，因為它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設(shè)想?反思：現(xiàn)階段學生食物集體中毒事件時有發(fā)生，要特別重視。要把好采購關(guān)，決不采購三無食品。定點采購。從事食堂工作的同志要有良好的職業(yè)道德，要有高度的責任心。自護、自救教育教學設(shè)計與反思發(fā)布者：王強????發(fā)布時間：2011-3-2

5、520:28:15學習一些家居安全主題：安全知識教育教學內(nèi)容、交通安全、消防安全等知識。教學目標：通過學習有關(guān)安全知識，使學生樹立自護、自救觀念，形成自護、自救的意識，使學生安全、健康成長。教學時數(shù)：一課時教學過程：一、談話引入：同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，家庭生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。下面就談?wù)劶揖影踩⒁馐裁矗?、用電安全隨著生活水平的不斷提高，生活中用電的地方越來越多了。因此，我們有必要掌握一些基本的用

6、電常識。1）認識了解電源總開關(guān)，學會在緊急情況下關(guān)斷電源。2）不用濕手觸摸電器，不用濕布擦拭電器。3）電器使用完畢后應(yīng)拔掉電源插頭。4）使用中發(fā)現(xiàn)電器有冒煙、冒火花、發(fā)出焦糊的異味等情況，應(yīng)立即關(guān)掉電源開關(guān)，停止使用。5)發(fā)現(xiàn)有人觸電要設(shè)法及時關(guān)斷電源；或者用干燥的木棍等物將觸電者與帶電的電器分開，不要用手直接救人。2、安全使用煤氣1)燃氣器具在工作時，人不能長時間離開，以防被風吹滅或被鍋中溢出的水澆滅，造成煤氣大量泄露而發(fā)生火災。2)使用燃氣器具（如煤氣爐、燃氣熱水器等），應(yīng)充分保證室內(nèi)的通風，保持足夠的氧氣，防止

7、煤氣中毒。二、游泳時要注意安全1、游泳需要經(jīng)過體格檢查。2、要慎重選擇游泳場所。3、下水前要做準備運動。4、飽食或者饑餓時，劇烈運動和繁重勞動以后不要游泳。5、水下情況不明時，不要跳水。6、發(fā)現(xiàn)有人溺水，不要貿(mào)然下水營救，應(yīng)大聲呼喚成年人前來相助。三、交通安全1、行走時怎樣注意交通安全1）在道路上行走，要走人行道，沒有人行道的道路，要靠路邊行走。2）集體外出時，要有組織、有秩序地列隊行走。3）在沒有交通民警指揮的路段，要學會避讓機動車輛，不與機動車輛爭道搶行。4）穿越馬路時，要遵守交通規(guī)則，做到“綠燈行，紅燈停”。2

8、、騎自行車要在非機動車道上靠右邊行駛，未滿十二歲的兒童不準騎自行車上街。四、發(fā)生火災怎么辦1、要打火警電話119報警，報警時要向消防部門講清著火的地點，還要講清什么物品著火，火勢怎么樣。2、一旦身受火災的威脅，千萬不要驚慌，要冷靜，想辦法離開火場。3、逃生時，盡量采取保護措施，如用濕毛巾捂住口鼻、用濕衣物包裹身體。五、小結(jié)：只要我們處處小心，注