《學(xué)齡前兒童營養(yǎng)》ppt課件

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荊州市中心醫(yī)院臨床營養(yǎng)科劉桃英學(xué)齡前兒童營養(yǎng)病區(qū)營養(yǎng)知識宣講課堂 媽媽的煩惱——挑食偏食的自家寶寶 媽媽的喜悅——吃嘛嘛香的小蠻 主要內(nèi)容◇學(xué)齡前兒童膳食指南（2016）◇兒童常見的營養(yǎng)性疾病 婦幼營養(yǎng)保健一、學(xué)齡前兒童膳食指南（2016） 一、學(xué)齡前兒童膳食指南(2016)（一）規(guī)律進(jìn)餐，自主進(jìn)食，不挑食，培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣 婦幼營養(yǎng)保健這樣做對嗎？ 婦幼營養(yǎng)保健媽媽辛苦啦 婦幼營養(yǎng)保健父母挑食的影響不吃牛奶！不吃雞蛋！不吃肉！ 婦幼營養(yǎng)保健美味的食物 婦幼營養(yǎng)保健自己吃飯最光榮 一、學(xué)齡前兒童膳食指南(2016)（二）每天飲奶，足量飲水，正確選擇零食每天1杯奶 一、學(xué)齡前兒童膳食指南(2016)（二）每天飲奶，足量飲水，正確選擇零食每天1個雞蛋 一、學(xué)齡前兒童膳食指南(2016)（二）每天飲奶，足量飲水，正確選擇零食每天600-800mL白開水 一、學(xué)齡前兒童膳食指南(2016)（二）每天飲奶，足量飲水，正確選擇零食 一、學(xué)齡前兒童膳食指南（2016）（二）每天飲奶，足量飲水，正確選擇零食 媽媽媽的乖寶寶 一、學(xué)齡前兒童膳食指南（2016）（三）食物合理烹調(diào)，易于消化，少調(diào)料，少油炸 一、學(xué)齡前兒童膳食指南(2016)（四）參與食物選擇與制作，增進(jìn)對食物的認(rèn)知與喜愛 一、學(xué)齡前兒童膳食指南(2016)（五）經(jīng)常戶外活動，保障健康生長 一、學(xué)齡前兒童膳食指南(2016)（五）經(jīng)常戶外活動，保障健康生長 二、兒童常見營養(yǎng)性疾病——癥狀：皮膚粘膜蒼白、頭發(fā)干枯、厭食、體重增長停滯或下降，表情呆板、哭鬧對環(huán)境不感興趣，免疫低下，反復(fù)生病，伴鋅缺乏，對體格和智力發(fā)育危害大。原因：a、生長發(fā)育快、需鐵多，1mg/kg體重；b、區(qū)別于成人，內(nèi)源性利用少，依賴食物鐵的補(bǔ)充c、奶類占比重大，富含鐵的食物少，推薦鐵的攝入量：12mg/d缺鐵性貧血 二、兒童常見營養(yǎng)性疾病——預(yù)防方法a、吃富含鐵的食物如動物肝臟、動物血，瘦肉是鐵的良好來源，大豆、紅棗、黑木耳、黑芝麻、深綠色蔬菜；b、維生素C可促進(jìn)鐵的吸收；c、必要時補(bǔ)充鐵劑。缺鐵性貧血 二、兒童常見營養(yǎng)性疾病——缺鋅癥狀：無食欲、異食癖、生長發(fā)育緩慢、頭發(fā)稀疏、貧血、免疫下降、反復(fù)口腔潰瘍、傷口難以愈合、智能發(fā)育低下；推薦鋅的攝入量12mg/d。最好來源：貝類、動物內(nèi)臟、紅肉、蛋類、蘑菇、堅果豆類，維生素D可促進(jìn)鋅的吸收；鈣、鐵、鋅協(xié)同作用促進(jìn)鋅的吸收和利用。 二、兒童常見營養(yǎng)性疾病——危害：碘缺乏影響兒童智力及生長發(fā)育推薦碘的攝入量50ug/d。預(yù)防：a、碘強(qiáng)化食鹽烹調(diào)的食物是碘的重要來源；b、學(xué)齡前兒童每周應(yīng)至少吃一次海產(chǎn)品：海帶、紫菜、海魚、海蝦、海貝。缺碘 二、兒童常見營養(yǎng)性疾病——兒童肥胖你愿意成為這樣的小孩嗎？肥胖的原因1、遺傳因素2、能量攝入過多3、運動過少 二、兒童常見營養(yǎng)性疾病——兒童肥胖肥胖的防治措施1、平衡膳食，適當(dāng)控制總能量的攝入2、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣3、合理烹調(diào)食物4、多吃富含膳食纖維的食物5、堅持戶外活動和體育鍛煉6、減少看電視時間，不要亂吃減肥藥 小朋友，猜猜這是什么食物？ 讓我們一起努力！ 謝謝！