長豐草莓推廣營銷策劃方0907

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1、奇異園長豐草莓推廣營銷策劃方案制作人：王坤、馬尚、王潔然、張佩佩、汪磊、吳茜指導(dǎo)老師：郭湘如、王偉浩、許錟、陳海龍、1919一、項目背景（一）長豐草莓種植情況草莓，原產(chǎn)于歐洲，20世紀(jì)初傳入中國而風(fēng)靡華夏。外觀呈心形，其色鮮艷分紅，果肉多汁，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，故有“水果皇后”之美譽(yù)。長豐縣雨水充足，日照充分，黃棕壤土質(zhì)非常適合草莓生長，主要有“豐香”“香菲”“鬼怒甘”等品種，長豐草莓外觀晶紅鮮麗、形如雞心，柔嫩汁多，清香濃郁，個大味甜，賞心悅目，口感絕佳，富含礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值高，被稱之為“水果皇后”、“神奇之果”。長豐草莓?綠色無公害。采

2、用大棚蜜蜂授粉，施用餅肥，灌用凈水，自然成熟，全程“綠色”操作，2003年10月，被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準(zhǔn)為國家級草莓生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。2004年5月被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為無公害農(nóng)產(chǎn)品，2005年又被確認(rèn)為綠色食品。?安徽省長豐縣（長豐為中國安徽省一個縣，面積約1973平方公里，人口78.99萬人）。全縣擁有7.23萬畝的草莓種植面積，是全國草莓生產(chǎn)第一大縣，種植戶3萬多戶，從業(yè)人員近5萬人，全年總產(chǎn)量可達(dá)14萬噸，高峰期日上市量可達(dá)260萬公斤。19（二）長豐草莓市場營銷狀況由于近年來草莓種植業(yè)已成為長豐縣經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，各種以草莓為經(jīng)營內(nèi)

3、容的公司如雨后春筍般成立，如：長豐草莓網(wǎng)有限公司、合肥潤佳食品有限公司等。但由于種種原因，特別是缺乏科學(xué)、完善的營銷機(jī)制和理念，這些草莓公司在經(jīng)營上存在很多問題：總結(jié)如下：u只能從事一些低端產(chǎn)品的銷售，產(chǎn)品利潤率很低；u不注重“長豐草莓”這個品牌的推廣和保護(hù)；u產(chǎn)品種類少，缺少市場細(xì)分；u產(chǎn)品銷售與生產(chǎn)同步，屬于季節(jié)性經(jīng)營性質(zhì)；u長豐草莓目前以農(nóng)戶個人銷售為主的零售,專業(yè)的銷售公司所銷售的產(chǎn)品只占到總產(chǎn)量的8%；（數(shù)據(jù)來源于長豐政府網(wǎng)站），未能形成規(guī)模效應(yīng)。u莓農(nóng)主要選擇鐵路運(yùn)輸，造成了列車上的秩序混亂,甚至導(dǎo)致了國家鐵道部勒令停止大多數(shù)火

4、車在長豐站的?？?；二、項目說明（一）項目概述以開設(shè)“奇異園長豐草莓系列專賣店”為主要商業(yè)形式，通過連鎖經(jīng)營，種植、銷售、加工一體化商業(yè)運(yùn)作模式，根據(jù)產(chǎn)品特點和市場需求，制定行之有效的營銷策略，增強(qiáng)長豐草莓品牌的競爭力，以此帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)健康有序的發(fā)展。盡快組建一條完整的供銷體系，以便最大程度降低運(yùn)作成本，獲取更大的競爭優(yōu)勢，取得更高的利潤。?奇異園長豐草莓系列專賣店主要以批發(fā)與零售為主；?連鎖經(jīng)營，形成規(guī)?；?yīng)；?以中高端產(chǎn)品為主，加強(qiáng)包裝設(shè)計，拓展以草莓為原料的精加工產(chǎn)品；?產(chǎn)品主要分為原裝草莓、草莓飲品、水果菜肴、草莓盆栽、草莓延伸產(chǎn)品

5、等；?與草莓種植戶形成穩(wěn)定的聯(lián)營模式；?以草莓種植園為基地，開展與草莓有關(guān)的旅游項目。19（二）盈利模式奇異園草莓有限公司專賣店直接銷售（零售、團(tuán)購、禮品等19奇異園長豐草莓批發(fā)零售飯店賓館盆栽盆景特殊市場精加工產(chǎn)品水果菜肴?水果沙拉?點心?日常經(jīng)營?批發(fā)團(tuán)購。草莓醬草莓酒無土栽培美化居室陶冶情操牛奶草莓有機(jī)草莓精美包裝（三）公司組織架構(gòu)：奇異園草莓有限公司辦公室財務(wù)部營銷部銷售部批發(fā)團(tuán)購零售（專賣店形式）三、項目市場分析19（一）目標(biāo)消費(fèi)人群1、高收入人群。針對其所購買的產(chǎn)品需要體現(xiàn)出的身份和地位，在店內(nèi)設(shè)立高檔產(chǎn)品區(qū)，包括綠色草莓、牛奶

6、草莓等2、中等收入人群。其消費(fèi)特點主要表現(xiàn)在消費(fèi)觀念、自我體驗、自我表現(xiàn)及注重實用的生活方式上，因此，更為實誠的產(chǎn)品以及新產(chǎn)品將成為他們消費(fèi)的首選，針對他們，出售質(zhì)優(yōu)，價格適中的一般包裝產(chǎn)品3、兒童顧客生長期青少年正是需要營養(yǎng)的時候，隨著中國計劃生育的深入推行，現(xiàn)代家庭對于獨生子女在食品上投入越來越趨于高質(zhì)量、高品質(zhì)。我公司優(yōu)質(zhì)草莓可以滿足這類群體的需求。4、白領(lǐng)青年，這部分人有較高收入，且無家庭負(fù)擔(dān)。我公司草莓可以滿足其追求時尚，享受優(yōu)質(zhì)生活以及獵奇心理。5、離退休群體。這部分人一般子女成人，無經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，且退休工資不僅能夠承擔(dān)起基本生活費(fèi)

7、用，而且有較大富余。這類群體渴望健康的生活，鐘情于營養(yǎng)豐富的食品。6、年輕情侶，利用草莓外形恰如紅心之意，可開發(fā)作為情侶節(jié)日表達(dá)心意的禮品。、（二）SWOT分析目前草莓市場還沒有專業(yè)經(jīng)銷商，市場空白與生產(chǎn)基地聯(lián)合，貨源穩(wěn)定、成本低店面統(tǒng)一、連鎖經(jīng)營、規(guī)模化效應(yīng)政府對于農(nóng)業(yè)項目的支持產(chǎn)品保鮮度降低消費(fèi)者意識有待培養(yǎng)無專業(yè)研究人員產(chǎn)品專業(yè)性強(qiáng)，消費(fèi)者選擇面小存在低端競爭者Chanpin19中國消費(fèi)者收入消費(fèi)水平不斷提高禮品、團(tuán)購、餐飲等行業(yè)的需求旺盛開發(fā)新產(chǎn)品,特色經(jīng)銷支持品牌其他水果市場瓜分市場份額同行業(yè)競爭者的存在自然災(zāi)害（一）充分利用現(xiàn)有

8、優(yōu)勢u奇異園長豐草莓特色專賣店定位于集有機(jī)無機(jī)等不同品種不同風(fēng)格的草莓類產(chǎn)品的零售和批發(fā)的批零連鎖店,開拓了品牌草莓產(chǎn)品經(jīng)營的空白,是高檔草莓市場的先行者。u專賣店接近草莓生產(chǎn)基