南瓜蕎麥混合喂飼降糖效果分析

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1、南瓜蕎麥混合喂飼對大鼠降糖效果分析海祺旻劉鷗飛鄭州大學臨床醫(yī)學系，鄭州市450052【摘要】目的分析南瓜、蕎麥混合喂飼對糖尿病大鼠的降血糖效果。方法將80只健康雄性SD大鼠，隨機分為4組：空白對照組，糖尿病模型組，陽性對照組，南瓜蕎麥治療組，每組20只。四氧嘧啶制備大鼠糖尿病模型成功后：陽性對照組在模型制備成功后給予皮下注射胰島素6~8U/(kg/d)，連續(xù)14d；南瓜蕎麥治療組給予南瓜蕎麥飼養(yǎng)14d；糖尿病模型組普食喂養(yǎng)。采用葡萄糖氧化酶法測定大鼠血糖濃度,觀察各組大鼠每日飲水量，攝食量，體重

2、及血糖變化。結(jié)果南瓜蕎麥治療組和陽性對照組大鼠血糖分別為（12.33±1.85）mmol/L，（8.92±2.83）mmol/L,較模型組（24.78±3.51）mmol/L，有明顯降低，差異有統(tǒng)計學意義。結(jié)論對于高血糖大鼠給予南瓜、蕎麥混合喂飼后，血糖降低效果顯著。【關(guān)鍵詞】：南瓜；蕎麥；糖尿??；降血糖糖尿?。╠iabetesmellitus）是一組以慢性血葡萄糖（簡稱血糖）水平升高為特征的代謝綜合征，由體內(nèi)胰島素分泌和（或）作用缺陷所引起，病情嚴重者常合并眼、腎、神經(jīng)、心臟、血管等組織器官的

3、慢性進行性病變、功能減退及衰竭【1】。隨著生活水平的提高，糖尿病發(fā)病率逐年上升，據(jù)國際糖尿病聯(lián)盟（IDF）最新統(tǒng)計：全球每年糖尿病患者大約2.85億人，糖尿病成為了嚴重危害社會和人類健康的慢性疾病之一。目前糖尿病的發(fā)病機理仍不十分清楚，臨床治療主要有飲食調(diào)節(jié)和藥物控制以及并發(fā)癥的防治。藥物治療的不足之處是有不同程度的副作用。南瓜和蕎麥都是藥食同源性的植物：臨床實踐證明，南瓜中的南瓜多糖是預防糖尿病的主要活性成分【2】，南瓜多糖直接參與了降血糖、降血脂等活動，對大鼠、家兔、人等均有非常顯著的降血糖

4、作用；實驗研究也證明，蕎麥中蛋白含量充足，賴氨酸、精氨酸、色氨酸等人體必需的氨基酸也很豐富，蕎麥堿、蘆丁、煙酸、亞油酸和多種維生素及鐵、鋅、鈣等，蕎麥中還含有大量膳食纖維，在胃腸的排空及吸收比較慢，對降低餐后血糖有益。本實驗通過建立I型糖尿病大鼠模型，應用南瓜、蕎麥混合喂飼對糖尿病大鼠血糖進行監(jiān)測并對降糖效果進行分析。1．材料與方法1．1材料1.1.1實驗動物健康雄性SD大鼠80只，清潔級，體重190-220g，購自河南省實驗動物中心。1.1.2試劑四氧嘧啶（alloxan，ALX，美國Sigm

5、a公司）使用前用生理鹽水配成2%濃度；葡萄糖酶法測定試劑盒（中生北控生物科技股份有限公司，批號：091921）；長秀霖重組甘精胰島素注射液（3ml：300單位，甘李藥業(yè)有限公司，批號：12090906）；南瓜蕎麥粉（河北省廊坊市隆源果蔬粉廠）按1：1比例混合，蒸熟烘干制成大鼠飼料。1.2方法1.2.1四氧嘧啶制備大鼠糖尿病模型大鼠禁食12h后，連續(xù)兩天腹腔注射2%ALX，第一天劑量為120mg/kg第二天劑量為100mg/kg【3】。造模后在日照時間10h以上的陽光充足的條件下飼養(yǎng)3d。1.2.

6、2血糖測定造模3d后，大鼠眼眶靜脈取血，用葡萄糖氧化酶法，按葡萄糖酶法測定試劑盒說明書指定步驟，測空腹4h血糖值。血糖值>14.5mmol/l【4】者為造模成功者。1.2.3動物分組及處理將80只大鼠按隨機數(shù)字法隨機分為4組：空白對照組，陽性對照組，糖尿病模型組，南瓜蕎麥治療組，每組20只?？瞻讓φ战M大鼠未作任何處理；陽性對照組大鼠按1.2.1法制備成功糖尿病模型后，每天皮下注射6~8U/(kg·d)長秀霖重組甘精胰島素，連續(xù)14d；模型組大鼠按1.2.1法制備糖尿病模型后，每天皮下注射與陽性對

7、照組等體積的生理鹽水；南瓜蕎麥組按1.2.1法成功制備糖尿病模型后，用南瓜蕎麥混和飼料（1:1）進行飼喂，并每天皮下注射與陽性對照組等質(zhì)量體積的生理鹽水。各組大鼠分別在模型成功后第7d及第14d按1.2.2方法測定血糖值。1.3統(tǒng)計學方法計量資料采用X±s表示，將實驗數(shù)據(jù)輸入電腦軟件采用SPSS15.0軟件用非參數(shù)檢驗進行統(tǒng)計學分析。P<0.05為差異有顯著性。2．結(jié)果2.1實驗大鼠一般狀態(tài)造模成功后，動物整體表現(xiàn)為進食、飲水、尿量明顯增加,體力衰退,活動欠佳,皮毛光澤度差。給予南瓜蕎麥混合飼料

8、及胰島素后南瓜蕎麥治療組和陽性對照組大鼠進食、飲水、尿量均減少,體重有所增加,精神逐漸好轉(zhuǎn),活動增多,皮毛光澤度漸好轉(zhuǎn)。2.2南瓜蕎麥混合喂飼對糖尿病大鼠血糖的影響南瓜蕎麥治療組和陽性對照組大鼠血糖分別為（12.33±1.85）mmol/L，（8.92±2.83）mmol/L,較模型組（24.78±3.51）mmol/L，有明顯降低，差異有統(tǒng)計學意義，見表1。表1.南瓜蕎麥混合喂飼對糖尿病大鼠血糖的影響（X±s，n=20,mmol/l）組別造模前?造模3d后?治療7d后?治療14d后空白對照組5